Соусы » Страница 77 » Рататуй — готовить может каждый

	Баклажаны в кисло-сладком соусе	Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Овощи, Соусы
	баклажаны - 200 г лимон - 1/2 шт. томат - паста - 30 г вода - 100 г сахар - по вкусу соль - по вкусу растительное масло - для жарки болгарский перец - для украшения листья салата - для украшения зеленый лук - для украшения

Просмотров: 2740 автор: admin 19-06-2011, 20:29 Комментарии (0)

	Ёжики в сырном соусе	Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Крупы, Мясо, Овощи, Соусы
	Фарш мясной 300 гр (или домашний ) рис 300 гр Помидоры 2 шт соль поваренная по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу яйцо куриное 2 шт

Просмотров: 1662 автор: admin 16-06-2011, 20:58 Комментарии (0)

	Свиные косички под брусничным соусом	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Соусы
	— свинина 1.5 кг. — грамм 60 бекона ( шесть полосок ); — картофель для гарнира; — одна луковица; — пара долек чеснока; — соль, перец; — немного растительного масла; — горчица; — зелень для украшения и поглощения.

Просмотров: 1371 автор: admin 16-06-2011, 17:15 Комментарии (0)

	Телячья голяшка под соусом	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Соусы
	Телячьи голяшки (с мозговой косточкой) - 1,5 кг. Лук репчатый - 1 кг. Чеснок - 6 зубч. Маслины - 1 банка Паприка - 1 ст.л. Перец чили - 2 шт. Перец чили - молотый Кориандр молотый - 2 щепотки Кинза свежая – 1 пучок Цедра 1-го лимона Перец чёрный, свежемолотый Мята - несколько веточек

Просмотров: 1802 автор: admin 16-06-2011, 14:45 Комментарии (0)

	Запеченый молодой картофель под соусом	Все рецепты, Вторые блюда, Овощи, Рыба, морепродукты, Соусы
	Картофель (молодой) - 500 гр. Филе лосося (малосольное) - 200 гр. Подсолнечное масло - 4 ст.л. Петрушка - 1 пуч. Мята - 1 пуч. Сок 1/2 лимона Сахар - 1 ч.л. Паприка - 1/2 ч.л. Черный перец - 1/2 ч.л. Оливковое масло - 5 ст.л. Соль

Просмотров: 1170 автор: admin 13-06-2011, 22:11 Комментарии (0)

	Соус для лагмана	Все рецепты, Соусы
	— мясо 0,5 кг.; — репчатый лук 2 средних; — морковь 3-4 шт.; — помидоры 4 шт. (можно больше); — томатная паста 1 ст.л. (если помидоров мало или вы любите когда покислее); — перец болгарский 2 шт.; — перец острый 1 стручок; — картофель 3 крупных клубня; — редька 1/2 шт.; — чеснок 8 долек; — соль, черный молотый перец; — петрушка для украшения; — растительное масло.

Просмотров: 1730 автор: admin 13-06-2011, 21:16 Комментарии (0)

	Улиточное масло	Все рецепты, Закуска, Соусы
	лук репчатый - 100г; чеснок - 3 зубчика; петрушка - 80г; соль - 25г; перец (молотый) - 5г; сливочное масло - 700г; улитки.

Просмотров: 1315 автор: admin 29-05-2011, 18:50 Комментарии (0)

	Индейка под соусом с брокколи	Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Соусы
	Филе индейки - 250-300 гр. Брокколи - 1 шт. Йогурт несладкий – 6 ч.л. Соевый соус – 2 ч.л Горчица в зернах – 1 ч.л.

Просмотров: 1546 автор: admin 28-05-2011, 12:05 Комментарии (0)

	Оладьи из цукини, запеченные под соусом	Все рецепты, Выпечка, Блины, оладьи, Соусы
	цукини - 150 г яйца - 1 желток лук репчатый - 50 г (15 г в тесто и 35 г в соус) зеленый лук - 5 г мука - 15 г соль - по вкусу черный перец - по вкусу белые грибы - 35 г сыр твердый - 20 г сливки 30% - 50 г растительное масло - 30 г приправа «Вегета» - по вкусу

Просмотров: 1693 автор: admin 28-05-2011, 11:59 Комментарии (0)

	Паста с морепродуктами и овощами	Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Mакароны, Овощи, Рыба, морепродукты, Соусы
	Основное блюдо: Грибы шиитаке (Свежие, сушеные вымоченные) — 100-200 гр. (я брал пол пачки от СэнСой); Капуста брокколи — 700 гр. мороженной, 600 гр. свежей; Сладкий болгарский перец, красный или желтый — 1 шт; Морковь — 1 крупная; Лук — 1 средняя или 1/2 огромной; Чеснок 3-4 дольки; Морепродукты — 500 гр; Сок лимона — 3 ч.л.; Масло подсолнечное — 1/2 стакана. Для соуса: Соевый соус классический — 2 ст. л.; Соевый соус терияки — 2 ст.л; Рыбный соус — 2 ст.л.; Паста мисо — 1-2 ст.л; Сахар — 1,5 ст. л; Горячая вода.