| Суп-пюре с гренками Все рецепты, Первые блюда, Супы |
||
 В этом рецепте часть овощей предварительно обжаривается на сливочном масле, и блюдо становится более пикантным и нежным. картофель - 3 шт морковь - 1 шт лук - 1 шт сыр плавленый - 75 г сливки - 1 стакан сливочное масло - для обжарки соль, перец 1. Картофель поставить вариться.  2. Морковь и лук крупно нарезать и слегка обжарить на сливочном масле. Томить морковь и лук на сковороде, все время помешивая и не давая сильно зарумяниться, на это уйдет минут 15.  3. Затем отправить лук и морковь вариться в кастрюлю с картошкой. 4. Когда овощи будут почти готовы, добавить к ним плавленый сырок.  5. Добавить сливки, посолить, поперчить и с помощью блендера приготовить пюре. Количество сливок варьировать до состояния желаемой густоты супа-пюре.  6. Суп-пюре разлить по тарелкам, добавить гренки.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 2209 автор: admin 1-11-2012, 23:49 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
