Рататуй — готовить может каждый

	Весеннее рагу из свинины	Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи
	На 6 порций: 900 г свинины (у меня окорок, можно брать лопаточную часть) 2 средних морковки 1 средняя луковица 2 крупных стебля сельдерея 1 красный сладкий перец 1 желтый сладкий перец 2 маленьких цуккини 800 г томатов в собственном соку 4 зубчика чеснока несколько веточек петрушки несколько веточек базилика соль и перец по вкусу

Просмотров: 45 автор: admin 17-04-2017, 22:07 Комментарии (0)

	Восточный пирог с заварным кремом	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки
	На форму 23-24 см: Для теста: 500 г теста катаифи 200 г сливочного масла Для сиропа: 250 мл воды 300 мл сахара 1 ч.л. лимонной цедры Для крема: 3 желтка 50 г кукурузного крахмала 150 г сахара 500 мл молока 170 мл сливок 33%

Просмотров: 36 автор: admin 17-04-2017, 21:53 Комментарии (0)

	Молодая картошка с укропом и чесноком	Все рецепты, Вторые блюда, Гарнир, Овощи
	Картофель молодой 700 грамм Укроп 1 пучок Чеснок зеленый 2 штуки Соль по вкусу Масло растительное 5 столовых ложек

Просмотров: 38 автор: admin 17-04-2017, 16:01 Комментарии (0)

	Свинина в апельсиновом соусе	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Соусы
	Свинина 4 кусочка Апельсин 2 штуки Лук репчатый 1 штука (среднего размера) Масло оливковое по вкусу Приправа универсальная/соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу

Просмотров: 39 автор: admin 17-04-2017, 14:10 Комментарии (0)

	Куриные ножки с чесноком	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
	Окорочка куриные 2 штуки Чеснок 2 зубчика Розмарин веточка (по желанию) Масло сливочное опционально Соль по вкусу Перец по вкусу Масло оливковое опционально

Просмотров: 38 автор: admin 17-04-2017, 10:50 Комментарии (0)

	Печенье с цельнозерновой мукой и шоколадом	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные
	На 18 шт: 125 г пшеничной муки в/с 55 г цельнозерновой муки + для подсыпанния при раскатке 60 г сахара 0,25 ч.л.соды 0,25 ч.л. разрыхлителя щепотка соли 115 г холодного слив.масла 60-65 г нежирного кефира 200 г молочного или черного шоколада

Просмотров: 34 автор: admin 17-04-2017, 09:51 Комментарии (0)

	Картофельные оладьи с тыквенным пюре	Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Овощи, Выпечка, Блины, оладьи
	Оладьи: 5-6 больших картошек (ок. 1 кг) соль, перец Тыквенное пюре: 1 кг очищенной тыквы оливковое масло соль 0,25 ч.л. молотого мускатного ореха 50 г жареного молотого фундука 50-60 мл любого бульона Грибы: 400 гзамороженных белых или других лесных грибов 150 г шампиньонов 30 г слив.масла раст.масло соль

Просмотров: 37 автор: admin 15-04-2017, 23:18 Комментарии (0)

	Террин из свиной рульки	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
	*На 8-10 порций, на форму 3111 см:** 2 свиные рульки, по 1 кг каждая 8 зубчиков чеснока 1 средняя луковица 1 стебель сельдерея 2 лавровых листа 10 горошин черного перца 2-3 веточки тимьяна соль по вкусу 5 г желатина 1 большой пучок петрушки

Просмотров: 43 автор: admin 14-04-2017, 21:59 Комментарии (0)

	Кебаб из баранины с соусом из феты	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Соусы
	800 г мякоти молодой баранины с задней ноги (я покупаю целую ногу, обрезаю мякоть на кебаб, а из остатка варю суп 2 ч.л. сухого орегано 2 зубчика чеснока. измельчить тертая цедра половины лимона 20-30 мл лимонного сока оливковое масло EV 600 г мелкой картошки, нарезать шайбами 2 небольших цуккини Соус: 160 г греческого йогурта или другого густого йогурта без вкусовых добавок 130 г мягкой феты 1 ст.л нарезанного укропа 1 зубчик чеснока 20 мл воды

Просмотров: 37 автор: admin 13-04-2017, 21:38 Комментарии (0)

	Куриные биточки с морковью	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
	На 4 порции: 800 г куриного фарша (я рублю в блендере грудки) 1 средняя луковица 1 средняя морковь 2-3 зубчика чеснока 2 ст.л. нарубленной петрушки 1 ст.л. горчицы соль и перец по вкусу масло для жарки