Что может быть прекраснее пирога на обед?

Хозяйкам, которые работают по 8 часов в день и еще занимаются домашним хозяйством, очень важно экономить время, ведь почти каждая минута на счету.Надо и с ребенком пообщаться, и мужу внимание уделить, а может еще и по работе что-то доделать. И весь вечер у плиты не постоишь. Хочется готовить еду вкусно, но чтобы было в то же время и быстро.
Я сама очень люблю готовить и баловать свою семью. Но в моей плотном графике редко появляются несколько часов свободного времени, которые я смогу потратить на приготовление замысловатых и сложных блюд, такие как пироги. А угостить близких вкусненьким хочется. Для меня открытием стал рецепт заливного пирога. Конечно, можно заказать пироги на дом, но этот рецепт настолько до безумия прост, что легко можно справиться с готовкой пирога самим!
Тесто делается за три минуты, все, что для него нужно, есть на каждой кухне. Достаточно полутора стаканов муки, четырех ложек майонеза, стакана воды и двух яиц, чтобы приготовить этот вкусный пирог. Конечно, можно увеличивать количество ингредиентов или уменьшать, смотря кому какого размера пирог нужен. Кстати, при индивидуальной непереносимости куриного белка можно поменять куриные яйца на перепелиные, их положить надо около 14-15 штук, чтобы следовать указанным пропорциям.
Все продукты нужно тщательно перемешать и взбить вилкой, чтобы не было комочков. Тесто должно быть консистенции магазинной сметаны или немного пожиже. Теперь пусть тесто немного настоится. Займемся начинкой.
В чем плюс такого пирога – его универсальность. Такое тесто подойдет и для сладкого пирога, и для пирога с овощами или мясом.
Так вот берем любую начинку, на свой вкус – то, что найдется в холодильнике. У меня был фарш с луком и картошка.
Берем сковородку с высокими краями или форму для выпекания. Низ слегка смазываем маслом, выливаем немного теста, просто для того, чтобы дно формы было покрыто тонким слоем. Затем на это тесто выкладываем начинку. Солим и перчим, если начинка предполагает такие специи, или присыпаем корицей и сахаром, если начинка сладкая. Заливаем сверху остатками теста.
Помещаем в духовку, разогретую до 200 градусов, поместить пирог нужно на среднюю полку духового шкафа. Все, можно заниматься своими делами. Выпекание пирога займет от 40 до 120 минут, в зависимости от температуры (я готовила при 180 градусах около двух часов).
Пирог готов тогда, когда верх пирога подрумянился и приподнялся. Ждем, пока немного остынет, чтобы пирог не развалился. Режем, пробуем, наслаждаемся!

Ну а тем, кто не любит готовить, можем посоветовать приличную доставку пирогов в Екатеринбурге - Кафе "Повареша".

Добавить в закладки:
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Библиотека

Выбор Джейми. Мировая кухняНаша кухня №4 (апрель 2016)Рецепты зеленых коктейлей для РоссииШкола гастронома. Коллекция рецептов №4 (апрель 2016)Дарья. Любимые заготовки №4 (апрель 2016)Школа кулинара №4 (апрель 2016)
 
 

Скачать фильм

Падшие / Fallen (2016/BDRip/HDRip)Голос из камня / Voice from the Stone (2017/WEB-DL/WEB-DLRip)Бойся / Be Afraid (2017/WEB-DLRip)Затерянный город Z / The Lost City of Z (2016/CAMRip)Том и Джерри: Возвращение в Оз / Tom & Jerry: Back to Oz (2016/DVDRip)Мой убийца (2016/WEB-DL/WEB-DLRip) Миссия невыполнима: Протокол Фантом / Mission: Impossible - Ghost Protocol (2011) BDRipМиссия невыполнима 3 / Mission: Impossible 3 (2006) BDRipМиссия: невыполнима 2 / Mission: Impossible II (2000) BDRipМиссия: невыполнима / Mission: Impossible (1996) BDRipАмериканская Семейка / Modern Family (2009 - 2017) WEB-DLКВН (2016-2017) HDTVRip
 
 

Реклама