Куриная грудка на косточке | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска | ||
куриная грудка (филе) - 4 шт (на косточке) чеснок - 2 зубчика лук - 1 шт тимьян - 1 ч.л зелень фенхеля - 1/2 ч.л розмарин - 1/4 ч.л. кориандр - 1/4 ч.л. шалфей - 1/4 ч.л. майоран - 1/4 ч.л. Соус Табаско - несколько капель соль, перец оливковое масло - 4 ст.л |
Просмотров: 1716 автор: admin 21-06-2012, 10:38 Комментарии (0) |
Кабачковые корзинки с куриным филе | Все рецепты, Закуска | ||
куриное филе - 200 гр кабачок - средний (500гр) сыр твердый - 50 гр яйца - 1 шт соль |
Просмотров: 1557 автор: admin 21-06-2012, 07:06 Комментарии (0) |
Закуска «Три поросенка» | Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Мясо, Овощи | ||
свинина - рулька поросенка 2 шт, уши 4 шт, хвостик 4 шт морковь - 5-6 шт корень сельдерея - 2 шт лук - 4-5 шт чеснок - 2-3 головки курага - 250 гр перец болгарский - 1-2 шт петрушка, кинза, базилик, паприка, розмарин вино белое сухое - 200 гр лавровый лист, перец, соль, лимон, растительное масло |
Просмотров: 1602 автор: admin 21-06-2012, 00:38 Комментарии (0) |
Жюльен из грибов | Все рецепты, Закуска | ||
шампиньоны - 350 г лук - 1 шт сливки 30% - 150 мл соль, перец мука - 1 ст.л мускатный орех - 1/4 ч.л. (по желанию) оливковое масло - 2-3 ст.л сливочное масло - 25 г сыр твердый - (по вкусу, но не меньше ст.л. на порцию) белое вино - 3 ст.л |
Просмотров: 1693 автор: admin 20-06-2012, 22:38 Комментарии (0) |
Фаршированные баклажаны, перец и помидоры | Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Восточная кухня | ||
На 4-6 порций 1-2 столовые ложки растительного или топленого масла 6 маленьких баклажанов (около 12 см в длину и 4 см в диаметре) 6 средних зеленых болгарских перца 6 крупных помидор молотый черный перец соль Для начинки: 4 столовые ложки растительного масла или топленого масла 700 г говядины или баранины 2 средних луковицы, очищенные и мелко нарезанные 1 средний зеленый перец, мелко нарезанный Оставшаяся сердцевина от вырезанных помидор* 1 стакан нарезанного свежего базилика 1/2 стакана готового гороха нут соль по вкусу молотый черный перец по вкусу |
Просмотров: 1852 автор: admin 20-06-2012, 20:56 Комментарии (0) |
Слойка «Сова» с ананасами | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные | ||
Слоеное дрожжевое тесто – 1 упаковка Ананасы консервированные |
Просмотров: 1714 автор: admin 20-06-2012, 18:56 Комментарии (0) |
Слойка «Каре с персиками» | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные | ||
Слоеное дрожжевое тесто – 1 упаковка Персики консервированные – 8 шт (половинки) |
Просмотров: 1528 автор: admin 20-06-2012, 16:56 Комментарии (0) |
Паста с колбасками и помидорами | Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Мясо, Овощи | ||
паста - 450-500 г (типа фарфалле, кампанелле, ротини) колбаски - 450 г (итальянских из фарша) лук - 1/2 шт чеснок - 2 зубчика помидор черри - 8 шт перец чили - 1/2 ч.л (если колбаски не острые) приправа для пасты - 1 ст.л оливковое масло - 70 мл петрушка - 1 пучок соль, перец сыр твердый - (по желанию) |
Просмотров: 1618 автор: admin 20-06-2012, 14:38 Комментарии (0) |
Рулетики с маринованной моцареллой и прошутто | Все рецепты, Закуска | ||
мини моцарелла – 20 шт прошутто (можно полоски нежирного окорока) – 10 шт зелень (листики базилика, салата латук или корн) – 10-20 шт Маринад: 2 зубчика чеснока, измельчённого 1 перец чили, очищенный и мелко порезанный 40 мл оливкового масла |
Просмотров: 1214 автор: admin 20-06-2012, 12:56 Комментарии (0) |
Пирожки из слоенного теста с шпинатом и сыром фета | Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки | ||
2 столовые ложки сливочного масла 2 зубчика чеснока, измельченного 1 луковица, мелко рубленный 400 гр шпинат (замороженного) 1 пучок зеленого лука, нарезанного 2 столовые ложки укропа сок из 1 лимона 200 гр сыра фета 1 яйцо соль и перец по вкусу 1 лист слоеного теста (разрезанный на 9 одинаковых по размеру квадратов) |
Просмотров: 1851 автор: admin 20-06-2012, 10:55 Комментарии (0) |