| Праздничная телятина с пряностями Все рецепты, Мясные блюда, Закуска |
||
 Имбирь — рогатый корень. Одно из средств профилактики чумы. Сильная штука! На всех сайтах — имбирь сжигает жир! Врачи в шоке! Чего они в шоке? Имбирь как имбирь. А вот бадьян… Переводится - привлекательный. Часто вместо него используют анис. Похоже, но не то. Бадьян более пряный, сладкий, но лишенный приторности. На Востоке считают, что бадьян освежает не только рот, но и мысли. Самое то — на праздник. Оно нам надо — праздновать Новый год с несвежими мыслями?! На 2 порции: телятина — 200 г имбирь — 2 см чеснок — 1 зубчик лук порей (белая часть) — 3 стебля соевый соус — 2,5 ст.л. масло кукурузное — 2 ст.л. масло кунжутное — 1 ст.л. сахар — 1 ст.л. вино сухое белое — 1 ст.л. корица — 0,5 ч.л. бадьян — 1 звездочка Время приготовления: 45 мин. 1. Мелкими кубиками порежьте мясо. Мелко порежьте лук, чеснок и имбирь. 2. Разогрейте кунжутное и кукурузное масло с сахаром. Когда сахар закарамелизуется, добавьте имбирь, лук, чеснок, корицу, бадьян. Интенсивно перемешайте. И положите мясо. 3. Обжарьте мясо на сильном огне пару минут. И добавьте соевый соус, вино и столько воды, чтобы все мясо было покрыто соусом. Тушите 30 мин. на медленном огне, помешивая. 4. На гарнир можно подать рис.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 942 автор: admin 6-11-2012, 15:32 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
