Рататуй — готовить может каждый

	Курица тушеная в овощах, с чечевицей	Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Мясо, Овощи
	Чечевица зеленая 150 г Куриное бедро 500 г Соевый соус 40 мл Морковь 200 г Сельдерей корневой 200 г Чеснок дольки 3 шт. Растительное масло 40 мл Соль 1 ч.л. Перец черный молотый ½ ч.л. Лавровый лист 2 шт. Томатное пюре 200 г Зеленый горошек свежий (неочищенный) 150 г Горошек зеленый замороженый 80 г Оливки без косточки 80 г

Просмотров: 1648 автор: admin 17-09-2011, 22:08 Комментарии (0)

	Морковно-шоколадный торт с кремом	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты
	Грецкий орех 130 г Изюм темный 130 г Морковь 300 г Шоколад 220 г Яйцо куриное 4 шт. Сахар-песок 100 г Мука пшеничная 200 г Разрыхлитель теста 10 г Корица молотая 1 ч.л. Имбирь молотый 1 ч.л. Какао-порошок 30 г Подсолнечное масло рафинированное 120 мл Сливочное масло 5 г Сухари панировочные 2 ст.л. Маскарпоне 500 г Сахарная пудра 30 г Бренди 30 мл Миндаль 40 г

Просмотров: 2164 автор: admin 17-09-2011, 22:04 Комментарии (0)

	Морковь, запеченная c цитрусовыми	Все рецепты, Десерт
	Морковь 400 г Апельсины 1.5 шт. Лимоны ½ шт. Оливковое масло 20 мл Сливочное масло 20 г Сахар коричневый 70 г Соль ½ ч.л. Перец душистый 3 шт. Сильно газированная вода 1000 мл

Просмотров: 1326 автор: admin 17-09-2011, 22:02 Комментарии (0)

	Открытый пирог с анчоусами	Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки
	Дрожжи свежие 30 г Мука блинная 440 г Оливковое масло 80 мл Соль морская ¼ ч.л. Лук-шалот 20 г Чеснок дольки 2 шт. Помидоры красные 50 г Сыр «Эмменталь» 50 г Анчоусы 30 г Оливки без косточки 30 г Базилик свежий зеленый 10 г

Просмотров: 1381 автор: admin 17-09-2011, 22:01 Комментарии (0)

	Открытый пирог с клементинами, имбирем и франджипани	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки
	Апельсины 1 шт. Сахар-песок 70 г Имбирь свежий 3 см Мука блинная 170 г Соль ¼ ч.л. Сливочное масло 150 г Ваниль в стручках ½ шт. Яичный желток 1 шт. Сахар коричневый 70 г Миндаль 50 г Яйцо куриное 1 шт.

Просмотров: 1521 автор: admin 17-09-2011, 22:00 Комментарии (0)

	Ролл с лососем, угрём и шиитаке	Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Крупы, Овощи, Рыба, морепродукты, Китайская кухня
	Рис для суши (японский, круглозерный) 200 г Уксус рисовый 20 мл Шиитаке сушеные 30 г Водоросли нори (большие листы) 1 шт. Угорь 15 г Огурцы 30 г Икра летучей рыбы (тобико) 50 г Семга 50 г

Просмотров: 1625 автор: admin 17-09-2011, 21:59 Комментарии (0)

	Рулет из говяжьей грудинки, запеченный с гранатовым соком и салат из свекольной ботвы	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Салаты
	Оливковое масло 55 мл Говяжья грудинка 1500 г Лук порей 2 шт. Чеснок дольки 4 шт. Сельдерей стеблевой 40 г Соль ¾ ч.л. Бульон куриный 100 мл Лавровый лист 1 шт. Петрушка 5 г Тимьян 5 г Гранатовый сок 200 мл Крахмал кукурузный 10 г Перец душистый 3 шт. Грецкий орех 20 г Пармезан (Пармиджано Реджано) 20 г

Просмотров: 1320 автор: admin 17-09-2011, 21:58 Комментарии (0)

	Куриный рулет	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
	курица – 1,3-1,5кг грецкие орехи – 80-100гр желатин – 30гр чеснок – 3-4 зубчика соль, перец

Просмотров: 1962 автор: admin 16-09-2011, 10:32 Комментарии (0)

	Морской жюльен из креветок и мидий	Все рецепты, Закуска
	сливки - 300г креветки (очищенные) - 200г мидии - 200г мука пшеничная масло сливочное перец, соль - по вкусу сыр - по вкусу.

Просмотров: 1299 автор: admin 16-09-2011, 10:31 Комментарии (0)

	Салат «Грибной пенёк»	Все рецепты, Закуска, Салаты, Выпечка, Блины, оладьи
	Для блинчиков: Молоко - 250 мл. Яйца - 2 шт. Мука. Соль. Паприка - 1 - 2 ч.л. Лук - 1 средняя луковица. Зелень (петрушка) - по вкусу. Для салата: Картофель варёный - 2 клубня. Морковь варёная - 2 -3 шт. Яйца - 3 шт. Грибы маринованые (опята) Ветчина - 200 - 300 гр. Майонез. Зелень (укроп, петрушка) Для оформления: Сыр мягкий плавленый. Яйцо - 2 шт. Маринованые опята. Зелень (укроп, петрушка).