Еврейская кухня » Страница 2

	Еврейская закуска	Все рецепты, Закуска, Еврейская кухня
	сельдь – 2 шт. (Желательно, малосольные. Соленую сельдь вымочите в молоке, минеральной воде или молоке) луковица – 1 шт. яблоко зеленое – 1 шт. батон без корки – 3 кусочка масло сливочное – 1 ст. л. сахар – 0,5 ч. л. лимонная кислота – щепотка или яблочный уксус – 1 ст. л. лук зеленый, укроп, петрушка сыр плавленый – 1 шт. масло растительное – 0,5 ч. л. майонез – по вкусу соль, перец черный молотый тарталетки – 8 шт.

Просмотров: 1679 автор: admin 16-12-2012, 23:16 Комментарии (0)

	Как готовить форшмак	Все рецепты, Закуска, Еврейская кухня
	• 1 малосольная сельдь • 2 небольших яблока, желательно кислых • 1 небольшая головка репчатого лука • 1 белая булочка • горсть грецких орехов • молоко для замачивания для заправки: • 3-4 ст. ложки подсолнечного масла • 1 ст. ложка сахара • 1-1,5 ст. ложки уксуса

Просмотров: 2148 автор: admin 2-06-2012, 13:01 Комментарии (0)

	Чизкейк по-иудейски	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки, Еврейская кухня
	основа: горький шоколад – 350 гр. сливочное масло – 200 гр. яйца – 4 шт. сахар – 200 гр. растворимый кофе – 1 ст.л. бренди – 4 ст.л. мука пшеничная – 2 ст. грецкие орехи – 200 гр. соль сырная часть: сыр Филадельфия – 200 гр. масло сливочное – 1 ст.л. яйцо – 1 шт. мука – 1 ст.л. белый шоколад – 50 гр.

Просмотров: 2252 автор: admin 24-05-2012, 00:29 Комментарии (0)

	Парве к празднику	Все рецепты, Закуска, Соусы, Еврейская кухня
	основное блюдо: фасоль белая – 2 ст. чеснок – 3 дольки лук репчатый – 3 шт. морковь – 1 шт. растительное масло – 3 ст.л. соль перец соус: свежие томаты – 4 шт. томатная паста – 4 ст.л. чеснок – 2 дольки растительное масло – 3 ст.л. вода – 200 мл. соль сахар

Просмотров: 1711 автор: admin 23-05-2012, 20:11 Комментарии (0)

	Шепардз пай	Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки, Еврейская кухня
	Лук порей 1 шт. Картофель 500 г Молоко 70 мл Сливочное масло 20 г Свиной фарш 350 г Лук репчатый (100г) 1 шт. Чеснок дольки 1 шт. Растительное масло 20 мл Морковь 100 г Бульон говяжий 100 мл Петрушка 20 г Розмарин листья 1 ст.л. Мука пшеничная 30 г Вино красное сухое (столовое) 70 мл

Просмотров: 1640 автор: admin 17-03-2012, 12:06 Комментарии (0)

	Хамин (чолнт), блюдо еврейской кухни	Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Мясо, Овощи, Еврейская кухня
	На 10 порций бастурма 250 г баранина 250 г говяжий бульон 2 л нут 250 г картофель 1 шт. кабачок 0,5 шт. помидоры 400 г луковица 1 шт. чеснок 10 зубчиков морковь 4 шт. зеленая чечевица 6 ст. л. длиннозерный рис 200 г растительное масло 3 ст. л. молотая зира 1,5 ч. л. молотая куркума 0,5 ч. л. свежий корень имбиря 1 см лавровый лист 2 шт. измельченная кинза 2 ч. л. лимон 1 шт. острый красный перец 4 шт.

Просмотров: 2056 автор: admin 22-02-2012, 10:31 Комментарии (0)

	Еврейский салат из кабачков	Все рецепты, Закуска, Салаты, Еврейская кухня
	2 средних кабачка 1 крупный помидор 1 зубчик чеснока грамм 200 майонеза грамм 250 сыра соль, перец по вкусу 1 маленькая горсть муки растительное масло для обжарки

Просмотров: 1586 автор: admin 12-07-2011, 21:59 Комментарии (0)

	Меурав Иерушалми (жареные пряные куриные сердечки и печенка)	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Еврейская кухня
	куриное филе (с грудки) - 3 шт.; куриные сердечки - 500г; куриная печенка - 300г; репчатый лук - 1 шт.; красный молотый перец острый, куркума, зира, соль, оливковое масло - по вкусу.

Просмотров: 2271 автор: admin 5-05-2011, 05:47 Комментарии (0)

	Утка по-еврейски с черносливом	Все рецепты, Мясные блюда, Еврейская кухня
	утка (две голяшки, два бедрышка, два крыла (отрезала кончики), два филе грудки); соль, перец; растительное масло для жарки; чернослив (без косточек) - 200г; репчатый лук - 2 шт.

Просмотров: 2890 автор: admin 9-03-2011, 20:59 Комментарии (0)

	Фалафель	Все рецепты, Закуска, Булочки, пирожки, Еврейская кухня
	Нут (турецкий горох) 250 г Лук репчатый (100г) 1 шт. Соль ½ ч.л. Булгур 50 г Кинза (кориандр) 30 г Чеснок дольки 3 шт. Зира (кумин) ½ ч.л. Перец чили молотый ½ ч.л. Разрыхлитель теста 3 г Мука пшеничная 100 г Подсолнечное масло рафинированное 800 мл