Восточная кухня » Страница 28 » Рататуй

	Ламанджо	Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки, Восточная кухня
	Мука пшеничная в/с — 500 грамм. Яйцо куриное — 1 штука. Фарш мясной — 0,5 килограмма. Пюре (томатное) — 300 грамм. Зелень — по необходимости. Перец черный (молотый) — по вкусу. Дрожжи — 5 грамм. Лук репчатый (большой) — 1 штука. Чеснок — 2-3 зубчика.

Просмотров: 1379 автор: admin 2-08-2012, 14:05 Комментарии (0)

	Чахохбили	Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Восточная кухня
	курица - 1 (небольшая или любые части) лук - 500 г помидоры - 500 г чеснок - 3-4 зубчика перец чили - 1/2 шт тархун - 3-4 веточки кинза - небольшой пучок (или петрушка) оливковое масло - 3 ст.л белое сухое вино - 100-120 мл соль, перец хмели-сунели - 1-2 ст.л

Просмотров: 1529 автор: admin 1-08-2012, 12:21 Комментарии (0)

	Балиш по-татарски	Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки, Восточная кухня
	вода - 250-300 мл подсолнечное масло - 200 мл сливочное масло мука - 4-5 стаканов мясо - 0,5 кг картофель - 750 гр лук - 2 шт соль, перец, лавровый лист, специи

Просмотров: 3772 автор: admin 26-07-2012, 18:32 Комментарии (0)

	Аджапсандал	Все рецепты, Вторые блюда, Овощи, Восточная кухня
	картофель - 4 шт баклажаны - 3-4 шт лук - 1 шт (большая) помидоры - 3-4 шт (крупных) перец болгарский - 3 шт красный молотый перец - 1/2 ч.л чеснок - 3-4 зубчика петрушка - пучок (или базилик и кинза) растительное масло - 6-7 ст.л соль, перец

Просмотров: 1744 автор: admin 26-07-2012, 12:32 Комментарии (0)

	Кабса	Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Мясо, Овощи, Восточная кухня
	курица - 1 (средняя) рис - 3 стакана (в идеале - басмати) лук - 2 средних чеснок - 4-5 зубчиков томат - паста - 3 ст.л уксус - 2 ст. л морковь - 500 гр болгарский перец - 2 шт растительное масло специи - для кабсы (или: душистый перец, кардамон, черный перец) лавровый лист, соль

Просмотров: 1544 автор: admin 24-07-2012, 14:42 Комментарии (0)

	Турецкий лахмаджун	Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки, Восточная кухня
	Для теста: мука — 540 г вода — 300 мл сахар — 1 ст. л. соль — 2 ч. л. сухие дрожжи — 1.5 ч. л. Для начинки: фарш жирный — 300 г помидор средний — 300 г лук — 1 шт. болгарский перец — 1 шт. петрушка — небольшой пучок корица — 1/4 ч. л. соль и перец по вкусу

Просмотров: 1177 автор: admin 24-07-2012, 12:22 Комментарии (0)

	Ламаджо - армянская пицца	Все рецепты, Выпечка, Пицца, Восточная кухня
	для теста: мука - 500г; мацони - 1 стакан; вода - 1/2 стакана; соль - по вкусу; для начинки: баранина - 400г; курдючный жир - 100г; томатная паста - 1 ст.л.; зелень (кинза, базилик, тимьян); репчатый лук - 1шт.; чеснок - 2 зубчика; лимон (лимонный сок) - 1 шт.

Просмотров: 2599 автор: admin 23-07-2012, 01:40 Комментарии (0)

	Салат из овощей по-тайски	Все рецепты, Закуска, Салаты, Восточная кухня
	огурец — 2 шт. помидоры черри — 12 шт. половинка болгарского перца нарезанная соломкой морковь — 50 г веточки кинзы для украшения Для заправки: свежевыжатый сок лайма — 60 мл невыдержанный рисовый уксус — 60 мл тайский рыбный соус — 1 ст.л. коричневый сахар — 2 ст.л. морская соль — 1/4 ч. л. измельченный красный перец — 1/4 ч. л. измельченный чеснок — 2 ч.л.

Просмотров: 1082 автор: admin 14-07-2012, 08:08 Комментарии (0)

	Куриные ножки с айвой под шафрановым соусом	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Соусы, Восточная кухня
	На 6 порций: 4 средних айвы (около 1 кг) 6 столовых ложек растительного масла 1 чайную ложку шафрана 1,5 кг куриных бедер/голени 1 средняя луковица, порезанная 2 столовые ложки томатной пасты, разведенной в 1/2 стакане воды 10 сухих кислых слив, без косточек (можно заменить 1/3 чашки свежевыжатого лимонного сока) соль по вкусу молотый черный перец по вкусу

Просмотров: 1486 автор: admin 13-07-2012, 23:57 Комментарии (0)

	Рецепт лепешки Хычин	Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки, Восточная кухня
	мука — 300 г кефир — 150 мл картофель средний — 2 шт. сыр — 200 г кинза — 2 ст. л. соль по вкусу