Вкусные «мешочки» с грибами и рисом Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Грибы, Крупы, Мясо, Овощи |
||
Кулинарный путь каждой хозяюшки начинается с первого блинного кома и варки борща с подсказками мамы, бабушки или даже папы. Однако с годами мы набираемся опыта, оттачиваем мастерство приготовления пищи. И наступает такой момент, когда вполне можно вступать в состязания с настоящими поварами. Всё, что для этого нужно – это ваша фантазия и умение воплотить её в реальность. Нет ничего сложного в том, чтобы накормить свою семью обедом не менее вкусным, чем в дорогостоящем ресторане. Например, приготовить вкуснейшие «мешочки» с грибами и рисом. На 4 порции: куриные шкурки – 4 шт. рис – 1 ст. грибы – 100 г лук репчатый – 2 шт. морковь – 1 шт. сыр твёрдый – 150 г томатная паста – 1 ст. л. чеснок – 2 зубчика масло подсолнечное перец чёрный молотый соль Время приготовления: 1 ч. 1. Рис отварить до полуготовности, промыть под холодной водой. 2. Грибы нарезать небольшими кубиками. 3. Репчатый лук мелко нарезать. 4. Морковь натереть на мелкой тёрке. 5. Лук, морковь и грибы обжарить на сковороде с небольшим количеством сливочного масла. 6. Рис выложить в миску, добавить обжаренные овощи и грибы. Посолить и поперчить по вкусу, перемешать. 7. Куриные шкурки помыть и обсушить. 8. На каждую шкурку выложить готовую смесь риса, овощей и грибов. Края шкурок собрать наподобие мешочка и сколоть деревянными шпажками. 9. Готовые «мешочки» обмазать томатной пастой и измельчённым чесноком. Выложить на противень и запекать в духовке в течение 35 минут. За 5 минут до окончания приготовления посыпать «мешочки» тёртым сыром. В приготовлении данного блюда вы можете в полной мере использовать свою фантазию, экспериментируя с начинкой. Например, нафаршировать шкурки картофелем с грибами или тушёной капустой. Подавать «мешочки» следует со свежими или запечёнными овощами, не забыв посыпать сию вкуснейшую вещь большим количеством мелко нарезанного укропа. Приятного аппетита вам и вашей семье! Теги: грибы, рис Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 948 автор: admin 8-11-2012, 22:35 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |