Рататуй — готовить может каждый

	Суп с грибами и диким рисом	Все рецепты, Первые блюда, Супы
	На 6 порций дикий рис 150 г сухие белые грибы 50 г растительное масло 2 ст. л. черешки сельдерея 2 шт. луковица 1 шт. шампиньоны 200 г куриный бульон 900 мл шерри 60 мл соевый соус 1 ст. л. сухой тимьян 0,5 ч. л. соль, крупно молотый черный перец

Просмотров: 1444 автор: admin 19-03-2012, 10:41 Комментарии (0)

	Суп из бычьих хвостов	Все рецепты, Первые блюда, Супы
	На 8 порций бычьи хвосты 2 шт. небольшие картофелины 8 шт. луковицы 2 шт. морковь 2 шт. средняя свекла 1 шт. чеснок 2 зубчика портвейн 200 мл томатная паста 100 г оливковое масло 50 мл сушеный тимьян и майоран по 1 ч. л. соль, перец

Просмотров: 1536 автор: admin 19-03-2012, 09:36 Комментарии (0)

	Судак, фаршированный рисом	Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Вторые блюда, Грибы, Крупы, Рыба, морепродукты
	На 4 порции небольшой судак 2 шт. сок 1 лимона рис басмати 0,5 стакана шампиньоны 300 г луковицы 2 шт. пучок укропа пучок петрушки яйцо 1 шт. растительное масло 2 ст. л. соль, перец

Просмотров: 1533 автор: admin 19-03-2012, 09:36 Комментарии (0)

	Салат из молодой капусты	Все рецепты, Закуска, Салаты
	На 4 порции кочан молодой капусты 1 шт. свежий огурец 1 шт. красный сладкий перец 1 шт. желтый сладкий перец 1 шт. светлый соевый соус 2 ст. л. рисовый уксус 1 ст. л. кунжутное масло 2 ст. л. черный молотый перец

Просмотров: 1522 автор: admin 19-03-2012, 05:20 Комментарии (0)

	Салат из мидий с рисом	Все рецепты, Закуска, Салаты
	На 6 порций замороженные очищенные мидии 600 г длиннозерный рис 150 г оливковое масло 6 ст. л. белый винный уксус 2 ст. л. сваренное вкрутую яйцо 2 шт. помидоры черри 8 шт. молоко 250 мл лавровый лист 1 шт. веточки петрушки 4 шт. соль, перец горошком, черный молотый перец

Просмотров: 1300 автор: admin 19-03-2012, 05:19 Комментарии (0)

	Рисовое мороженое с ягодным соусом	Все рецепты, Десерт
	На 6 порций молоко 900 мл сливки жирностью 22% 600 мл сливки жирностью 35% 400 мл сахар 6 ст. л. ванильный сахар 1 ч. л. тертая цедра 1 лимона рис 5 ст. л. сливочное масло 1,5 ст. л. жидкий мед 3 ст. л. сок и цедра 1 апельсина горсть свежих листиков шафрана смесь из замороженных ягод 250 г

Просмотров: 1420 автор: admin 19-03-2012, 00:57 Комментарии (0)

	Претцели	Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки
	На 10-12 шт. мука 300 г теплая вода 200 мл белки 2 шт. сода 65 г сухие дрожжи 15 г горсть крупной соли горсть молотого кумина растительное масло для смазывания

Просмотров: 1294 автор: admin 19-03-2012, 00:56 Комментарии (0)

	Пирог с сыром и петрушкой	Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки
	На 8 порций Для начинки: яйцо 1 шт. желток 1 шт. российский сыр 50 г молоко 150 мл перья зеленого лука 6 шт. пучок петрушки соль, черный молотый перец Для теста: сливочное масло 75 г мука 175 г щепотка соли

Просмотров: 1124 автор: admin 18-03-2012, 22:07 Комментарии (0)

	Пирог с помидорами и морепродуктами	Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки
	На 10 порций Для начинки: смесь из морепродуктов 300 г растительное масло 1,5 ст. л. яйца 3 шт. большие луковицы 2 шт. оливки без косточек 10 шт. помидоры 3 шт. сыр эмменталь 400 г сметана 200 г сливки жирностью 33% 200 мл мука 3 ст. л. соль, перец щепотка мускатного ореха Для теста: мука 500 г сухие дрожжи 7 г молоко 175 мл сливочное масло 70 г яйца 2 шт.

Просмотров: 1561 автор: admin 18-03-2012, 22:06 Комментарии (0)

	Печенка по-флорентийски	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
	На 4 порции говяжья печенка 800 г свежий шпинат 1 кг большая луковица 1 шт. белое сухое вино 100 мл мука 2 ст. л. сливочное масло 2 ст. л. растительное масло 4 ст. л. соль, перец