Курятина в лимонной глазури Все рецепты, Мясные блюда, Закуска |
||
Ждете гостей или планируете романтический ужин? А возможно вам просто захотелось устроить маленький праздник в одиночестве? Наверняка захочется чего-нибудь вкусненького, но простого в приготовлении; оригинального, но лёгкого и не требующего большого количества времени. В таком случае рекомендуем воспользоваться нашим замечательным рецептом и приготовить вкуснейшую курятину в лимонной глазури. куриное филе – 4 шт. масло сливочное – 3 ст. л. сок лимонный – 3 ст. л. вода – 3 ст. л. бульон куриный – 1,5 ч. л. мука петрушка лимон 1. Куриное филе обмыть и обсушить. Запанировать в небольшом количестве муки. Слегка встряхнуть, чтобы удалить излишки муки. 2. В сковороде с антипригарным покрытием разогреть сливочное масло. 3. Куриное филе обжарить с каждой стороны до образования золотистой корочки. 4. В сковороду с обжаренными грудками добавить воду, лимонный сок и куриный бульон. Хорошо перемешать и довести до кипения. Накрыть крышкой и кипятить на маленьком огне в течение 5-7 минут. 5. Удалить филе со сковороды и продолжить нагревать жидкость. Помешивая, прокипятить на сильном огне 1-2 минуты, пока жидкость не начнёт загустевать. 6. Куриное филе выложить на тарелки и аккуратно полить лимонной глазурью при помощи ложки. 7. Готовое блюдо украсить зеленью петрушки и лимонными дольками. Для того, чтобы сделать эту закуску более пикантной на вкус, можно в процессе приготовления добавить в глазурь 1-2 ч.л. мёда. Курятину в лимонной глазури можно подавать как самостоятельное блюдо, так и с гарниром из отварного риса или свежих овощей. Теги: курица, лимон Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 836 автор: admin 15-11-2012, 17:59 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |