| Рецепт пшённого куриного супа в мультиварке Все рецепты, Первые блюда, Супы |
||
 Всё чаще и чаще на кухнях современных хозяюшек можно увидеть мультиварку – компактный электроприбор, имеющий огромные возможности в приготовлении пищи. В мультиварке можно варить, тушить, печь, готовить пищу на пару. Этот чудо-прибор помогает создавать вкусные, полезные и ароматные блюда, не прилагая особых усилий. Например, с помощью мультиварки можно приготовить замечательный обед для всей семьи – куриный суп с пшеном. На 4 порций: курица – - часть тушки лук репчатый – 1 шт. морковь – 1 шт. картофель – 3 шт. пшено – ст. специи соль лист лавровый Время приготовления: 4 ч. 1. Курицу промыть и положить в кастрюлю. Залить водой и посолить. В эту же ёмкость положить предварительно очищенные морковь и репчатый лук. Поставить на огонь и варить в течение 2 часов, не забывая снимать пену. Или же можно приготовить бульон в мультиварке, проварив курочку в режиме тушения в течение 1,5-2 часов. 2. Картофель очистить и порезать кубиками. 3. Пшено обдать кипятком, чтобы убрать горечь. 4. Картофель и пшено поместить в чашу мультиварки и залить бульоном. Добавить лавровый лист и специи по вкусу. 5. Варить суп в режиме «тушение» в течение 1,5-2 часов. 6. В готовый суп добавить порезанную кубиками морковь из бульона и кусочки варёного куриного мяса.  Для приготовления такого супа лучше использовать домашнюю курицу-несушку, тогда бульон получается более наваристым и ароматным. К такому супчику можно подать маленькие сухарики из пшеничного или ржаного хлеба. Перед подачей на стол украсить блюдо мелко нарезанной зеленью на ваш вкус.   Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 2351 автор: admin 7-11-2012, 14:59 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
