Лазанья классическая с соусом Бешамель | Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки | ||
Бешамель: • 3 столовых ложки сливочного масла; • 2 столовых ложки муки; • 2 стакана молока; • соль и перец по вкусу. специальные пластины для лазаньи; говяжий фарш (примерно полкило); любой твердый сыр; лук; томатный сок; 0,5 литра молока; 70 грамм сливочного масла; 2 столовых ложки муки; соль и перец по вкусу. |
Просмотров: 1641 автор: admin 1-06-2012, 08:58 Комментарии (0) |
Тушеная курица со стручковой фасолью | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска | ||
- Бедра курицы – 2 шт, - Стручковая фасоль – 100 г, - Репчатый лук – 1 шт, - Чеснок – 3 зубчика, - Сладкий перец -1 шт, - Растительное масло, - Перец, - Соль, - Зелень. |
Просмотров: 1250 автор: admin 1-06-2012, 08:32 Комментарии (0) |
Лазанья мясная с творогом и грибами | Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки | ||
Листы лазаньи - 240 г Фарш говяжий - 500 г Лук репчатый (шинкованый) - 1 шт. Чеснок (измельченный) - 2 зубка Помидоры консервированные (без шкурки, рубленые) - 320 г Томатная паста - 160 г Листья базилика сушеные - 2 ч. л. Листья майорана сушеные - 1 ч. л. Грибы шампиньоны консервированные (порезанные тонкими ломтиками) - 120 г Яйца - 2 шт. Творог - 500 г Сыр пармезан (тертый на крупной терке) - 3/4 стакана Петрушка сушеная - 2 ч. л. Соль - 1/2 ч. л. Черный молотый перец - 1/2 ч. л. Сыр чедер (тертый на крупной терке) - 240 г (2 стакана) Сыр моцарелла (измельченный) - 320 г (3 стакана) |
Просмотров: 1696 автор: admin 1-06-2012, 00:20 Комментарии (1) |
Яблочный пирог | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
- Кислые яблоки – 1 кг, - Сахар – 200 г, - Сливочное масло – 200 г, - Яйца – 5 шт, - Разрыхлитель – 2 ч.л., - Мука – 650 г. Для крема: - Сметана на 20 процентов – 0.5 кг, - Сахар – 200 г. |
Просмотров: 1388 автор: admin 31-05-2012, 22:22 Комментарии (0) |
Лазанья из поленты | Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки | ||
На 6 порций 1 банка натертых помидоров 1 чайная ложка оливкового масла 1 мелко нарезанная луковица ½ стакана мелко нарезанного красного сладкого перца 1 стакан постного мяса (фарша) 1 стакан нарезанных грибов ½ стакана мелко нарезанного цуккини 2 зубчика чеснока ½ стакана обезжиренного сыра моцарелла 18 трубочек полента (макаронные изделия) |
Просмотров: 1137 автор: admin 31-05-2012, 20:00 Комментарии (0) |
Салат с яблок и сыра | Все рецепты, Закуска, Салаты | ||
- Яблоки – 2 шт, - Твердый сыр – 100 г, - Ядра грецкого ореха – 1 стакан, - Сахар, - Соль, - Сок лимона, Для соуса: - Майонез, - Сметана – 1 ст.л. |
Просмотров: 1478 автор: admin 31-05-2012, 16:15 Комментарии (0) |
Семга со стручковой фасолью | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска | ||
- Семга филе – 350 г, - Мед – 1 ст.л., - Соевый соус – 2 ст.л., - Имбирь, - Красный перец острый, - Стручковая фасоль – 150 г, - Растительное масло. |
Просмотров: 1420 автор: admin 31-05-2012, 14:09 Комментарии (0) |
Спаржевая фасоль в томатном соусе | Все рецепты, Закуска | ||
- Фасоль спаржевая – 250 г, - Томатная паста – 100 г, - Лук репчатый – 1 шт, - Перец, - Кориандр, - Соль. |
Просмотров: 1408 автор: admin 31-05-2012, 12:21 Комментарии (0) |
Плов с айвой | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Мясо, Овощи | ||
- Рис – 0.5 кг, - Мясо – 200 г, - Айва – 1 шт, - Морковь – 150 г, - Репчатый лук – 2 шт, - Жир – 150 г, - Пряная смесь для плова – 1 ч.л. |
Просмотров: 1249 автор: admin 31-05-2012, 12:20 Комментарии (0) |
Суп с фасолью | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
- Говядина или свинина – 0.5 кг, - Фасоль – 200 г, - Капуста – 200 г, - Картофель – 700 г, - Морковь – 150 г, - Лук – 200 г, - Томатная паста – 4 ст.л., - Перец, - Соль. |
Просмотров: 1708 автор: admin 31-05-2012, 10:44 Комментарии (0) |