Баранина по-восточному Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Восточная кухня
Баранина по-восточному

Баранина (ягненок) 600–700 грамм
Масло топленое 3 столовые ложки
Лук репчатый 1 штука (крупный)
Чеснок 2 зубчика
Имбирь (свежий корень) 1 кусочек (длина 1,5 сантиметра, примерно 10 грамм)
Перец зеленый (острый) 1 штука (длина 10 сантиметров)
Помидоры 4 штуки (средние)
Сметана 280 миллилитров
Вода очищенная 100 миллилитров
Куркума 1 чайная ложка
Кардамон 1 чайная ложка
Тмин 1/2 чайной ложки
Анис 1 звездочка
Корица 1/2 чайной ложки
Чили (порошок) 1/2 чайной ложки
Шафран 1 щепотка
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Конец новости
Аджапсандали Все рецепты, Вторые блюда, Овощи, Восточная кухня
Аджапсандали

Баклажаны 200 г
Болгарский перец (грунтовой) 200 г
Помидоры розовые 200 г
Лук красный 1 шт.
Чеснок дольки 1 шт.
Растительное масло 17 мл
Уксус винный 15 мл
Соль ½ ч.л.
Кинза (кориандр) 5 г
Петрушка 5 г
Конец новости
Куриная печень в азиатском стиле Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Восточная кухня
Куриная печень в азиатском стиле

На 4-6 порций:
1 кг куриной печени
2 крупные луковицы
1 ст.л. мелко нарубленного имбиря
2-3 зубчика чеснока
1/2 ч.л. сушеного тимьяна
1/4 ч.л. молотой корицы
3 ст.л. соевого соуса
1-2 ч.л. сахара
соль по вкусу
Конец новости
Баклава Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные, Восточная кухня
Баклава

Мука пшеничная 1500 г
Соль 1 ч.л.
Растительное масло 280 мл
Сахар-песок 1530 г
Яйцо куриное 6 шт.
Яичный желток 3 шт.
Крахмал кукурузный 500 г
Грецкий орех 500 г
Ваниль в стручках 1 шт.
Лимонный сок 50 мл
Конец новости
Бадамджан долма Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Восточная кухня
Бадамджан долма

Говяжий фарш 1000 г
Лук репчатый (100г) 6 шт.
Баклажаны 1000 г
Помидоры розовые 10 г
Соль 5 ч.л.
Перец черный молотый 2 ч.л.
Корица молотая 2 ч.л.
Гвоздика 10 шт.
Конец новости
Казан кабоб Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Восточная кухня
Казан кабоб

Бараньи ребрышки 1000 г
Картофель 1000 г
Растительное масло 100 мл
Соль морская 1 ч.л.
Перец черный молотый ½ ч.л.
Зира (кумин) ½ ч.л.
Конец новости
Настоящая узбекская шурпа Все рецепты, Первые блюда, Супы, Восточная кухня
Настоящая узбекская шурпа

• баранина (мякоть на косточках и ребрышки)
• 100 г растительного масла
• 4 крупных морковки (желательно сладких, они придают шурпе особый вкус и аромат)
• 6 головок репчатого лука (лучше белого)
• 5 картофелин
• 1 головка чеснока (небольшая)
• помидоры — несколько штук (ни в коем случае не парниковые, чтобы всё не испортили; в крайнем случае, можно взять томат)
• 3-4 болгарских перца
• соль
• перец черный горошком – 10 горошин
• перец красный жгучий – четь-чуть
• перец красный молотый (не острый) – 1 десертная ложка
• зира – 1 десертная ложка с верхом
• кориандр – 1 десертная ложка
• лавровый лист – несколько штук по желанию
• зелень – по полпучка каждого вида по желанию
Конец новости
Индийская выпечка с шафраном Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки, Восточная кухня
Индийская выпечка с шафраном

На 6 порций:
• 3 яйца
• 200 г сухого молока
• 200 г сахара
• 1/2 ч. ложки шафрана
• 100 г сливочного масла
• 100 г миндаля
Конец новости
Тайский салат с говядиной Все рецепты, Первые блюда, Супы, Восточная кухня
Тайский салат с говядиной

филе говядины – 450 гр. (тонко порезать)
растительное масло – 2 ст.л.
перец чили – 2 шт. (почистить, порезать)
зеленый лук (тонко порезать)
чеснок – 2 шт. (раздавить)
корень имбиря – 5 см. (мелко порезать)
пророщенные бобы – 200 гр.
кориандр
зеленый листовой салат
заправка:
сок и цедра лайма – с 2 шт.
оливковое масло – 2 ст.л.
Конец новости
Кюфта-бозбаш Все рецепты, Первые блюда, Супы, Восточная кухня
Кюфта-бозбаш

баранина на кости – 500-700 г

для кюфты (тефтелей):
куриные яйца – 1 шт.
алыча – 20 шт.
репчатый лук – 2 шт.
отваренный рис – 1 стакан
молотый перец — 1ч.л.
сухая мята — 3 ч.л.
соль — 1-2 ч.л.

для бозбаша (бульона):
горох нохут (нут) — 2 ст.л.
репчатый лук – 2 шт.
курдючное сало — 50 г
базилик — 2 стебля
эстрагон — веточка
нарезанная зелень петрушки – 1 ст.л.
вода — 1,5 л
картофель — 2-3 шт.
настой шафрана – 1 ст.л.
Конец новости
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен


 
 

Библиотека

Выбор Джейми. Мировая кухняНаша кухня №4 (апрель 2016)Рецепты зеленых коктейлей для РоссииШкола гастронома. Коллекция рецептов №4 (апрель 2016)Дарья. Любимые заготовки №4 (апрель 2016)Школа кулинара №4 (апрель 2016)
 
 

Скачать фильм

Счастливого дня смерти / Happy Death Day (2017/HDTV/HDTVRip)Натуральные упыри / Eat Locals (2017/BDRip/HDRip)Молодой Годар / Le Redoutable (2017/WEB-DL/WEB-DLRip)Убить Хассельхоффа / Killing Hasselhoff (2016/BDRip/HDRip)Девушка с косой (2017/CAMRip)Звёздные войны: Последние джедаи / Star Wars: The Last Jedi (2017/TS/PROPER) КВН (2016-2017) HDTVRipАмериканская Семейка / Modern Family (2009 - 2017) WEB-DLУральские пельмени (2009-2017) IPTVRip + SATRip + WEB-DLRipМиссия невыполнима: Племя изгоев / Mission: Impossible - Rogue Nation (2015) BDRipМиссия невыполнима: Протокол Фантом / Mission: Impossible - Ghost Protocol (2011) BDRipМиссия невыполнима 3 / Mission: Impossible 3 (2006) BDRip
 
 

Реклама