Боло де коко | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки, Восточная кухня | ||
• свежая кокосовая стружка – 750 г • кокосовое молоко, смешанное с водой – 600 г • яйца – 4 шт. • сахар – 450 г • рисовая мука – 300 г • пшеничная мука – 180 • разрыхлитель – 2 ч. ложки • кардамон – 0,5 ч. ложки • молотая корица – 0,5 ч. ложки • молотая гвоздика – 0,25 ч. ложки • тертые орехи кешью – 120 г • имбирный конфитюр – 150 г • кокосовая стружка – 100 г |
Просмотров: 1342 автор: admin 11-12-2012, 00:51 Комментарии (0) |
Зелёный карри с картофелем по-бомбейски | Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Восточная кухня | ||
свинина (корейка) лук морковь лук порей зелёный болгарский перец сельдерей - 2 ветки зелёное яблоко чеснок имбирь (свежее корневище) - небольшой кусочек лимон - 1 шт. зелёная карри-паста картофель сорго соевый соус помидоры - 2 шт. мед - 1 ст.л. семена горчицы - 2 ч.л. кориандр - 2 ч.л. зира - 2 ч.л. куркума - 2 ч.л. чили (порошок) - 1 ч.л. |
Просмотров: 3032 автор: admin 10-12-2012, 17:43 Комментарии (0) |
Жареный рис с кимчи | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Овощи, Восточная кухня | ||
3 ст.л. растит.масла 1 чашка кимчи, мелко порубить 30 г слив.масла 0,5 ч.л. корейской пасты из красного перца 3-4 чашки холодного, заранее отваренного риса 1 ст.л. кунжутного масла 4 яйца 5-6 перышек зеленого лука, порубить кунжут для подачи |
Просмотров: 4083 автор: admin 7-12-2012, 19:10 Комментарии (0) |
Чепалгаш | Все рецепты, Закуска, Выпечка, Блины, оладьи, Восточная кухня | ||
для теста: мука пшеничная – 100 г кефир – 100 г сода – 0,2 г соль – 0,5 г для начинки: творог – 75 г яйцо – шт. соль – 0,5 г для смазывания: масло сливочное – 20 г |
Просмотров: 3041 автор: admin 30-11-2012, 11:30 Комментарии (0) |
Жижиг галнаш | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Восточная кухня | ||
мясо (говядина или баранина) – 1-2 кг мука (кукурузная или пшеничная) – 700 г чеснок – 100 г бульон – 300 г перец чёрный молотый соль |
Просмотров: 2874 автор: admin 29-11-2012, 14:34 Комментарии (0) |
Черемша с творогом | Все рецепты, Закуска, Восточная кухня | ||
черемша – 1 кг масло топленое – 100 г творог – 200 г |
Просмотров: 1242 автор: admin 27-11-2012, 10:36 Комментарии (0) |
Манты татарские | Все рецепты, Вторые блюда, Вареники, пельмени, Восточная кухня | ||
для теста: • вода – 1 ст. (можно заменить молоком или воду смешать с молоком) • яйцо – 1 шт. • мука – 3 ст. • соль – 0,5 ч.л. • подсолнечное масло – 1 ч.л. для начинки: • мясо – 300 г • картофель среднего размера – 5-6 шт. • лук – 2 головки • чеснок – 2 зубчика • растительное масло – 1 ст.л. • соль, перец черный молотый – по вкусу • петрушка, базилик, приправы для мяса – по желанию |
Просмотров: 3391 автор: admin 26-11-2012, 13:19 Комментарии (0) |
Салат по-вайнахски | Все рецепты, Закуска, Салаты, Восточная кухня | ||
говядина – 50 г картофель – 50 г горошек зеленый – 30 г огурец маринованный – 30 г яйцо – 1 шт. зелень соль – по вкусу сметана – 2 ст.л. |
Просмотров: 2502 автор: admin 26-11-2012, 11:33 Комментарии (0) |
Халва по-азербайджански | Все рецепты, Десерт, Восточная кухня | ||
мука – 2 ст. сливочное масло – 300-350 г сахарный песок – 1 ст. кипящая вода – 1 ст. |
Просмотров: 2729 автор: admin 22-11-2012, 19:04 Комментарии (0) |
Узбекские манты | Все рецепты, Вторые блюда, Вареники, пельмени, Восточная кухня | ||
• 400 мл ледяной воды • мука пшеничная • 1 кг филе баранины • 1,5 кг репчатого лука • 200 г курдючного сала • 1 ч.л. соли • перец черный молотый – по вкусу • зира (кумин) – по вкусу • 0,5 кг белого лука • перец красный молотый – по вкусу |
Просмотров: 1715 автор: admin 22-11-2012, 11:35 Комментарии (0) |