Кофе желато | Все рецепты, Напитки | ||
На 6 порций желтки 5 шт. сахар 0,5 стакана молоко 500 мл кофе 125 мл ликер по вашему выбору 1 ст. л. |
Просмотров: 1535 автор: admin 19-05-2012, 20:15 Комментарии (0) |
Квас из ржаных сухарей | Все рецепты, Напитки | ||
На 10 порций ржаной хлеб 400 г вода 2 л свежие дрожжи 20 г мука 1 ст. л. свежий натертый хрен 50 г мед 2 ст. л. изюм 50 г сахар 100 г |
Просмотров: 1312 автор: admin 19-05-2012, 18:21 Комментарии (0) |
Классическая окрошка на квасе с языком | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
На 6 порций квас окрошечный с хреном 1,2 л небольшой говяжий язык 1 шт. яйца 3 шт. средний пучок зеленого лука средние хрустящие огурцы 5 шт. средние картофелины 3 шт. редиска 5-7 шт. соль сметана для подачи |
Просмотров: 1287 автор: admin 19-05-2012, 16:12 Комментарии (0) |
Итальянская рыбная похлебка | Все рецепты, Рыбные блюда, Первые блюда, Супы, Европейская кухня | ||
На 6 порций морская рыба весом около 500 г 1 шт. креветки 12 шт. небольшие обработанные кальмары 200 г гребешки без раковин 250 г луковицы 2 шт. морковь 2 шт. черешок сельдерея 1 шт. чеснок 2 зубчика томаты в собственном соку 400 г пучок петрушки белое сухое вино 125 мл оливковое масло 4 ст. л. щепотка кайенского перца соль |
Просмотров: 1435 автор: admin 19-05-2012, 14:04 Комментарии (0) |
Изысканный салат с биточком из Шавру | Все рецепты, Закуска, Салаты | ||
На 2 порции сыр Шавру 80 г аругула (листья) 400 г свекла среднего размера запеченная 1 шт. малина 40 г мука 2 ст. л. мед 2 ч. л. орехи кедровые 20 г масло оливковое 3-4 ст. л. уксус бальзамический 2 ст. л. соль по вкусу перец черный молотый по вкусу |
Просмотров: 1176 автор: admin 19-05-2012, 12:18 Комментарии (0) |
Гурули, грузинское блюдо из курицы | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Восточная кухня | ||
На 4-6 порций жирная курица весом 1,2 - 1,5 кг красное сухое вино 1 стакан луковицы 2 шт. очищенные грецкие орехи 3 ст. л. сливочное масло 1,5 ст. л. молотый имбирь 1 ч. л. сушеная паприка 1 ч. л. молотая корица 1 ч. л. гвоздика 6 бутонов пучок кинзы небольшой пучок петрушки соль |
Просмотров: 1665 автор: admin 19-05-2012, 10:43 Комментарии (0) |
Венгерское рагу из морского окуня | Все рецепты, Вторые блюда, Овощи, Рыба, морепродукты, Европейская кухня | ||
На 4 порции филе морского окуня 800 г помидоры 2 шт. оранжевый сладкий перец 1 шт. стебель лука-порея (только белая часть) 1 шт. веточка розмарина небольшой пучок щавеля чеснок 2 зубчика растительное масло 4 ст. л. приправа Магги "Золотистый лучок" 2 ч. л. |
Просмотров: 1457 автор: admin 19-05-2012, 09:21 Комментарии (0) |
Болито мисто, итальянское блюдо | Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Итальянская кухня | ||
На 10 порций говяжья вырезка 1 кг свиная вырезка 500 г куриные ножки 1 кг лавровый лист 1 шт. небольшая морковь 6 шт. небольшие луковицы 6 шт. небольшой картофель 8 шт. сладкий перец разных цветов 2 шт. стебель лука-порея 1 шт. веточки петрушки 2 шт. веточки тимьяна шт. соль, перец |
Просмотров: 1636 автор: admin 19-05-2012, 09:20 Комментарии (0) |
Фруктовый салат с мороженным | Все рецепты, Салаты, Десерт | ||
яблоко— 1 сладкое груша — 1 апельсин — 1 банан — 1 мороженое — на ваш вкус и цвет мята свежая — листочки для украшения Заправка: сахар — 2 ст. ложки лимон — половинка |
Просмотров: 1966 автор: admin 18-05-2012, 23:54 Комментарии (0) |
Салат со стручковой фасолью | Все рецепты, Закуска, Салаты | ||
куриное филе – 150 грамм фасоль зеленая – 100 грамм помидор – 2 шпинат свежий молодой – 60 грамм салат – 175 грамм лук красный – половинка кервель – веточки для украшения Заправка: масло оливковое – 3-4 ст. ложки приправа для салатов – по вкусу |
Просмотров: 1843 автор: admin 18-05-2012, 22:14 Комментарии (0) |