| Куриные миланесы Все рецепты, Мясные блюда, Закуска |
||
 Миланесы - это шницели, обжаренные в панировке из сухарей. Готовят в Аргентине, Боливии, Парагвае и Уругвае чаще всего из говядины, но можно и курицы или рыбы. Этот рецепт миланесов из куриной грудки. куриная грудка яйцо - 2шт. мука панировочные сухари масло для жарки соль, перец - по вкусу.  Исходное сырьё: грудки небольшого курёнка, весом где-то около полутора килограмм. Так же нам понадобиться мука, 2 яйца, панировочные сухари, масло для жарки, соль, перец по вкусу. Итак, начнём! Начинаем резать пластами. Вышло по 3 пласта на грудку. Из курицы большего размера, соответственно выходит больше.  Пласты обваливаем в муке.  Пропускаем через льезон, туда добавим соль и специи, обваливаем в сухарях. Яиц на льезон уйдёт меньше, если закинуть в него все будущие миланесы сразу.  Жарим миланесы в большом количестве хорошо разогретого масла.  Выкладываем на бумажные полотенца. И подаём к столу!  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 5579 автор: admin 10-11-2012, 04:04 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
