Европейская кухня » Страница 31

	Ирландский суп колкеннон	Все рецепты, Первые блюда, Супы, Европейская кухня
	- 90г сливочного масла - 1 столовая ложка оливкового масла - 2 луковицы, нарезанных - 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный - 4 большие картофелины, очищенные и нарезанные - 6 стаканов куриного или овощного бульона - ¼ кочана савойской капусты, нашинкованной - 60 г листьев шпината (можно использовать замороженный), нарезанных - ¼ стакана сливок - немного поджаренного бекона – для подачи (по желанию)

Просмотров: 1442 автор: admin 7-02-2012, 06:26 Комментарии (0)

	Финские картофельные лепешки	Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки, Европейская кухня
	картофель — 300 г 1 яйцо мука - 100 г

Просмотров: 1893 автор: admin 7-02-2012, 06:25 Комментарии (0)

	Греческое мороженое	Все рецепты, Молочные продукты, Десерт, Европейская кухня
	сливки 33% – 400 мл изюм – стакана ром – 50 мл сахарная пудра – 1 стакан ванилин орехи мята

Просмотров: 1352 автор: admin 7-02-2012, 06:24 Комментарии (0)

	Салат Нисуаз	Все рецепты, Закуска, Салаты, Европейская кухня
	1 банка консервированного тунца (кусочками в масле) несколько веточек тимьяна и базилика (листики измельчить) 400 г картошки (тщательно вымыть и потереть жесткой губкой) 3 больших яйца 300 г замороженой или свежей стручковой фасоли, нарезать 1 пучок салатных листьев 4 средних помидора (кадый разрезать на 8 частей) 100 г маслин каламата Заправка: 1 ст.л. неострой горчицы 1 зубчик чеснока (раздавить) по 2 ст.л. мелконарезанной петрушки и листьев тархуна 1 ст. л. лимонного сока 1-2 ст.л. белого винного уксуса 6-7 ст.л. оливкового масла 0,25 ч.л. сахара соль, свежемолотый черный перец

Просмотров: 1943 автор: admin 31-01-2012, 05:08 Комментарии (0)

	Пирог по-гречески	Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки, Европейская кухня
	слоеное тесто (готовое); мягкий сыр; зелень.

Просмотров: 1631 автор: admin 31-01-2012, 04:56 Комментарии (0)

	Калакукко (финский ржаной пирог)	Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки, Европейская кухня
	для теста: сливочное масло - 100г; пшеничная мука - 1.5 стакана; ржаная мука - 1.5 стакана; вода - 1 стакан; для начинки: шпик - 200г; репчатый лук - 1-2 шт.; речная рыба (филе налима, окуня или речной форели) - 700-800г; сливки - 1/3 стакана; яйцо - 1-2 шт.

Просмотров: 2101 автор: admin 31-01-2012, 04:56 Комментарии (0)

	Ирландские блинчики	Все рецепты, Выпечка, Блины, оладьи, Десерт, Европейская кухня
	для теста: молоко - 1 стакан; яйцо - 3 шт.; топленое масло - 40г; сахарная пудра - 60г; мука; корица - 1 щепотка; мускатный орех - по вкусу; ром - по вкусу; для поливки: сахар; лимон.

Просмотров: 1336 автор: admin 31-01-2012, 04:56 Комментарии (0)

	Финский черничный пирог	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки, Европейская кухня
	На 8 порций сливочное масло 50 г сахар 0,25 стакана яйцо 1 шт. сливки жирностью 9% 0,25 стакана мука 0,25 стакана Для начинки: свежемороженная черника 250 г сахар 150 г растительное масло 1 ст. л.

Просмотров: 1862 автор: admin 31-01-2012, 03:24 Комментарии (0)

	Тунец по-сицилийски	Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Европейская кухня

Просмотров: 1149 автор: admin 8-01-2012, 00:12 Комментарии (0)

	Сибас по-римски	Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Европейская кухня
	- 500 г сибаса - 1 лайм - 50 г сливочного масла - 30 мл оливкового масла - 30 г каперсов - 30 г оливок - белое вино - морская соль, свежий розмарин по вкусу