Латино/Американская кухня

	Соррентино с сюрпризом	Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Латино/Американская кухня
	мука - 300 г вода - 250 мл (кипящей) соль свиной жир - 25 г шпинат свежий - 200 г (бланшированного) сыр рикотта - 150 г ( или сливочного сыра) сыр пармезан - 100 г желток - 8 шт сливочное масло - 100 г перец, мускатный орех грибы сухие - 5-6 шт

Просмотров: 1997 автор: admin 27-07-2012, 08:33 Комментарии (0)

	Аризонский хот-дог	Все рецепты, Закуска, Бутерброды, Латино/Американская кухня
	• тортильи из пшеничной муки – 4 шт. • готовая зернистая горчица – 1 ст.л. • красный лук – 1 крупная головка • растительное масло – 2 ст.л. • чеснок – 2 зубчика • сосиски – 4 шт. • соль – по вкусу • перец черный свежемолотый

Просмотров: 1448 автор: admin 17-07-2012, 12:59 Комментарии (0)

	Нью-йоркский бургер	Все рецепты, Закуска, Бутерброды, Латино/Американская кухня
	На 4 порции: • 100-150 г соуса тартар • соль, перец черный молотый – по вкусу • 2 ст.л. мелко нарезанного репчатого лука • 4 ст.л. мелко нарезанной зелени • 4 булочки для сэндвичей • растительное масло • 1 головка репчатого лука • мука

Просмотров: 1601 автор: admin 16-07-2012, 08:42 Комментарии (0)

	Аргентинское мясное рагу	Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Латино/Американская кухня
	На 6-8 порций фарш из говядины 350 г копченые сардельки 300 г охотничьи колбаски 300 г варенокопченая колбаса 300 г белые хлебные крошки 0,5 стакана зубчик чеснока 1 шт. большие луковицы 2 шт. яйцо 1 шт. белая консервированная фасоль 400 г красная консервированная фасоль 400 г очищенные томаты в собственном соку 500 г свежие острые перчики чили 2 шт. пучок кинзы кукурузное масло 3 ст. л. соль

Просмотров: 1705 автор: admin 27-05-2012, 16:23 Комментарии (0)

	Кукурузные тортильи	Все рецепты, Выпечка, Латино/Американская кухня
	Мука пшеничная 150 г Мука кукурузная 150 г Сливочное масло 50 г Соль 1 ч.л.

Просмотров: 2820 автор: admin 15-05-2012, 10:30 Комментарии (0)

	Шоколадное печенье без выпечки или «No Bake Cookies»	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные, Десерт, Латино/Американская кухня
	Сахар-песок 200 г Какао-порошок 50 г Молоко 50 мл Сливочное масло 50 г Арахисовое масло 50 мл Ванилин 0.1 ч.л. Овсяные хлопья крупные (Геркулес) 200 г

Просмотров: 1791 автор: admin 26-04-2012, 14:20 Комментарии (0)

	Спагетти verde (спагетти с зеленым соусом)	Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Овощи, Соусы, Латино/Американская кухня
	2 больших зеленых болгарских перца 1 зеленый перец чили 1 небольшая луковица (мелко порубить) 1 зубчик чеснока (мелко порубить) несколько веточек кинзы 250 г спагетти 125 мл жирных сливок (домашних) 100 г сыра Манчего (натереть) 50 г слив.масла соль

Просмотров: 1649 автор: admin 26-04-2012, 10:08 Комментарии (0)

	Филе индейки под клюквенным соусом	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Соусы, Латино/Американская кухня
	500 г филе индейки (или куриного филе) растительное масло соль перец 150 г клюквы 1 ст.л. меда 1 апельсин – 50мл Сахар – по вкусу

Просмотров: 2462 автор: admin 23-04-2012, 07:38 Комментарии (0)

	Жареные вонтоны по-мексикански	Все рецепты, Вторые блюда, Вареники, пельмени, Латино/Американская кухня
	Мука пшеничная 300 г Минеральная вода 125 мл Соль 1 ч.л. Яйцо куриное 1 шт. Лук репчатый (100г) 1 шт. Чеснок дольки 2 шт. Кукуруза консервированная 100 г Фасоль красная в собственном соку 100 г Куриная грудка 150 г Оливковое масло 150 мл

Просмотров: 1526 автор: admin 6-04-2012, 09:58 Комментарии (0)

	Буррито с мясом и авокадо	Все рецепты, Закуска, Бутерброды, Латино/Американская кухня
	Свинина (без жира) – 150 г Масло растительное – 1-2 ст.л. Лук репчатый – 1 шт Помидоры – 2 шт Авокадо – 1/2 шт Листья салата – небольшой пучок Сыр – 100 г Соль, перец черный молотый Лепешка пшеничная – 2 шт