Китайская кухня » Страница 4 » Рататуй

	Рыба по-вьетнамски	Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Китайская кухня
	Филе белой рыбы 450 грамм Чеснок 2 зубчика Лук шалот 3–4 штуки (небольшого размера) Лемонграсс 3 стебля Куркума 1 чайная ложка Корень имбиря (тертый) 1 чайная ложка Порошок чили 1/2 чайной ложки Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Масло растительное 2 столовые ложки Соус соевый 1 столовая ложка (для подачи) Зелень свежая (кинза, лук зеленый) для подачи

Просмотров: 1095 автор: admin 5-02-2016, 10:05 Комментарии (0)

	Сырные вонтоны	Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки, Китайская кухня
	Сыр мягкий (комнатной температуры) 230 грамм Лук зеленый 55 грамм Соль по вкусу Тесто для вонтонов 1 упаковка Масло кукурузное 2–4 чашки

Просмотров: 1137 автор: admin 29-01-2016, 08:42 Комментарии (0)

	Суп фо	Все рецепты, Первые блюда, Супы, Китайская кухня
	Кости говяжьи 1–1,5 килограмма Говяжья вырезка 1 килограмм Лук репчатый 1 штука (крупный) Морковь 1 штука (крупная) Лист лавровый 2 штуки Звездочки бадьяна 2 штуки Анис 1/2 чайной ложки Перец горошком 3/4 чайной ложки Гвоздика 4–5 бутончиков Корень имбиря 1 штука (небольшой) Корица 1 палочка Петрушка (корень или стебли) по вкусу Лапша рисовая 1 упаковка Проростки соевые по вкусу Зелень (петрушка, кинза, базилик, мята, перья лука) по вкусу Перец чили 2 стручка Лайм 2 штуки Соль по вкусу

Просмотров: 912 автор: admin 12-01-2016, 09:16 Комментарии (0)

	Якитори	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Китайская кухня
	Бедра куриные (без костей) 250 грамм Мирин (сладкое рисовое вино) 1 столовая ложка Сакэ 1 столовая ложка Соус устричный 1 столовая ложка Сахар 1 столовая ложка Соус соевый 2 столовые ложки Масло растительное 2 столовые ложки (для жарки)

Просмотров: 920 автор: admin 6-01-2016, 15:51 Комментарии (0)

	Суши-торт закусочный	Все рецепты, Закуска, Китайская кухня, Видео
	рис 200 г вода 250 мл заправка для риса: уксус рисовый или яблочный 2 ст.л. соль 1 ч.л. сахар 1 ч.л. красная рыба 200 г крабовые палочки 200 г листы Нори маринованный имбирь авокадо 1 шт. огурец 1 шт. сыр сливочный или мягкий плавленный 200 г сливки 20% 100 мл соевый соус кунжут красная икра

Просмотров: 1067 автор: admin 10-11-2015, 08:33 Комментарии (0)

	Ло-мейн	Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Mакароны, Овощи, Китайская кухня
	Лапша яичная 150 грамм Масло оливковое 1 столовая ложка Чеснок 2 зубчика Шампиньоны свежие 200 грамм Перец сладкий красный 1 штука (крупный) Морковь 1 штука Горошек стручковый 1/2 чашки Шпинат молодой 3 чашки Для соуса Соевый соус 2 столовые ложки Сахар 2 чайные ложки Масло кунжутное (можно заменить оливковым) 1 чайная ложка Имбирь молотый 1/2 чайной ложки Кетчуп острый 1/2 чайной ложки

Просмотров: 1339 автор: admin 21-10-2015, 11:11 Комментарии (0)

	Холодный корейский суп	Все рецепты, Первые блюда, Супы, Китайская кухня
	Вода чистая холодная 1 стакан Уксус (винный или рисовый) 2–4 столовые ложки Сахар 2 чайных ложки Соль 1 чайная ложка (или по вкусу) Огурец свежий 1–2 штуки (в зависимости от размера) Морковь свежая 1/2 штуки Капуста морская (сушеная или консервированная) 2–3 столовые ложки Лук зеленый 2–3 пера Кунжут 2 столовые ложки Масло кунжутное 2 столовые ложки Перец чили (красный или зеленый) 1/2 штуки Лед по вкусу

Просмотров: 1175 автор: admin 10-06-2015, 08:59 Комментарии (0)

	Говядина сигурени	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Китайская кухня
	На 4 порции: 600 г говяжьей вырезки или толстого края кусочек корня имбиря (1 ст.л. с горкой в нарубленном состоянии) 50 мл белого сухого вина (при наличии - саке) 200 мол воды 4 ст.л. соевого соуса 3 ст.л. сахара

Просмотров: 1315 автор: admin 29-09-2014, 09:00 Комментарии (0)

	Спринг-роллы с креветками	Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Китайская кухня
	Огурцы 200 г Болгарский перец (грунтовой) 200 г Морковь 200 г Авокадо 1 шт. Стеклянная лапша (из бобовых) 50 г Креветки очищенные 200 г Водоросли нори (большие листы) 3 шт. Рисовая бумага 24 шт.

Просмотров: 1497 автор: admin 15-07-2014, 21:49 Комментарии (0)

	Японский салат из редиса	Все рецепты, Закуска, Салаты, Китайская кухня
	• редис – 150 г • кинза – 1 пучок • большой свежий огурец – 1 шт. для заправки: • оливковое или кунжутное масло – 2 ст. ложки • кунжут – 1-2 ст. ложки • соевый соус – 1 ст. ложка • рисовый уксус – 1 ч. ложка • васаби или острая горчица – 1/2 ч. ложки