Суп, который говорит сам за себя | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
Вермишель 100 г Морковь 150 г Картофель 200 г Болгарский перец (грунтовой) 100 г Капуста цветная 200 г Соль 1 ч.л. Петрушка 20 г Укроп 20 г Растительное масло 30 мл |
Просмотров: 1281 автор: admin 14-04-2012, 12:09 Комментарии (0) |
Мятно-гороховый крем-суп | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
Горох сушеный колотый 500 г Петрушка 15 г Укроп 15 г Морковь 200 г Картофель 200 г Лук серебристый (белый) 100 г Лавровый лист 1 шт. Смесь сушеных прованских трав 5 ч.л. Смесь перцев 5 ч.л. Перец душистый 5 шт. Лук порей 1 шт. Чеснок дольки 3 шт. Мята свежая 50 г |
Просмотров: 1465 автор: admin 14-04-2012, 10:12 Комментарии (0) |
Суп фасолевый с фрикадельками | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
фасоль (сушеная); картофель; морковь; сельдерей; петрушка; лавровый лист - 1 шт.; розмарин - 1 веточка; сладкий перец (сушеный) - 1 ч.л.; свежая зелень (лук, петрушка, укроп) - по вкусу; фрикадельки (телятина + свинина); для поджарки: репчатый лук - 1 шт.; мука - 1 ст.л.; растительное масло. |
Просмотров: 1531 автор: admin 10-04-2012, 21:54 Комментарии (0) |
Томатный суп с молодым чесноком и креветками | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
морковь 1 шт. зелень по вкусу креветки 300 г томаты 500 г чеснок молодой 2 головки лук порей (белая часть) 1 шт. сельдерей корневой 1 шт. горошек зеленый 200 г масло оливковое 5 ст. л. приправа (итальянские травы) по вкусу вино белое сухое 100 мл сыр Пармезан 50 г соль по вкусу перец по вкусу |
Просмотров: 1727 автор: admin 9-04-2012, 08:39 Комментарии (0) |
Тыквенный суп-пюре с креветками | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
креветки 500 г чеснок 3 зубчика бульон мясной 1 стакан сливки 50 мл масло подсолнечное 2 ст. л. помидоры черри 5 шт. тыква небольшая оранжевая 1 шт. помидор 1 шт. лук 1 шт. укроп 3 веточки петрушка 3 веточки соль по вкусу перец черный по вкусу перец красный по вкусу |
Просмотров: 2203 автор: admin 8-04-2012, 19:32 Комментарии (0) |
Суп с лапшой на курином бульоне | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
• курица средних размеров – 1 тушка • морковь – 100 г • репчатый лук – 100 г • сельдерей – 4 стебля • чеснок – 3 зубчика • картофель – 3 шт. среднего размера • помидоры – 2 шт. • вермишель или плоская лапша – 300 г • соль • перец черный молотый • свежая зелень • растительное масло – 50 г |
Просмотров: 1606 автор: admin 5-04-2012, 12:07 Комментарии (0) |
Быстрый суп Кубанский | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
• пара картофелин • морковка • головка репчатого лука • 1 яйцо • горсть гречневой крупы • 1-2 бульонных кубика • соль • перец горошком • лавровый лист • немного растительного или сливочного масла |
Просмотров: 1415 автор: admin 2-04-2012, 13:06 Комментарии (0) |
Томатный суп | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
- помидоры - 600 г - сливочное масло - 60 г - лук репчатый - 2 шт. - чеснок - 2 зубчика - томатная паста - 2 ст.л. - мясной бульон - 4 стакана - зелень петрушки - по вкусу - корень сельдерея, корень петрушки - по вкусу - перец, соль - по вкусу. |
Просмотров: 1367 автор: admin 1-04-2012, 22:31 Комментарии (0) |
Картофельный суп-крем | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
На 4 порции бульон овощной (или вода) 600 мл картофель среднего размера 4 шт. сельдерей (клубень) 1/2 шт. лук-порей (белая часть) 1 стебель укроп 5-7 веточек сливки нежирные 200 мл сметана 100 г масло оливковое «экстра вирджин» 2 ст. л. тмин (семена) 1/2 ч. л. соль перец черный свежемолотый |
Просмотров: 1311 автор: admin 30-03-2012, 16:05 Комментарии (0) |
Грибной суп с чечевицей | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
На 6 порций грибы сушеные 50 г чечевица розовая 250 г лук 1 шт. лук-порей (белая часть) 1 стебель чеснок 2 зубчика сельдерей (стебель) 1 шт. морковь 1 шт. тимьян 2 веточки масло растительное 2 ст. л. соль перец |
Просмотров: 1472 автор: admin 30-03-2012, 09:51 Комментарии (0) |