| Рецепт бездрожжевого хлеба для хлебопечки Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки |
||
 Раньше хлеб пекли на хмелю. И это гораздо полезней, чем на дрожжах. Да и сами дрожжи сильно изменились за последнее время. Они стали намного более удобными, быстрыми. Увы, кое — чем пришлось пожертвовать, например, полезностью. Но ведь можно испечь хлеб и без дрожжей! А в хлебопечке это получится быстро и фирменно. мука цельнозерновая — 1 ст. мука пшеничная белая — 1 ст. геркулес длительной варки (овсянка, сэр) — 3/4 ст. любые сухофрукты и орехи — 1 ст. любой кисломолочный продукт — 1,5 ст. масло подсолнечное и оливковое по 2 ст. л. отруби, семя льна молотое, кунжут по 3 ст.л. патока или мед — 1 ст.л. сода и соль по 1 ч.л. пекарский порошок — 0,5 ч.л. Время приготовления: 1 ч. 1. Семя льна немного, не в пыль помелите. Классная вещь, между прочим. Структуру теста улучшает. Омега — 3 как в рыбе. Снижает сахар в крови. Улучшает настроение. 2. Обжарьте отруби, семя льна, кунжут без масла на сковороде до золотистого цвета и приятного запаха. 3. Сода и разрыхлитель не любят длительного замеса. Поэтому замешивать будем в миске. Сначала смешайте все сухие ингредиенты. Потом соедините масло, мед и кисломолочный продукт. Добавьте его в муку. Быстро размешайте. 4. Поставьте в хлебопечку на режим « выпечка» или «кекс», чтобы хлебопечка долго не мешала.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 2494 автор: admin 7-11-2012, 01:19 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
