Жареный рис в тайском стиле | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Мясо, Овощи, Восточная кухня | ||
1 зеленый перец чили, очень мелко порубить 6 ст.л. рыбного соуса 50 мл растит. масла 4 зубчика чеснока, мелко нарезать 2 ст.л. мелконарезанного чеснока 200 г мякоти свинины, нарезать тонкими полосками пол-пучка зеленого лука, нарезать 3 чашки риса жасмин, отваренного накануне 200 г шпината, нарезать кинза 2 огурца, нарезать кубиками 1 лайм |
Просмотров: 1463 автор: admin 3-03-2013, 09:04 Комментарии (0) |
Арабские блинчики с начинкой | Все рецепты, Выпечка, Блины, оладьи, Десерт, Восточная кухня | ||
Мука — 200 грамм Дрожжи сухие — 2 чайные ложки Вода теплая — 360 миллилитров Орехи грецкие измельченные — 1 стакан Сахар для начинки — 4 столовые ложки Корица — 1 чайная ложка Соль — 1/8 чайной ложки или по вкусу |
Просмотров: 2849 автор: admin 1-03-2013, 03:55 Комментарии (0) |
Армянский лаваш по-домашнему | Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки, Восточная кухня | ||
мука пшеничная – не менее 2 ст. яйцо – 1 шт. вода – ст. соль – ч л. или мука – 2,5-3 ст. дрожжи сухие – 1 ч. л. масло подсолнечное – 1 ст. л. вода – 1 ст. сахар – 1 ч. л. соль – 2/3 ч. л. |
Просмотров: 1275 автор: admin 6-02-2013, 00:39 Комментарии (0) |
Сырный пирог по-осетински | Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки, Восточная кухня | ||
мука - 700 г дрожжи сухие - 1/2 ст.л сахар - 1 ч.л соль - 1 ст.л растительное масло - 100 г сливочное масло - для смазки готового пирога брынза - 350 г свекла - 750 г (листьев!) |
Просмотров: 1299 автор: admin 20-01-2013, 07:02 Комментарии (0) |
Грузинская солянка в мультиварке | Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Восточная кухня | ||
говядина – 300 г лук – 3 шт. паста томатная – 2 ст.л. помидор – 1 шт. перец болгарский – 1 шт. хмели-сунели – 3-4 щепотки чеснок – 1 зубчик зелень (кинза, укроп, петрушка) – 1 пучок соленый огурчик масло для обжарки соль |
Просмотров: 1543 автор: admin 11-01-2013, 02:08 Комментарии (0) |
Баранина с капустой | Все рецепты, Мясные блюда, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Восточная кухня | ||
Баранина шея (мясо молодой особи) – 500 грамм Масло растительное – 2 столовые ложки Капуста белокочанная – 500 грамм Бульон любого вида или вода – 2 стакана (емкость стакана 200 миллилитров) Лук репчатый — 2 штуки Помидоры – 400 грамм Кинза свежая – 1 пучок Чеснок – 2 зубца Лист лавра 2 – 3 штуки Соль – по вкусу Перец черный молотый — по вкусу |
Просмотров: автор: admin 25-12-2012, 06:58 Комментарии (0) |
Казахские баурсаки | Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки, Восточная кухня | ||
1 литр молока, дрожжи 10 г, соль по вкусу, сахар 1 столовая ложка, 2 столовой ложки майонеза, растопленное сливочное масло – 3-4 столовой ложки, 1 яйцо ( можно и без яйца), 0,5 л растительного масло для жарки |
Просмотров: 1074 автор: admin 18-12-2012, 01:30 Комментарии (0) |
Закуска из баклажан по-корейски | Все рецепты, Закуска, Восточная кухня | ||
300 г молодых баклажанов (2 шт.) 1 ст. ложка нарезанного зеленого лука (лук лучше брать с мелкими перьями; в крайнем случае, его можно заменить репчатым луком) 1 ст. л. поджаренного кунжута для заправки: 1 ст. л. соевого соуса 1 ст. л. рисового уксуса (можно заменить винным уксусом) 1 ст. л. растительного масла (желательно кунжутного, но можно заменить обычным подсолнечным) 1 ч. л. сахара соль – по вкусу 0,5 ч. л. яннём (можно заменить молотым красным острым перцем) |
Просмотров: 946 автор: admin 17-12-2012, 03:02 Комментарии (0) |
Корейское барбекю | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю, Восточная кухня | ||
500 мл яблочного сока 100 мл соевого соуса 1 луковица,тонко нарезать 5 зубчиков чеснока,крупно порубить 1 ч.л. кунжутного масла 500 г говяжьей вырезки 1 пучок зеленого лука, нарезать 5 см корня имбиря, натереть на мелкой терке 50 мл рафинированного масла 1 ч.л. красного винного уксуса 1 чашка кимчи 2 больших пучка салатных листьев рис для подачи (факультативно) |
Просмотров: 5123 автор: admin 17-12-2012, 02:23 Комментарии (0) |
Жареный рис с шафраном, курагой и миндалем | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Овощи, Восточная кухня | ||
60 мл сливок 20% щепотка тычинок шафрана 1-2 луковицы шалот (мелко нарезать) 2 зубчика чеснока, мелко порубить 50 г мелконарезанной кураги 200 г риса басмати, хорошо промыть и дать стечь 2 яйца, слегка взбить 4-5 перышек зеленого лука, нарезать 50 г нарезанного миндаля,слегка подрумянить на сковороде 2 ст.л. мелконарезанной петрушки соль, перец |
Просмотров: 4675 автор: admin 16-12-2012, 16:23 Комментарии (0) |