Консервирование, соленья » Страница 130 » Рататуй

	Пикантный итальянский соус для салатов	Все рецепты, Соусы, Итальянская кухня
	масло оливковое – 50 мл чеснок –1 зубчик сок лимона – половинки уксус красный винный – 1 ст. ложка горчица – 1 ч. ложка вода – 2 ст. ложки сыр твердый Пармезан – 2 ст. ложки соль – 14 ч. ложка свежемолотый душистый перец – 14 ч. ложка базилик сушеный – 14 ч. ложки тимьян сушеный – 14 ч. ложка

Просмотров: 1736 автор: admin 28-04-2012, 09:57 Комментарии (0)

	Спагетти verde (спагетти с зеленым соусом)	Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Овощи, Соусы, Латино/Американская кухня
	2 больших зеленых болгарских перца 1 зеленый перец чили 1 небольшая луковица (мелко порубить) 1 зубчик чеснока (мелко порубить) несколько веточек кинзы 250 г спагетти 125 мл жирных сливок (домашних) 100 г сыра Манчего (натереть) 50 г слив.масла соль

Просмотров: 1650 автор: admin 26-04-2012, 10:08 Комментарии (0)

	Филе индейки под клюквенным соусом	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Соусы, Латино/Американская кухня
	500 г филе индейки (или куриного филе) растительное масло соль перец 150 г клюквы 1 ст.л. меда 1 апельсин – 50мл Сахар – по вкусу

Просмотров: 2462 автор: admin 23-04-2012, 07:38 Комментарии (0)

	Турша	Все рецепты, Закуска, Консервирование, соленья
	фасоль специального сорта для турши (как на фото) перец красный стручковый (острый) соль (лучше поваренная) морковь чеснок

Просмотров: 4441 автор: admin 22-04-2012, 13:06 Комментарии (0)

	Глазированая свинина под имбирно-персиковым соусом	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Соусы
	свиная нога с костью – 4-5 кг гвоздика – 2 ч.л. с горкой корица молотая – 0,25 ч.л. китайская горчица – 2 ст.л. коричневый сахар – 100г уксус яблочный – 2 ст.л. сок персиковый – 200 г персики консервированные – 200 г ломтики персика замороженные – 200 г измельченный имбирь – 2 ч.л. красный перец острый – 1 шт. (очистить, нарезать) палочка корицы

Просмотров: 1119 автор: admin 21-04-2012, 08:54 Комментарии (0)

	Соус для спагетти	Все рецепты, Соусы
	- Лук – 0.5 шт, - Говяжий фарш – 200 г, - Помидоры свежие – 250 г, - Оливковое масло, - Сыр твердый, - Соль. - Базилик

Просмотров: 1617 автор: admin 20-04-2012, 12:17 Комментарии (0)

	Соус ванильный	Все рецепты, Десерт, Соусы
	- Молоко – 1.5 стакана, - Яйца – 2 шт, - Сахар – 0.5 стакана, - Ванилин – 0.5 пакетика, - Мука – 1 ч.л.

Просмотров: 1233 автор: admin 20-04-2012, 11:19 Комментарии (0)

	Куриные сердца в сырно-сливочном соусе	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Соусы
	- Куриные сердечки – 0.5 кг, - Сыр – 200 г, - Сливки – 0.5 л, - Мука – 2 ст.л., - Лук – 1 шт, - Соль

Просмотров: 1470 автор: admin 18-04-2012, 23:01 Комментарии (0)

	Кнели из креветок в соусе Биск	Все рецепты, Закуска, Соусы
	Креветки холодноводные в/м 500 г яйцо 1 шт. масло сливочное 80 г мука 2 ст. л. молоко 50 мл сельдерей (стебли) 2 шт. фенхель 1 шт. лук 1 шт. чеснок 3 зубчика помидор 1 шт. базилик 2 веточки перец свежемолотый по вкусу паприка 1/2 ч. л. коньяк 30 мл масло оливковое 4 ст. л. сливки жирные 100 мл соль по вкусу вино белое сухое 100 мл паста томатная 1 ст. л.

Просмотров: 1626 автор: admin 16-04-2012, 17:21 Комментарии (0)

	Сибас с кальмарами под белым рыбным соусом с лимоном	Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Соусы
	Ингредиенты рассчитаны на 1 порцию. Сибас (морской волк) – 1 шт Филе кальмара – 100 г Чеснок – 1-2 зубчика Прованские травы – 1 ч.л. Оливковое масло – 25 г Сливочное масло – 25 г Мука – 25 г Лук репчатый – 1 головка Рыбный бульон – 50 мл Лавровый лист, соль, перец черный молотый – по вкусу Перец горошек – 3-5 шт Лимон – 1 шт