Кухни разных стран » Страница 97

	Салат из помидор и халлуми	Все рецепты, Закуска, Салаты, Европейская кухня
	помидор — 2 больших сыр халлуми (сулугуни) — 100 грамм мята свежая — 2 ст. ложки мука — панировать сыр масло оливковое

Просмотров: 1428 автор: admin 18-04-2012, 20:29 Комментарии (0)

	Говядина по-бургундски	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Вторые блюда, Грибы, Мясо, Овощи, Европейская кухня
	На 4 порции говяжья вырезка 800 г растительное масло 2 ст. л. луковицы 2 шт. зубчик чеснока 1 шт. морковь 1 шт. помидоры 3 шт. бутылка красного сухого вина лавровый лист 1 шт. горошины черного перца 6 шт. веточка тимьяна Для гарнира: лук-шалот 175 г бекон 200 г небольшие шампиньоны 175 г сливочное масло 1 ст. л. веточки эстрагона 2 шт. веточки петрушки 2 шт. соль, перец

Просмотров: 1525 автор: admin 16-04-2012, 10:02 Комментарии (0)

	Армянские лепешки матнакаш	Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки, Восточная кухня
	• 500 г муки • 350 мл воды • 1 ч. ложка сухих дрожжей • 1,5 ч. ложки соли • 3 ст. ложки растительного масла

Просмотров: 2194 автор: admin 11-04-2012, 09:49 Комментарии (0)

	Фрикадельки по-шведски	Все рецепты, Закуска, Европейская кухня
	На 6 порций говядина (фарш) 800 г яйцо 1 шт. лук 1 шт. хлеб белый черствый 2 куска мука 2 ст. л. бульон куриный 400 мл сливки жирностью 35 % 4 ст. л. масло сливочное 2,5 ст. л. масло растительное 2 ч. л. орех мускатный 1 щепотка соль перец черный молотый

Просмотров: 2036 автор: admin 8-04-2012, 21:11 Комментарии (0)

	Закуска Ti amo Italia	Все рецепты, Закуска, Итальянская кухня
	креветки 10 шт. баклажан 1 шт. сыр Моцарелла 125 г (1 шарик) ветчина пармская 70 г базилик (листья) 2-3 шт. масло оливковое 1 ст. л. сок лимонный 2 капли соль морская по вкусу перец свежемолотый по вкусу Для панировки мука

Просмотров: 1519 автор: admin 6-04-2012, 23:15 Комментарии (0)

	Греческий ореховый пирог	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки, Европейская кухня
	На 8 порций Для начинки: фундук 300 г миндаль 300 г грецкие орехи 300 г жидкий мед 0,5 стакана Для сиропа: сахар 1 стакан мед 1 стакан лимонный сок 2 ст. л. Для теста: мука 500 г соль 1 ч. л. оливковое масло 4 ст. л. сок 1 лимона кунжут 100 г

Просмотров: 1648 автор: admin 6-04-2012, 20:16 Комментарии (0)

	Жареные вонтоны по-мексикански	Все рецепты, Вторые блюда, Вареники, пельмени, Латино/Американская кухня
	Мука пшеничная 300 г Минеральная вода 125 мл Соль 1 ч.л. Яйцо куриное 1 шт. Лук репчатый (100г) 1 шт. Чеснок дольки 2 шт. Кукуруза консервированная 100 г Фасоль красная в собственном соку 100 г Куриная грудка 150 г Оливковое масло 150 мл

Просмотров: 1526 автор: admin 6-04-2012, 09:58 Комментарии (0)

	Паста с тунцом	Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Рыба, морепродукты, Итальянская кухня
	- 200 г пасты - 70 г тунца в масле - 70 г анчоусов - 2 столовые ложки бульона - 2 столовые ложки оливкового масла - соль - небольшое количество мелко нарезанной петрушки по вкусу

Просмотров: 1643 автор: admin 1-04-2012, 12:12 Комментарии (0)

	Свиная голяшка по-баварски	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Европейская кухня
	На 2 порции свиная голяшка 500 г темное пиво 0,5 л растительное масло 3 ст. л. красный винный уксус 1 ст. л. чеснок 4 зубчика овощной бульон 0,5 л луковицы шалота 7-8 шт. лавровый лист 2 шт. щепотка сухого тимьяна и майорана соль, черный и душистый перец

Просмотров: 1478 автор: admin 31-03-2012, 20:14 Комментарии (0)

	Капуста по-баварски	Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Европейская кухня
	На 6 порций белокочанная капуста 600 г средние луковицы 3 шт. сырокопченый бекон 400 г яблочный сок 0,5 стакана вода 0,5 стакана яблочный уксус 4 ст. л. сахар 2 ст. л. сливочное масло 2 ст. л. сушеные ягоды можжевельника 10 шт. горошины белого перца 10 шт. гвоздика 3 бутона зубчик чеснока 1 шт. молотый кумин 1 ч. л. соль