Яйца из творога по-литовски | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Европейская кухня | ||
творог - 400г; сметана (густая) - 1/2 стакана; сельдь соленая (филе) - 1 шт.; сыр (твердый натёртый) - 1 стакан; майонез - 1/2 стакана; лук зелёный (или шнитт-лук) - по вкусу. |
Просмотров: 1779 автор: admin 23-12-2011, 12:27 Комментарии (0) |
Чвиштари (лепешки из мамалыги и сыра) | Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки, Восточная кухня | ||
кукурузная крупа - 3/4 стакана; вода - 2 стакана; брынза (или имеретинский сыр) - 200-250г; яйцо - 1 шт.; топленое масло для жарки; панировочные сухари. |
Просмотров: 1845 автор: admin 23-12-2011, 12:27 Комментарии (0) |
Мини Спанакопита | Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки, Греческая кухня, Европейская кухня | ||
упаковка слоеного без дрожжевого теста 2 пучка шпината 1 шт.лук 1 з.чеснока 2 яйца пачка сыра фета пучок петрушки соль, перец, базилик |
Просмотров: 1440 автор: admin 12-12-2011, 22:54 Комментарии (0) |
Каннелони со шпинатом и рикоттой под соусом с горгонзолой | Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Овощи, Итальянская кухня | ||
каннелони – 1 упаковка; чеснок - 1 зубчик; шпинат (замороженный) - 200-300г; сушеные помидоры в растительном масле - 5-6 штук; пармезан (измельченный); рикотта (можно заменить творогом) – 250г; соль, перец черный свежемолотый – по вкусу; для жарки: растительное масло; для соуса: молоко - 300 мл; сливочное масло - 2 ст.л.; мука - 2 ст.л.; сыр горгонзола (лучше мягкий) - 100г; мускатный орех – по вкусу; белое сухое вино - 100 мл; соль, перец – по вкусу. |
Просмотров: 2229 автор: admin 6-12-2011, 17:28 Комментарии (0) |
Бутерброд по-итальянски | Все рецепты, Закуска, Бутерброды, Итальянская кухня | ||
Помидоры красные 150 г Шампиньоны 50 г Хлеб ржаной 150 г Сливочное масло 30 г Сыр 50 г Соус песто 40 г |
Просмотров: 1467 автор: admin 1-12-2011, 13:20 Комментарии (0) |
Тосканский хлебный салат | Все рецепты, Закуска, Салаты, Итальянская кухня | ||
12 небольших ломтиков белого хлеба 1 стебель сельдерея (можно с листиками) 4 небольших огурца (очистить от кожуры и нарезать ломтиками) 4 спелых помидора (крупно нарезать) 6 веточек зеленого лука (нарезать) 1 чашка маслин каламата (без косточек) 4 ст.л. оливкового масла extra-virgin (можно использовать масло, в котором была замаринована фета) 1 ст.л. красного винного уксуса пол-пучка базилика (оборвать листики и крупно порубить) 100 г кубиков маринованной феты. |
Просмотров: 1760 автор: admin 1-12-2011, 13:20 Комментарии (0) |
Мясо по-чешски с сыром | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Европейская кухня | ||
На 4 порции Говяжья вырезка – 4 куска (по 150 г, толщиной в 2-2,5 мл) Сыр твердых сортов – 120 г Чеснок – 2 зубчика Укроп Сельдерей Соль – по вкусу Перец черный свежемолотый Растительное масло для жарки |
Просмотров: 1778 автор: admin 1-12-2011, 12:56 Комментарии (0) |
Жареные каштаны в духовке | Все рецепты, Вторые блюда, Европейская кухня | ||
Каштаны |
Просмотров: 3016 автор: admin 1-12-2011, 12:55 Комментарии (0) |
Тальолини с рыбным соусом | Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Рыба, морепродукты, Соусы, Итальянская кухня | ||
для теста: яйцо - 5 желтков + 1 яйцо; мука – 250г; рыбный набор (морской коктейль) – 300г; белое вино - 1 стакан; чеснок – 1 зубчик; петрушка – по вкусу; репчатый лук – 1 шт. (небольшая); горький перец – 1 небольшой кусочек; для жарки: оливковое масло. |
Просмотров: 1397 автор: admin 1-12-2011, 12:55 Комментарии (0) |
Капуста маринованная по-грузински | Все рецепты, Закуска, Консервирование, соленья, Восточная кухня | ||
капуста – 1 кг свекла – 200 г корень сельдерея – 200 г зелень (базилик, эстрагон, чабер, укроп, мята) – 100 г чеснок – 1 головка заливка: вода – 500 мл уксус – 500 мл соль – 1 ст.л. |
Просмотров: 1574 автор: admin 25-11-2011, 23:16 Комментарии (0) |