Голландский рыбный хлеб | Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки, Европейская кухня | ||
Сметана 125 г Лимоны 1 шт. Перец душистый 6 шт. Соль ½ ч.л. Лук репчатый (100г) 1 шт. Базилик свежий зеленый 100 г Чеснок дольки 2 шт. Растительное масло 50 мл Филе белой рыбы 700 г Яйцо куриное 2 шт. Лосось копченый 200 г |
Просмотров: 1127 автор: admin 3-03-2012, 10:15 Комментарии (0) |
Турецкий Kebakot | Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Соусы, Восточная кухня | ||
бараний фарш (или фарш ягненка) - 400г; говяжий фарш - 400г; репчатый лук - 1 шт.; чеснок - 1-2 зубчика; яйцо - 1 шт.; кориандр (свежая зелень, мелко нарезанная) - 100 мл; соль - по вкусу; зира (молотая) - 1 ч.л.; розмарин (сухой) - 1/2 ч.л.; кедровые орехи - 2 ст.л.; для соуса: огурец (свежий) - 150г; чили - 1/2-1 шт.; йогурт - 100 мл; творожный сыр - 100г; кинза (рубленая) - 2-3 ст.л.; соль, перец, сахар - по вкусу. |
Просмотров: 1308 автор: admin 2-03-2012, 11:05 Комментарии (0) |
Итальянские бутерброды | Все рецепты, Закуска, Бутерброды, Европейская кухня | ||
- хлеб белый - 4 ломтика - масло сливочное - 30 г - рыба консервированная в собственном соку - 4 ломтика - грибы маринованные - 4 шт. - сыр - 4 ломтика - лук репчатый - 1/2 головки - зелень петрушки - перец красный и душистый молотые - по вкусу |
Просмотров: 1290 автор: admin 1-03-2012, 13:46 Комментарии (0) |
Испанские сандвичи | Все рецепты, Закуска, Бутерброды, Европейская кухня | ||
- перец красный молотый - на кончике ножа - сыр твердый - 4 ломтика - сахар - щепотка - кетчуп томатный - 1 ст. ложка - сок 1/2 лимона - масло растительное - 1 ст. ложка - перец сладкий крупный - 4 стручка - лук репчатый - 2 головки - хлеб белый - 4 ломтика - соль |
Просмотров: 1082 автор: admin 1-03-2012, 13:45 Комментарии (0) |
Японская темпура из овощей и морепродуктов | Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Овощи, Рыба, морепродукты, Китайская кухня | ||
• 10-12 крупных креветок • 10-12 кусочков рыбного филе, толщина около 1 см • 1 кальмар • 5 свежих шампиньонов • 1 красный сладкий перец • 1 морковь • 1 головка репчатого лука • для обжаривания: растительное масло без запаха для теста: 1 яйцо 1 стакан муки для соуса: 60 г соевого соуса 2 ст. ложки саке 1 ст. ложка сахара |
Просмотров: 1529 автор: admin 23-02-2012, 13:18 Комментарии (0) |
Итальянские клецки с картофелем | Все рецепты, Вторые блюда, Овощи, Итальянская кухня | ||
• 1 кг картофеля • 100 г твердого сыра (пармезана, российского, грюйер) • 3 яйца • 2,3 стакана • 3 ст. ложки сливочного масла • 4 помидорчика черри • зелень укропа и базилика • соль – по вкусу • сметана – от души. |
Просмотров: 1334 автор: admin 22-02-2012, 23:34 Комментарии (0) |
Цыпленок Ала Дьяболо | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Латино/Американская кухня | ||
На 6-8 порций цыпленок весом 1,5 кг оливковое масло 170 мл лимоны 2 шт. небольшие красные перчики чили 3 шт. небольшие луковицы 2 шт. чеснок 2 зубчика пучок петрушки сливочное масло 2,5 ст. л. соль |
Просмотров: 1428 автор: admin 22-02-2012, 12:58 Комментарии (0) |
Хамин (чолнт), блюдо еврейской кухни | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Мясо, Овощи, Еврейская кухня | ||
На 10 порций бастурма 250 г баранина 250 г говяжий бульон 2 л нут 250 г картофель 1 шт. кабачок 0,5 шт. помидоры 400 г луковица 1 шт. чеснок 10 зубчиков морковь 4 шт. зеленая чечевица 6 ст. л. длиннозерный рис 200 г растительное масло 3 ст. л. молотая зира 1,5 ч. л. молотая куркума 0,5 ч. л. свежий корень имбиря 1 см лавровый лист 2 шт. измельченная кинза 2 ч. л. лимон 1 шт. острый красный перец 4 шт. |
Просмотров: 2049 автор: admin 22-02-2012, 10:31 Комментарии (0) |
Тальятелле с цветной капустой и брокколи | Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Мясо, Овощи, Итальянская кухня | ||
На 4 порции тальятелле 400 г помидоры черри 200 г маленький кочан брокколи 1 шт. маленький кочан цветной капусты 1 шт. тонкие полоски бекона 6 шт. растительное масло 2 ст. л. молотый острый перец 0,5 ч. л. соль |
Просмотров: 1986 автор: admin 22-02-2012, 08:13 Комментарии (0) |
Азу по татарски | Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Восточная кухня | ||
• мясо – 500 грамм; • картофель – 8 штук; • соленые огурцы – 2 штуки; • репчатый лук – 2 штуки; • томатная паста – 2 столовые ложки; • чеснок – 2 зубчика; • лавровый лист; • соль; • перец. |
Просмотров: 1987 автор: admin 19-02-2012, 12:51 Комментарии (0) |