Свинина в луковом маринаде Все рецепты, Мясные блюда, Закуска |
||
Существует много способов приготовления мяса в различных маринадах. Предлагаем вам приготовить свинину в луке. Мясо получается мягким, ароматным, с насыщенным вкусом. Его можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. А луковый маринад подходит еще и для приготовления мяса для шашлыка. свинина (филе) - 700 гр лук - 3 шт (крупных) чеснок - 2 зубчика соль. перец 1. Лук очистить, измельчить в блендере, добавить раздавленный чеснок, соль, перец, перемешать. 2. Мясо вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Натереть свинину со всех сторон луковой смесью и оставить на 2-3 часа мариноваться. 3. Духовку разогреть до 220 градусов. Свинину в луке выложить на фольгу. 4. Плотно обернуть мясо фольгой, чтобы не вытекал сок, выделяющийся при запекании. 5. Запекать мясо в луке 1 час. Если хотите получить на поверхности свинины корочку, за 15 минут до готовности раскройте фольгу и запекайте мясо, поливая выделившимся соком. Теги: свинина, лук, маринад Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 3796 автор: admin 7-11-2012, 17:02 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |