Восточная кухня » Страница 29 » Рататуй

	Японский перец, фаршированный куриным мясом	Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Соусы, Восточная кухня
	На 4-6 человек. 2 ст.л. растительного масла 200 г куриного фарша 1/2 луковицы, мелко нарезанной 1 ч.л тертого имбиря 1 зубчик чеснока, мелко нарезанного 1 столовая ложка сакэ 1/2 столовые ложки соевого соуса 1/2 чайной ложки крупной соли (или 1/4 чайной ложки мелкой соли) 20-25 шт перчика Shishito, разрезанного пополам, очищенного от семян Для соуса: 1 столовая ложка сакэ 3 столовые ложки мирин (сладкое рисовое вино) 3 столовые ложки соевого соуса 1 чайная ложка сахара

Просмотров: 1811 автор: admin 9-07-2012, 06:27 Комментарии (0)

	Тайское блюдо из куриного фарша с лаймом	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Восточная кухня
	1 чайная ложка измельченного имбиря 2 зубчика чеснока, измельченного 3 пера зеленого лука, мелко нарезанного 1 маленькая луковица, мелко нарезанная 2 столовые ложки растительного масла 400 г куриного фарша 4 столовые ложки воды 2 чайные ложки сахара 4 столовые ложки рыбного соуса 2 столовые ложки соевого соуса Горсть нарезанной кинзы 1 лайм, нарезанный дольками

Просмотров: 1473 автор: admin 8-07-2012, 21:27 Комментарии (0)

	Корейские блины с луком и сардельками	Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Выпечка, Блины, оладьи, Восточная кухня
	Для блинов: 3 – 4 пера зеленого лука, нарезанного длинной в 2-4 см 1/2 стакана нарезанных чесночных стрелок в 2-4 см 2-3 яйца 1,5-2 стакана рисовой муки 1 + 3/4 стакана воды 4 сардельки, нарезанные полосками 2 столовые ложки растительного масла Для соуса: 1/4 чашки соевого соуса 2 столовые ложки винного уксуса 2 столовые ложки сахара

Просмотров: 1349 автор: admin 8-07-2012, 15:27 Комментарии (0)

	Чриантели	Все рецепты, Первые блюда, Супы, Восточная кухня
	Вишня 150 г Укроп 10 г Петрушка 10 г Эстрагон 30 г Лук репчатый (100г) ½ шт. Соль ¼ ч.л. Перец черный молотый ¼ ч.л. Огурцы 120 г Грецкий орех 30 г Чеснок дольки 1 шт.

Просмотров: 1320 автор: admin 5-07-2012, 16:47 Комментарии (0)

	Татарское Азу	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Восточная кухня
	говяжья вырезка лук огурцы соленые сметана мука растительное масло соль перец горошек лавровый лист говяжий бульон

Просмотров: 1465 автор: admin 2-07-2012, 20:46 Комментарии (0)

	Корейское «Хе» из курицы	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Восточная кухня
	курица - 1 шт (или 3-4 окорочка) лук - 1 шт чеснок - 5 зубчиков красный молотый перец - 2 ст. л перец, соль сахар - 1 ч.л соевый соус - 1 ст. л уксус - 1 ст. л сушеные восточные специи - по желанию

Просмотров: 1404 автор: admin 2-07-2012, 02:46 Комментарии (0)

	Жареные баклажаны по-корейски	Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Овощи, Восточная кухня
	баклажаны - 2 шт помидоры - 1 шт лук - 1 шт перец болгарский - 1 шт (зеленый) перец чили - 3 шт кинза - 1 пучок чеснок - 3-4 зубчика соль, перец, кориандр - по вкусу соевый соус - 1 ст. л

Просмотров: 2808 автор: admin 1-07-2012, 19:46 Комментарии (0)

	Шахи корма	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Восточная кухня
	куриное филе - 700 гр миндальный орех - 120 гр йогурт натуральный - 300 гр сливочное масло - 2 ст.л лук - 1 шт чеснок - 2 зубчика перец чили - 1 шт имбирь - 3-4 см корня лимон - 1/2 шт кокосовое молоко - 3 ст.л (или 1 ст.л масла) карри - 2 ст.л мука кукурузная - 1 ст.л рис - на гарнир (рис басмати)

Просмотров: 1783 автор: admin 22-06-2012, 08:38 Комментарии (0)

	Фаршированные баклажаны, перец и помидоры	Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Восточная кухня
	На 4-6 порций 1-2 столовые ложки растительного или топленого масла 6 маленьких баклажанов (около 12 см в длину и 4 см в диаметре) 6 средних зеленых болгарских перца 6 крупных помидор молотый черный перец соль Для начинки: 4 столовые ложки растительного масла или топленого масла 700 г говядины или баранины 2 средних луковицы, очищенные и мелко нарезанные 1 средний зеленый перец, мелко нарезанный Оставшаяся сердцевина от вырезанных помидор* 1 стакан нарезанного свежего базилика 1/2 стакана готового гороха нут соль по вкусу молотый черный перец по вкусу

Просмотров: 1869 автор: admin 20-06-2012, 20:56 Комментарии (0)

	Свадебный плов по-ташкентски	Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Мясо, Овощи, Восточная кухня
	На 10-12 порций баранина 500 г рис 500 г морковь 500 г луковицы 2 шт. нут 50 г кишмиш 50 г растительное масло 150 мл Бараний жир 20 г сахар 0,5 ч. л. по щепотке барбариса и зиры черный перец горошком соль