Супы » Страница 10 » Рататуй — готовить может каждый

	Холодник на бульоне	Все рецепты, Первые блюда, Супы
	На 6 порций: 300 отварной или запеченной говядины (можно использовать и свинину) 7-8 средних редисок 4 средних грунтовых огурца (250-300 г в сумме) 2 печеные или отварные свеклы (400 г в сумме) 2 отварные картофелины 3 отварных яйца небольшой пучок укропа небольшой пучок зеленого лука 1 л куриного бульона 700-800 мл холодной воды сок лимона по вкусу соль по вкусу (лучше добавить в бульон на этапе его варки)

Просмотров: 439 автор: admin 13-08-2015, 21:12 Комментарии (0)

	Холодный суп из огурца и цуккини	Все рецепты, Первые блюда, Супы
	На 4 порции: 250 г огурцов 250 г молоденьких кабачков цуккини 150 г сметаны 300 мл холодной воды 2 ст.л. лимонного сока 3-4 пера зеленого лука соль по вкусу

Просмотров: 388 автор: admin 11-08-2015, 22:37 Комментарии (0)

	Грибной суп с лисичками и шампиньонами	Все рецепты, Первые блюда, Супы
	На 6 порций: 1,6 л куриного или овощного бульона 3-4 картофелины 1 средняя морковь 1 средняя луковица 300 г шампиньонов 400 г лисичек соль по вкусу зелень для подачи

Просмотров: 405 автор: admin 15-07-2015, 18:47 Комментарии (0)

	Суп-пюре из кабачков с сыром	Все рецепты, Первые блюда, Супы
	Кабачок свежий 400–450 грамм Лук репчатый 2 штуки Чеснок 2 зубчика Бульон овощной, мясной или куриный 1–1,5 литра Сырок плавленный 100–150 грамм Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Зелень свежая (укроп, петрушка) по вкусу

Просмотров: 513 автор: admin 15-07-2015, 13:43 Комментарии (0)

	Окрошка с говядиной на квасе	Все рецепты, Первые блюда, Супы
	На 6 порций: 4 вареных желтка 3 ст.л. дижонской или другой гладкой горчицы 400 г отварной или запеченной говядины 3 средних грунтовых огурца 4 редиски небольшой пучок укропа небольшой пучок зеленого лука 3-4 отварные картофелины соль по вкусу 1 л кваса (я здесь использую Лидский темный; если у вас такой не продается, то нужно будет подбирать из имеющегося в вшей местности ассортимента) 250 г сметаны

Просмотров: 433 автор: admin 23-06-2015, 22:15 Комментарии (0)

	Кефирник	Все рецепты, Первые блюда, Супы
	Огурцы свежие 4 штуки Редис свежий 6 штук Орехи грецкие (очищенные) 100 грамм (не обязательно) Зелень укропа свежая по вкусу Масло растительное по вкусу Чеснок 1 зубчик Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Кефир 600 миллилитров Вода чистая питьевая негазированная 400 миллилитров

Просмотров: 492 автор: admin 22-06-2015, 10:33 Комментарии (0)

	Томатный суп с креветками	Все рецепты, Первые блюда, Супы
	Помидоры свежие 6–7 штук Креветки очищенные 500 грамм Коньяк 2 столовые ложки Масло оливковое 2 столовые ложки Чеснок 2 зубчика Орегано 1 чайная ложка Бульон овощной 3 стакана Масло сливочное 40 грамм Сливки 1 стакан Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Зелень свежая для подачи

Просмотров: 489 автор: admin 22-06-2015, 09:03 Комментарии (0)

	Хлебный суп	Все рецепты, Первые блюда, Супы
	Хлеб ржаной бездрожжевой 150 грамм Сухофрукты (изюм, курага, чернослив) 100–150 грамм Вода 2 стакана Сахар 3–4 столовые ложки Корица молотая 1/4 чайной ложки Клюква (свежая или замороженная) 30 грамм Сливки жирные (более 30%) 60 грамм Сахар ванильный 1/2 чайной ложки Пряники шоколадные (или печенье) по вкусу Клюква свежая по вкусу

Просмотров: 499 автор: admin 19-06-2015, 08:47 Комментарии (0)

	Ахобланко	Все рецепты, Первые блюда, Супы
	Миндаль 100 грамм Хлеб пшеничный (желательно черствый) 100 грамм Чеснок 2 зубчика Масло оливковое 100 грамм Уксус винный (белый) 1 столовая ложка Вода кипяченая охлажденная 200 миллилитров Соль 1/2 чайной ложки Виноград белый белый без косточек для подачи

Просмотров: 599 автор: admin 17-06-2015, 10:23 Комментарии (0)

	Чалоп	Все рецепты, Первые блюда, Супы, Восточная кухня
	Огурцы свежие 1 килограмм Редис свежий 6–8 штук (в зависимости от размера) Базилик свежий 2 веточки Кинза свежая 1/2 пучка Укроп свежий 1/2 пучка Лук зеленый 1/2 пучка Чеснок 1/2–1 зубчик Перец душистый на кончике ножа Соль 1/2 чайной ложки или по вкусу Сок лимонный 1 столовая ложка Катык (можно заменить простоквашей) 180 миллилитров Вода чистая кипяченая 400 миллилитров