Томатный суп с фасолью Все рецепты, Первые блюда, Супы |
||
Этот острый, густой, томатный суп не оставит равнодушным ни одного гурмана. фасоль консервированная - 1 банка картофель - 2 шт морковь - 1 шт лук - 1 шт бульон - 2 стакана вода - 2 стакана растительное масло - 1 ст. л томат - паста - 1 ст. л мука - 1 ст. л паприка - по вкусу перец чили - по вкусу перец - по вкусу соль - по вкусу 1. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на тёрке. Пассировать лук и морковь на растительном масле 5 минут. 2. Картофель нарезать крупными кубиками. Варить картофель до полуготовности в небольшом количестве воды в течение 10 минут. 3. Добавить к картофелю пассированные лук и морковь, перемешать, варить 3-5 минут. 4. Добавить куриный бульон. Перемешать, варить 5 минут на среднем огне. Добавить консервированную фасоль, перемешать и варить 3-5 минут. 5. Томатную пасту развести в небольшом количестве кипяченой воды. Влить в суп разведённую в воде пасту. Перемешать, посолить, добавить специи и варить 5 минут. 6. Муку просеять через сито и добавить в суп (мука придаст супу густоты и "сытности"). Перемешать и варить на медленном огне 5-7 минут. 7. Снять суп с огня, накрыть крышкой и дать постоять 15 минут. Подавать суп горячим, присыпав зеленью петрушки. Теги: томаты, фасоль Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1652 автор: admin 23-10-2012, 06:27 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |