Литовский сыр | Все рецепты, Молочные продукты, Консервирование, соленья | ||
Молоко – 2 литра Сметана 25% жирности – 400 грамм Яйца куриные – 5 штук Соль – 1 столовая ложка |
Просмотров: автор: admin 9-10-2012, 21:45 Комментарии (0) |
Адыгейский сыр | Все рецепты, Молочные продукты, Консервирование, соленья | ||
Молоко 3,2% жирности – 1 литр Творог 9-18% жирности – 1 килограмм Масло сливочное – 120 грамм Яйца куриные – 3 штуки Сода пищевая – 1 чайная ложка Соль – 1 десертная ложка |
Просмотров: автор: admin 9-10-2012, 21:45 Комментарии (0) |
Пломбир с миндалем | Все рецепты, Молочные продукты, Десерт | ||
4 желтка 120 г сахара 10 г ванильного сахара 15 г ванильного сахара или пудры с натуральной ванилью 150 г миндаля 500 мл сливок 30% |
Просмотров: 1572 автор: admin 29-09-2012, 15:14 Комментарии (0) |
Кумыс | Все рецепты, Молочные продукты, Напитки, Восточная кухня | ||
Молоко коровье – 1 литр Вода кипяченая – 300-330 миллилитров Кефир или простокваша – 2 столовые ложки Мед цветочный или сахар – 3 столовые ложки Вода теплая – 100 миллилитров Дрожжи свежие – 3-5 грамм Сахар – 1 чайная ложка |
Просмотров: 1814 автор: admin 9-08-2012, 18:20 Комментарии (0) |
Домашний кефир | Все рецепты, Молочные продукты | ||
Молоко – 1 литр Кефир магазинный – 2-3 столовые ложки или закваска лакто- или бифидобактерии (порошок или жидкость) – 1-3 столовые ложки |
Просмотров: 1586 автор: admin 7-08-2012, 16:09 Комментарии (0) |
Варенец | Все рецепты, Молочные продукты | ||
домашнее молоко; сметана. |
Просмотров: 1544 автор: admin 2-08-2012, 17:36 Комментарии (0) |
Молочный десерт паннакотта с апельсином | Все рецепты, Молочные продукты, Десерт | ||
жирные сливки – 2 ст. апельсиновый сок – ст. сахар – 75 гр. желатин – 1 пакетик цедра апельсина корица – 1 палочка для салата: целые апельсины с кожурой – 2 шт. сахар – 1 ст. вода – 1 ст. корица – 1 палочка анис (по желанию) |
Просмотров: 1523 автор: admin 23-05-2012, 16:24 Комментарии (0) |
Молочно-шоколадный коктейль | Все рецепты, Молочные продукты, Коктейли | ||
молоко 250 мл молочный шоколад 50 г ванильное мороженое 2 ст. л. |
Просмотров: 1644 автор: admin 17-04-2012, 00:33 Комментарии (0) |
Молочно-фисташковый коктейль | Все рецепты, Молочные продукты, Коктейли | ||
молоко 250 мл фисташковое мороженое 2 ст. л. мед 1 ч. л. кубики льда 6 шт. |
Просмотров: 1380 автор: admin 16-04-2012, 21:54 Комментарии (0) |
Домашнее мороженое | Все рецепты, Молочные продукты, Десерт | ||
- Сливки 35% - 500 г. - Желтки - 6 шт. - Сахар - 6 ст.л. - Шоколад и мята - для украшения |
Просмотров: 1557 автор: admin 13-04-2012, 20:41 Комментарии (0) |