Каре ягненка по-гречески | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Европейская кухня | ||
Каре ягненка - 1 кг толщиной по 2 см Свежий шпинат - 500 г Жирный йогурт - 125 мл Лимонный сок - 1/2 ст. л. Чеснок - 2 зубца (измельчить) Сушеный орегано (душицы) - 1 ч. л. Молотый стручковый красный перец - 1/4 ч. л. Оливковое масло - 2 ст. л. Укроп, соль, перец, корица |
Просмотров: 1519 автор: admin 7-09-2011, 22:51 Комментарии (0) |
Тыквенно-творожный пирог | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
Овсяные хлопья тонкие 110 г Творог 15-18% жирности 175 г Сливочное масло 50 г Сахар-песок 140 г Яичный желток 1 шт. Соль ¼ ч.л. Разрыхлитель теста 3 г Тыква 700 г Кумкват засахаренный 100 г Имбирь молотый 1 ч.л. Яйцо куриное 2 шт. Яичный белок 1 шт. |
Просмотров: 1791 автор: admin 7-09-2011, 22:11 Комментарии (0) |
Томатный салат со стручковой фасолью | Все рецепты, Закуска, Салаты | ||
Фасоль зеленая стручковая 150 г Подсолнечное масло рафинированное 30 мл Кетчуп 40 г Базилик сушеный 1 ч.л. Соль ¼ ч.л. Чеснок дольки 1 шт. Хлеб пшеничный 150 г Перец сладкий красный (паприка) 1 шт. Петрушка 40 г Фасоль белая в собственном соку 100 г Фасоль красная в собственном соку 100 г Помидоры Черри 250 г Лук красный 1 шт. |
Просмотров: 1805 автор: admin 7-09-2011, 22:11 Комментарии (0) |
Суп из осетрины | Все рецепты, Рыбные блюда, Первые блюда, Супы | ||
Осетр 1500 г Морковь 200 г Репа 100 г Лук репчатый (100г) 1 шт. Сельдерей стеблевой 50 г Фенхель 100 г Лук порей 1 шт. Кабачки 200 г Растительное масло 30 мл Соевый соус 50 мл Соль ½ ч.л. Перец черный молотый ½ ч.л. Лимоны 1 шт. |
Просмотров: 1828 автор: admin 7-09-2011, 22:11 Комментарии (0) |
Свинина в пиве | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска | ||
Свинина 600 г Растительное масло 20 мл Лук репчатый (100г) 2 шт. Горчица дижонская 3 ч.л. Паприка молотая 1 ч.л. Соль 1 ч.л. Перец черный молотый ¼ ч.л. Сахар темно-коричневый (мусковадо, браун кассонад и т.п.) 10 г Помидоры красные 200 г Пиво светлое 250 мл |
Просмотров: 1422 автор: admin 7-09-2011, 22:11 Комментарии (0) |
Солянка рыбная | Все рецепты, Рыбные блюда, Первые блюда, Супы | ||
Лосось 600 г Соль 1 ч.л. Лавровый лист 3 шт. Перец черный молотый ½ ч.л. Морковь 200 г Сельдерей корневой 200 г Лук репчатый (100г) 100 шт. Помидоры красные 400 г Томатное пюре 100 г Мука пшеничная 10 г Укроп 80 г Солёные огурцы 400 г Маслины без косточки 150 г |
Просмотров: 1241 автор: admin 7-09-2011, 22:11 Комментарии (0) |
Песочное печенье со сгущёнкой и шоколадом | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные | ||
Мука пшеничная 260 г Сахар-песок 60 г Соль ½ ч.л. Сливочное масло 250 г Ванильная эссенция ¼ ч.л. Молоко сгущенное вареное 200 мл Шоколад темный 70-80% какао 150 г Кокосовая стружка 30 г |
Просмотров: 1632 автор: admin 7-09-2011, 22:11 Комментарии (0) |
Овощные оладушки с сырной корочкой | Все рецепты, Выпечка, Блины, оладьи | ||
Кабачки 250 г Морковь 250 г Картофель 250 г Укроп 40 г Петрушка 40 г Яйцо куриное 2 шт. Крахмал картофельный 30 г Мука пшеничная 80 г Соль ½ ч.л. Перец черный молотый ½ ч.л. Сыр твердых сортов (Пармезан, Грюйер, Грана Падано, Пекорино Романо) 100 г Кетчуп 20 г Чеснок дольки 1 шт. |
Просмотров: 1287 автор: admin 7-09-2011, 22:11 Комментарии (0) |
Медовый грог | Все рецепты, Напитки | ||
Чай черный 5 г Корица в палочках 1 шт. Бадьян (звездчатый анис) 1 шт. Гвоздика 2 шт. Лимоны 1 шт. Ром темный 80 мл Мёд 40 г |
Просмотров: 1334 автор: admin 7-09-2011, 22:11 Комментарии (0) |
Баклажанная икра с тахиной | Все рецепты, Закуска | ||
Баклажаны 3200 г Болгарский перец (грунтовой) 3200 г Помидоры красные 1600 г Лук репчатый (100г) 6 шт. Кинза (кориандр) 100 г Смесь перцев ½ ч.л. Чеснок дольки 3 шт. Оливковое масло 80 мл Уксус бальзамический 30 мл Соль морская ½ ч.л. Тахина (тхина, кунжутная паста) 40 г |
Просмотров: 1396 автор: admin 7-09-2011, 22:11 Комментарии (0) |