Мороженое ванильное | Все рецепты, Молочные продукты, Десерт | ||
Ваниль в стручках 1 шт. Молоко 250 мл Яичный желток 5 шт. Сахар-песок 90 г Сливки 30-33% 250 мл |
Просмотров: 1301 автор: admin 8-05-2013, 08:06 Комментарии (0) |
Мороженое крем-брюле | Все рецепты, Молочные продукты, Десерт | ||
1 стакан молока 2 стакана сливок 18% 1 ч.л. ванильного сахара 6 желтков 150 г сахара Для карамели: 150 г сахара 1 ст.л. воды |
Просмотров: 1448 автор: admin 5-05-2013, 21:06 Комментарии (0) |
5 молочных каш из детства | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Молочные продукты | ||
пшено – 90 г рис – 90 г молоко – 800 мл сахар – 2 ст.л. соль – ч.л. сливочное масло – 30 г манка – 160 г молоко – 700 мл сливочное масло – 50 г сахар – 1 ст.л. соль – ч.л. овсяные хлопья – 70 г молоко – 500 мл сливочное масло – 50 г варенье – 2 ст.л. соль – ч.л. рис – 180 г молоко – 800 мл сахар – 1 ст.л. соль – ч.л. пшено – 170 г молоко – 600 мл сахар – 1 ст.л. соль – ч.л. |
Просмотров: 1243 автор: admin 17-04-2013, 02:43 Комментарии (0) |
Кофейное мороженое | Все рецепты, Молочные продукты, Десерт | ||
500 мл сливок 20% 6 желтков 1 банка сгущеного молока 20 г молотого натурального кофе 0,25 ч.л. соли |
Просмотров: 1321 автор: admin 23-02-2013, 15:41 Комментарии (0) |
Как делают сыр в Литве | Все рецепты, Закуска, Молочные продукты, Европейская кухня | ||
молоко — 2 литра творог — 1 кг (берите и молоко, и творог домашние) сметана — 100 г масло сливочное — 100г яйца куриные — 2 шт. тмин — 1 ст.л соль — большая щепотка |
Просмотров: 1121 автор: admin 2-02-2013, 00:55 Комментарии (0) |
Ванильное мороженое в шоколадной глазури | Все рецепты, Молочные продукты, Десерт | ||
сливки 33-35% 200 мл маскарпоне 250 г яйца 3 шт сахар 150 г шоколад 200 г какао 3 ч.л. ваниль 1 палочка |
Просмотров: 1564 автор: admin 22-01-2013, 15:41 Комментарии (0) |
Йогурт в мультиварке | Все рецепты, Молочные продукты, Десерт | ||
молоко – 0,5 л 11%-ные сливки – 0,5 л сахар – 3 ст.л. йогурт без добавок (можно взять Активию) – 1 упаковка |
Просмотров: 1206 автор: admin 16-01-2013, 20:56 Комментарии (0) |
Сливочное малиновое мороженое | Все рецепты, Молочные продукты, Десерт | ||
Малина 300 г Молоко сгущенное 200 мл Сливки 30-33% 300 мл |
Просмотров: 1973 автор: admin 15-01-2013, 07:08 Комментарии (0) |
Мороженое из ирги | Все рецепты, Молочные продукты, Десерт | ||
Молоко цельное пастеризованное – 1 стакан (емкость стакана 250) миллилитров) Соль – четверть чайной ложки Сахар – 4 столовые ложки Соус из ирги домашний – 1, 5 стакана Сливки жирные густые – 500 миллилитров Яйца желтки – 9 штук Для соуса из ирги: Сахар – 1 стакан (емкость стакана 250) Вода чистая дистиллированная – 1 стакан Ирга – 1 килограмм |
Просмотров: 3689 автор: admin 19-11-2012, 15:10 Комментарии (0) |
Как готовить йогурт без йогуртницы | Все рецепты, Молочные продукты, Десерт | ||
На 4 порции: молоко — 1 л йогурт натуральный — 70 мл |
Просмотров: 1034 автор: admin 25-10-2012, 15:30 Комментарии (0) |