Соленый перец на зиму | Все рецепты, Закуска, Консервирование, соленья | ||
Перец болгарский 2 кг Вода 1,5 литра Соль 3 столовые ложки Чеснок 4 зубчика Хрен лист Хрен корень кусочек Укроп 2 веточки |
Просмотров: 146 автор: admin 17-08-2018, 16:23 Комментарии (0) |
Томаты в собственном соку без уксуса | Все рецепты, Закуска, Консервирование, соленья | ||
помидоры 4 килограмм соль 20 грамм лимонная кислота 1/4 ч.л. |
Просмотров: 162 автор: admin 17-08-2018, 08:30 Комментарии (0) |
Кабачковая икра | Все рецепты, Закуска, Консервирование, соленья, Видео | ||
Кабачок 500 грамм Перец болгарский 80 грамм Помидор 200 грамм Масло подсолнечное 2 ст. л. Морковь 100 грамм Лук репчатый 70 грамм Соль 0,5 ч.л. Перец черный (молотый) по вкусу |
Просмотров: 156 автор: admin 16-08-2018, 16:20 Комментарии (0) |
Ягодное варенье-ассорти | Все рецепты, Варенье, Консервирование, соленья | ||
Вишня 1 килограмм (вес с косточками) Малина 0,5 килограмм Черника 0,5 килограмм Сахар 0, 75 килограмм Желфикс 2 упаковки |
Просмотров: 179 автор: admin 16-08-2018, 10:18 Комментарии (0) |
Мамино вишневое варенье | Все рецепты, Варенье, Консервирование, соленья | ||
На 4 баночки варенья по 300 мл и 1 л сиропа: вишня 2,5 килограмм сахар 2,2 килограмм пектин 20 грамм |
Просмотров: 201 автор: admin 14-08-2018, 08:30 Комментарии (0) |
Быстрые маринованные кабачки | Все рецепты, Закуска, Консервирование, соленья, Видео | ||
Кабачок 500 грамм Уксус (яблочный) 2 ст. л. (20 мл.) Масло растительное 3 ст. л. (40 мл.) Мёд жидкий 1 ч. л. Чеснок 3 зуб. Петрушка 15 грамм Соль (по вкусу) 0.5 ч. л. |
Просмотров: 140 автор: admin 13-08-2018, 11:19 Комментарии (0) |
Лечо | Все рецепты, Закуска, Консервирование, соленья, Европейская кухня, Видео | ||
Помидоры 1 кг Перец сладкий 1250 г Растительное масло 80 мл Сахар 150 г Соль 1 ст.л. Уксус 9% 1 ст.л. Перец черный горошком 15 шт. |
Просмотров: 275 автор: admin 11-08-2018, 11:02 Комментарии (0) |
Мамины маринованные огурцы | Все рецепты, Закуска, Консервирование, соленья | ||
огурец средний 500 грамм чеснок 2 зубчик перец горошек 5-6 шт. листья смородины 2 шт. листья вишни 2 шт. ветки укропа с зонтиками 2-3 шт. уксус 9% 2 ст.л. Рассол 1 литр соль 25 грамм сахар 50 грамм |
Просмотров: 211 автор: admin 10-08-2018, 16:18 Комментарии (0) |
Долма | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Мясо, Овощи, Соусы, Кавказская кухня, Видео | ||
Фарш из баранины 700 г Курдючный жир 100 г Лук репчатый 350 г Масло сливочное 50 г Виноградные листья 220 г Рис 100 г Соль 2 ч.л. Чеснок 4 зубчика Перец черный молотый 1/2 ч.л. Красный перец чили 1/2 ч.л. Мята сушеная 1 ч.л. Хмели сунели 1/2 ч.л. Кинза 10 г Петрушка 20 г Укроп 20 г Вода 300 мл для фарша и 1 литр в кастрюлю. Для соуса: Домашний йогурт или мацони 300 мл Чеснок 4 зубчика Петрушка 5 г Кинза 5 г |
Просмотров: 247 автор: admin 9-08-2018, 14:20 Комментарии (0) |
Маринованные огурцы без стерилизации | Все рецепты, Закуска, Консервирование, соленья, Видео | ||
На 1 литровую банку огурцы 500 грамм чеснок 2 зубка укроп 1 зонтик петрушка 3 веточки перец болгарский150 грамм. Для маринада на 0,5 литра воды соль 0.5 ст.л. (15 грамм) уксус 9% 20 мл. перец черный 2 горошины перец душистый 3 горошины сахар 1 ст.л. (30 грамм) |
Просмотров: 144 автор: admin 7-08-2018, 09:31 Комментарии (0) |