Салат Узбекистон | Все рецепты, Закуска, Салаты | ||
На 6 порций говядина 500 г зеленая редька 1 шт. большая луковица 1 шт. морковь 1 шт. чеснок 4 зубчика мука 0,5 ст. л. растительное масло 4 ст. л. Для заправки: желток 1 шт. горчица 1 ч. л. растительное масло 150 мл сок половины лимона сахар 1 ч. л. соль, перец |
Просмотров: 1301 автор: admin 15-06-2012, 20:26 Комментарии (0) |
Омлет с паштетом и помидорами | Все рецепты, Закуска | ||
На 3 порции яица 3-4 шт. соль несколько щепоток молоко 1-2 стакана помидоры 1-2 шт. паштет (любой, на ваш вкус и предпочтения) 2-3 ст. л. с горкой |
Просмотров: 1187 автор: admin 15-06-2012, 20:25 Комментарии (0) |
Рыбный суп с сельдереем | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
На 6 порций филе белой морской рыбы 400 г луковица 1 шт. морковь 1 шт. черешки сельдерея 4 шт. растительное масло 2 ст. л. петрушка 2 веточки зелень сельдерея 2 веточки кинза 2 веточки соль, перец |
Просмотров: 1676 автор: admin 15-06-2012, 18:16 Комментарии (0) |
Постная солянка | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
На 6 порций кочан белокочанной капусты морковь 1 шт. луковица 1 шт. зубчик чеснока шампиньоны 300 г консервированная томатная мякоть 200 г мука 1 ст. л. растительное масло 4 ст. л. сахар 1,5 ч. л. соль, перец, сахар по вкусу |
Просмотров: 1119 автор: admin 15-06-2012, 16:07 Комментарии (0) |
Нахут шурпа с бараниной | Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Восточная кухня | ||
На 10 порций баранина на косточке 1 кг нут 2 стакана картофель 6 шт. луковицы 3 шт. небольшая морковь 5 шт. головка чеснока помидоры 3 шт. Болгарский перец 2 шт. белокочанная капуста 200 г растительное масло 3 ст. л. кинза и укроп по 0,5 пучка соль, перец |
Просмотров: 1715 автор: admin 15-06-2012, 14:28 Комментарии (0) |
Морковный пирог с апельсиновой глазурью | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
На 10 порций тертая морковь 2 стакана мука 1 стакан сахар 0,5 стакана грецкие орехи 1 стакан курага 0,5 стакана яйцо 1 шт. растительное масло 1 ст. л. корица 1 ст. л. разрыхлитель 2 ч. л. сливочное масло 50 г сливочный сыр 200 г цедра 1 апельсина апельсиновый сок 2 ст. л. |
Просмотров: 1364 автор: admin 15-06-2012, 13:04 Комментарии (0) |
Меренги | Все рецепты, Безе, суфле, бисквит, Десерт | ||
На 30 штук белки 5 шт. сахар 300 г кукурузный крахмал 2 ст. л. белый винный уксус 2 ст. л. |
Просмотров: 1770 автор: admin 15-06-2012, 10:16 Комментарии (0) |
Маффины с цукини и тимьяном | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
На 8 порций мука 500 г цукини 300 г сладкий красный перец 0,5 шт. отруби 50 г очищенные семечки подсолнечника 100 г оливковое масло 80 мл яйца 2 шт. молоко 250 мл разрыхлитель 1 ст. л. сушеный тимьян 1 ч. л. соль |
Просмотров: 1391 автор: admin 15-06-2012, 08:09 Комментарии (0) |
Курица, фаршированная вешенками | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска | ||
На 8 порций курица 1 шт. свежие вешенки 200 г стебель лука-порея 1 шт. сливочное масло 2 ст. л. панировочные сухари 3 ч. л. сливки жирностью 22% 250 мл мадера 50 мл крахмал 2 ч. л. нарезанная петрушка 2 ст. л. веточки розмарина 4 шт. веточки тимьяна 4 шт. веточки мяты 4 шт. соль, белый молотый перец |
Просмотров: 1288 автор: admin 15-06-2012, 08:09 Комментарии (0) |
Лимонный крем | Все рецепты, Десерт | ||
На 4-6 порций желтки 5 шт. сок 2 лимонов сливки жирностью 35% 300 мл сахарная пудра 100 г картофельный крахмал 20 г |
Просмотров: 1527 автор: admin 15-06-2012, 00:42 Комментарии (0) |