«Гассель» картофель по - шведски | Все рецепты, Вторые блюда, Овощи, Европейская кухня | ||
картофель - 5-6 шт сливочное масло - 100 гр сыр гауда - 100 гр чеснок - 5-6 зубчиков розмарин - 1-2 веточки соль перец зелень подсолнечное масло - 1-2 ст.л |
Просмотров: 1830 автор: admin 24-05-2012, 23:01 Комментарии (0) |
Тыква, запеченная в горшочке | Все рецепты, Десерт | ||
На 2 порции тыква — 600 г сливки — 400 мл сахар — по вкусу ваниль — по вкусу масло сливочное — 60 г |
Просмотров: 1970 автор: admin 24-05-2012, 20:52 Комментарии (0) |
Рулет из печени с луком и морковью | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Восточная кухня | ||
около 1 кг печени говядины или баранины 3 столовые ложки растительного или сливочного масла (для жарки) 1 большая луковица, порезанная 2 средних отварных моркови соль по вкусу перец по вкусу 170 г несоленого сливочного масла (размягченного) |
Просмотров: 1734 автор: admin 24-05-2012, 18:49 Комментарии (0) |
Рис с креветками и овощами | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Овощи, Рыба, морепродукты | ||
0,5 кг креветок 700г риса 4 шт моркови Зелень — 50-100г 1 луковица 200 г шампиньонов 200г замороженной смеси лечо оливковое масло для жарки |
Просмотров: 1560 автор: admin 24-05-2012, 16:11 Комментарии (0) |
Жареные овощи, запеченные в тесте | Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки | ||
На 6 порций 1 маленький баклажан, крупно порезанный 1 яйцо 1 стакан муки 1 1/4 стакана молока 2 столовые ложки свежих листьев тимьяна (или 2 чайные ложки сушеного) 1 красный лук 2 средних кабачка (можно заменить опять же баклажанами, если нет) 1 красный болгарский перец 1 желтый болгарский перец 4 столовые ложки оливкового масла 2 столовые ложки свежего тертого сыра пармезан соль и черный перец по вкусу свежая петрушка – 2-3 стебля |
Просмотров: 1313 автор: admin 24-05-2012, 14:13 Комментарии (0) |
Макароны Пенне со сливочным соусом Песто и курицей | Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Мясо, Овощи, Соусы | ||
4 зубчика чеснока 1/2 стакана поджаренных кедровых орешков 1 большой пучок базилика (около 3 чашек листьев) 1 небольшой пучок петрушки (около стакана) 1/2 стакана свежего тертого сыра пармезан (+ еще для гарнира) соль и черный перец по вкусу 1/4 стакана оливкового масла 3 стакана сливок 500 г куриной грудки (без костей, без кожи), нарезанной полосками 500 г макарон пенне |
Просмотров: 1768 автор: admin 24-05-2012, 12:46 Комментарии (0) |
Вкусный хлеб с морковью и картофелем | Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки, Восточная кухня | ||
4 средних картофеля (около 500 г) 1 средняя морковь 2 яйца 1/2 стакана кукурузного масла или растительного масла 1 чашка не сладкого йогурта 1 стакан муки 1 чайная ложка разрыхлителя 1/2 стакана рубленой свежей кинзы смешанной с укропом (кинзу можно заменить петрушкой) 1 чайная ложка соли щепотка молотого черного перца |
Просмотров: 1267 автор: admin 24-05-2012, 10:27 Комментарии (0) |
Блинчики, фаршированные мясом | Все рецепты, Закуска, Выпечка, Блины, оладьи | ||
На 16 штук Для блинов: 2 яйца 1 столовая ложка сахара 1/3 чайной ложки соли 2 стакана цельного молока 1 1/5 чашки муки 2 столовые ложки растительного масла Для начинки: 2 столовые ложки сливочного масла или растительного масла 1 средняя луковица, очищенная и мелко нарезанная 450 г говяжьего фарша соль по вкусу молотый черный перец по вкусу |
Просмотров: 1331 автор: admin 24-05-2012, 09:45 Комментарии (0) |
Баклажаны под йогуртом и мятой | Все рецепты, Закуска, Салаты, Восточная кухня | ||
На 4 порции 1,5 кг баклажан 1/2 стакана или больше, если необходимо, оливкового масла (для жарки) 2 чашки йогурта (приблизительно) 2 зубчика чеснока, очищенного и мелко нарезанного Свежая нарезанная мята (или измельченной сушеной мяты) — по вкусу Соль — по вкусу |
Просмотров: 1317 автор: admin 24-05-2012, 09:17 Комментарии (0) |
Чизкейк по-иудейски | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки, Еврейская кухня | ||
основа: горький шоколад – 350 гр. сливочное масло – 200 гр. яйца – 4 шт. сахар – 200 гр. растворимый кофе – 1 ст.л. бренди – 4 ст.л. мука пшеничная – 2 ст. грецкие орехи – 200 гр. соль сырная часть: сыр Филадельфия – 200 гр. масло сливочное – 1 ст.л. яйцо – 1 шт. мука – 1 ст.л. белый шоколад – 50 гр. |
Просмотров: 2252 автор: admin 24-05-2012, 00:29 Комментарии (0) |