Молочно-фисташковый коктейль | Все рецепты, Молочные продукты, Коктейли | ||
молоко 250 мл фисташковое мороженое 2 ст. л. мед 1 ч. л. кубики льда 6 шт. |
Просмотров: 1377 автор: admin 16-04-2012, 21:54 Комментарии (0) |
Куриный бульон с домашней лапшой в горшочке | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
На 6 порций морковь, нарезанная соломкой 1 шт. луковица, нарезанная полукольцами 1 шт. растительное масло 1 ст. л. готовый куриный бульон 0,5 л горячая вода 1,2 л яйцо 1 шт. Для теста: мука 2 стакана яйца 2 шт. теплая вода 4 ст. л. соль |
Просмотров: 1569 автор: admin 16-04-2012, 18:15 Комментарии (0) |
Кнели из креветок в соусе Биск | Все рецепты, Закуска, Соусы | ||
Креветки холодноводные в/м 500 г яйцо 1 шт. масло сливочное 80 г мука 2 ст. л. молоко 50 мл сельдерей (стебли) 2 шт. фенхель 1 шт. лук 1 шт. чеснок 3 зубчика помидор 1 шт. базилик 2 веточки перец свежемолотый по вкусу паприка 1/2 ч. л. коньяк 30 мл масло оливковое 4 ст. л. сливки жирные 100 мл соль по вкусу вино белое сухое 100 мл паста томатная 1 ст. л. |
Просмотров: 1579 автор: admin 16-04-2012, 17:21 Комментарии (0) |
Клюквенные кексы | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
На 12 порций бисквитные крошки 2 ст. л. мука 225 г разрыхлитель 1 ст. л. сахарная пудра 140 г сливочное масло 85 г сливочное масло для смазывания 2 ст. л. молоко 150 мл яйцо 1 шт. цедра 1 апельсина свежая клюква 140 г щепотка соли |
Просмотров: 1339 автор: admin 16-04-2012, 15:03 Комментарии (0) |
Баранина с пряным морковным пюре | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска | ||
На 4 порции бараньи ребрышки 500 г Для маринада: луковица 1 шт. пучок петрушки горошины черного перца 10 шт. гвоздика 2 шт. зира 0,5 ч. л. молотый кориандр 0,5 ч. л. растительное масло 75 мл соль Для пюре: морковь 4 шт. луковица 1 шт. вяленные на солце томаты 100 г тертый пармезан 50 г белое сухое вино 100 мл соевый соус 1 ст. л. черные и зеленые оливки без косточек по 10 шт. соль |
Просмотров: 1307 автор: admin 16-04-2012, 15:03 Комментарии (0) |
Имбирный чизкейк | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
На 12 порций тертый корень имбиря 1 ч. л. сдобное печенье 150 г сливочное масло 75 г цукаты 100 г творог 500 г сахар 0,5 стакана сливки жирностью 35% 0,5 стакана мука 2 ст. л. яйца 3 шт. |
Просмотров: 1474 автор: admin 16-04-2012, 13:05 Комментарии (0) |
Говядина по-бургундски | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Вторые блюда, Грибы, Мясо, Овощи, Европейская кухня | ||
На 4 порции говяжья вырезка 800 г растительное масло 2 ст. л. луковицы 2 шт. зубчик чеснока 1 шт. морковь 1 шт. помидоры 3 шт. бутылка красного сухого вина лавровый лист 1 шт. горошины черного перца 6 шт. веточка тимьяна Для гарнира: лук-шалот 175 г бекон 200 г небольшие шампиньоны 175 г сливочное масло 1 ст. л. веточки эстрагона 2 шт. веточки петрушки 2 шт. соль, перец |
Просмотров: 1524 автор: admin 16-04-2012, 10:02 Комментарии (0) |
Баклажаны в портвейне | Все рецепты, Закуска | ||
На 10 порций баклажаны 1 кг морковь 3 шт. чеснок 6 зубчиков луковицы 3 шт. пучок укропа веточки тимьяна 3 шт. веточки розмарина 2 шт. портвейн 250 мл яблочный уксус 2 ст. л. растительное масло 4 ст. л. соль, белый перец |
Просмотров: 1578 автор: admin 16-04-2012, 02:02 Комментарии (0) |
Австралийская рыбная запеканка | Все рецепты, Рыбные блюда, Выпечка, Пироги, запеканки | ||
На 6 порций сливочное масло 75 г большие луковицы 2 шт. мука 50 г рыбный бульон 600 мл сливки жирностью 10% 250 мл молоко 100 мл пучок петрушки лимонный сок 2 ст. л. филе морской рыбы750 г небольшие очищенные креветки 200 г филе копченого лосося 100 г готовое слоеное тесто 500 г яйцо 1 шт. соль, черный перец |
Просмотров: 1348 автор: admin 15-04-2012, 23:48 Комментарии (0) |
Быстрый вегетарианский кулич | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
Бананы 1 шт. Апельсиновый сок 50 мл Минеральная вода 240 мл Растительное масло 30 мл Сахар коричневый 100 г Разрыхлитель теста 10 г Соль ½ ч.л. Изюм светлый 50 г Мука пшеничная 250 г Сахарная пудра с ванилью 100 г Лимонный сок 5 мл |
Просмотров: 1137 автор: admin 15-04-2012, 22:27 Комментарии (0) |