Английский пирог с говядиной и почками | Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки, Европейская кухня | ||
На 6 порций бараньи почки 300 г бескостная говядина 300 г мука 30 г сливочное масло 60 г полоски бекона 8 шт. луковицы 3 шт. картофель 5 шт. молоко 300 мл консервированные томаты 400 г растительное масло 2 ст. л. соль, перец Для теста: мука 250 г сливочное масло 60 г сухой тимьян 1 ч. л. молоко 150 мл яйцо 1 шт. |
Просмотров: 1755 автор: admin 18-03-2012, 02:26 Комментарии (0) |
Шепардз пай | Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки, Еврейская кухня | ||
Лук порей 1 шт. Картофель 500 г Молоко 70 мл Сливочное масло 20 г Свиной фарш 350 г Лук репчатый (100г) 1 шт. Чеснок дольки 1 шт. Растительное масло 20 мл Морковь 100 г Бульон говяжий 100 мл Петрушка 20 г Розмарин листья 1 ст.л. Мука пшеничная 30 г Вино красное сухое (столовое) 70 мл |
Просмотров: 1636 автор: admin 17-03-2012, 12:06 Комментарии (0) |
Паста со свининой, баклажаном, пекинской капустой и пряным мисо соусом | Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Мясо, Овощи, Соусы, Итальянская кухня | ||
Для мисо-соуса: 4 ст.л. мисо-пасты 1-2 ч.л. соевого соуса 2 ст.л. мирина 1 ст.л. соуса hoisin 1 ст.л. воды 1 ч.л. тертого корня имбиря 0,5-1 ч.л. китайского соуса-чили 1 ч.л. сахара Для стир-фрая: 250 г спагетти 4-5 ст.л. растит.масла 1 баклажан (нарезать тонкими дольками) 250 г свиного филе (нарезать тонкими полосками) 1 зубчик чеснока (тонко нарезать) половина небольшого кочана китайской капусты (порубить) |
Просмотров: 1741 автор: admin 15-03-2012, 17:08 Комментарии (0) |
Кукурузная каша (гритс) с креветками и руколой (Shrimp and Grits) | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Рыба, морепродукты, Латино/Американская кухня | ||
2 чашки молока 2 чашки воды 1 полная чашка кукурузной крупы не самого мелкого помола 1 зубчик чеснока (мелко порубить) 100- 200 мл сливок 30% 40 г слив. масла 80 г тертого пармезана 500 г очищенных креветок 200 г руколы (порвать на крупные кусочки) соль, свежемолотый черный перец |
Просмотров: 3111 автор: admin 15-03-2012, 10:52 Комментарии (0) |
Кефтедес | Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Европейская кухня | ||
500 г говяжьего фарша 500 г не слишком жирного свиного фарша 3 картошки 1 большая луковица 2 яйца 2 ломтика свежего белого хлеба 2 зубчика чеснока пол-пучка петрушки 3-4 веточки мяты 1ст.л. винного уксуса 1 ст.л. оливкового масла 1 ч.л. сушеного орегано 1/4 ч.л. молотой корицы |
Просмотров: 2718 автор: admin 14-03-2012, 23:22 Комментарии (0) |
Острая фасоль по-мексикански (постная) | Все рецепты, Закуска, Латино/Американская кухня | ||
репчатый лук - 2 шт.; чеснок - 3 зубчика; перец чили - 1 стручок; красная фасоль (консервированная) - 1 банка; белая фасоль (консервированная) - 1 банка; томаты (в собственном соку) - 1 банка; соевый фарш - 200г; овощной бульон - 500 мл; растительное масло - 2 ст. л.; специи, постный майонез - по вкусу. |
Просмотров: 1790 автор: admin 13-03-2012, 17:08 Комментарии (0) |
Итальянский пасхальный хлеб | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки, Итальянская кухня | ||
- 4 ч. л сухих дрожжей - 2,5 ст. ложки сахара - 200 мл теплой воды - 600 гр муки - соль - 0,5 ч. л. молотой корицы - 8 желтков - 250 гр сливочного масла - 100 мл белого вина сладкого - цедра половины лимона - 100 гр сливочного сыра - яичный белок |
Просмотров: 1808 автор: admin 11-03-2012, 13:58 Комментарии (0) |
Отварной рис (к блюдам китайской, индийской, тайской кухни) | Все рецепты, Вторые блюда, Гарнир, Китайская кухня | ||
На 6 порций длиннозерный рис 2 стакана вода 2,5 стакана Для острой заправки: средний острый перчик 2 шт. вода 1 стакан соль 1 ч. л. сахар 1 ч. л. средняя луковица 1 шт. растительное масло 1 ст. л. рисовый уксус 1 ч. л. |
Просмотров: 1435 автор: admin 7-03-2012, 19:26 Комментарии (0) |
Холодник по-литовски | Все рецепты, Первые блюда, Супы, Европейская кухня | ||
Консервированная свекла Кефир Огурец Зелень Яйцо |
Просмотров: 1718 автор: admin 6-03-2012, 10:41 Комментарии (0) |
Белорусский холодник | Все рецепты, Первые блюда, Борщ, Славянская кухня | ||
2 средних свеклы 1 литр кефира 150 грамм сметаны большой пучок укропы большая связка зеленого лука два средних огурчика соль уксус |
Просмотров: 1415 автор: admin 5-03-2012, 18:15 Комментарии (0) |