Восточная кухня » Страница 7 » Рататуй

	Соба с говядиной	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Восточная кухня
	300 г гречневой лапши 60 мл устричного соуса 30 мл соевого соуса 30 мл мирина раст.масло 500 г говяжьего антрекота, нарезать брусочками пол-пучка зеленого лука, нарезать 1 морковка, нарезать соломкой 200 г шампиньонов, нарезать тонкими ломтиками 2 зубчика чеснока, измельчить 1 пучок бок-чой, крупно порубить семена кунжута для подачи

Просмотров: 406 автор: admin 3-08-2017, 19:54 Комментарии (0)

	Азиатский кунжутный соус	Все рецепты, Соусы, Восточная кухня
	тахина 150 грамм вода 100 мл. соевый соус 60 мл. яблочный уксус 1 ст.л. сахар 1 ст.л. порошок чили 1/8-1/4 ч.л.

Просмотров: 341 автор: admin 17-07-2017, 13:05 Комментарии (0)

	Курица по-индонезийски	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Восточная кухня
	На 4 порции: куриное филе 700 грамм лимон средний 1 шт. апельсин средний 1 шт. розетка зеленого лука 2-3 шт. чеснок 2 зубчик соевый соус 2 ст.л. мёд 1 ст.л. порошок чили 1/4 ч.л. молотый тмин 1/2 ч.л. молотый кориандр 1/2 ч.л. пшеничная мука 1 ч.л.

Просмотров: 361 автор: admin 15-06-2017, 16:15 Комментарии (0)

	Турецкая самса	Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки, Восточная кухня, Видео
	Тесто: маргарин или слив.масло 250 гр. сметана 250 - 300 гр. мука 750 - 850 гр. сода щепотка соль 1 ч. лож. Начинка: фарш 500 гр. лук 2 - 3 шт. картофель 2 - 3 шт. соль перец специи по вкусу А также 1 яйцо для смазывания самсы и 1 стол. лож. кунжута для посыпки.

Просмотров: 744 автор: admin 19-05-2017, 12:53 Комментарии (0)

	Рис с тунцом по-индийски	Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Овощи, Рыба, морепродукты, Восточная кухня
	1 луковица, порубить 2 зубчика чеснока, измельчить 1 ч.л. неострой карри пасты 0,5 ч.л. сухой смеси корма-карри 0,5 ч.л. молотой куркумы 1 красный сладкий перец, мелко нарезать 220 г риса басмати 450-500 мл овощного бульона или воды 1 ч.л. лимонного сока 1 банка (400 г) тунца в оливковом масле 50 г замороженного зеленого горошка соль, раст.масло

Просмотров: 1553 автор: admin 20-04-2017, 20:24 Комментарии (0)

	Запеченные куриные бедрышки в азиатском стиле	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Восточная кухня
	4-5 куриных бедрышка 40 мл соевого соуса 40 мл рыбного соуса 35 г пальмового или тростникового коричневого сахара 7 г тертого имбиря 0,5 ч.л. пасты из перца чили (самбал олек) 15 мл свежевыжатого сока лайма тертая цедра половины лайма 3 небольших зкубчика чеснока, продавить через чеснокодавилку 1 ст.л. мелконарезанной кинзы или петрушки 1 ст.л. рафинированного растит. масла

Просмотров: 1308 автор: admin 29-03-2017, 19:21 Комментарии (0)

	Карри мадрас	Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Восточная кухня
	На 6 порций: 2 средние луковицы кусок свежего имбиря, около 1 ст.л. в нарубленном виде 3 зубчика чеснока 2 перчика чили 2 ч.л. молотой зиры 1 ч.л. молотого кориандра 1 ч.л. куркумы 1/4-1 ч.л. порошка чили (в зависимости от вашей любви к острому) 800 г филе куриных бедер 400 г спелых помидоров соль по вкусу 100 мл воды 1 ч.л. смеси специй гарам масала

Просмотров: 1680 автор: admin 20-03-2017, 22:40 Комментарии (0)

	Райта	Все рецепты, Закуска, Салаты, Восточная кухня
	На 6 порций: 200 г густого йогурта (до отвешивания - 340 г) 1 средний тепличный огурец 1 средний помидор 4-5 веточек мяты 4-5 веточек кинзы 1 зубчик чеснока соль по вкусу

Просмотров: 1750 автор: admin 20-03-2017, 20:19 Комментарии (0)

	Кюфта в томатном соусе с яйцом	Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Восточная кухня
	700 г смешанного фарша из баранины и говядины (пропорции можно делать любые, но я люблю, когда баранины больше, чем говядины) пол- пучка кинзы 2 маленьких луковицы соль, свежемолотый черный перец 2 ч. л. смеси пряностей ( по 0,5 ч.л. молотой зиры, кориандра и орегано, 0,25 ч.л. паприки и хлопьев чили, немного черного молотого перца ) 2 больших помидора 2 ст. л. томатной пасты 100 г томатного сока 0,5 – 1 ч. л. густой аджикки, которая как паста 5 яиц оливковое масло

Просмотров: 1815 автор: admin 24-02-2017, 22:07 Комментарии (0)

	Жареные баклажаны с помидорами	Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Овощи, Восточная кухня
	Баклажан 1 штука (небольшой) Помидор 1 штука (крупный) Чеснок 2–3 зубчика Соль по вкусу Перец молотый по вкусу Масло растительное для жарки