Супы » Страница 75 » Рататуй — готовить может каждый

	Крем-суп из сельдерея с сырными гренками	Все рецепты, Первые блюда, Супы
	1,5 л куриного или овощного бульона 1 кг корня сельдерея 3 картофелины 1 большой стебель лука-порея 300 мл сливок 20% 2 ст.л. слив.масла Гренки: 250 г камамбера багет

Просмотров: 1645 автор: admin 29-03-2012, 00:29 Комментарии (0)

	Фасолевый суп	Все рецепты, Первые блюда, Супы
	• копченые свиные ребрышки – 300 г (лучше брать «ленту») • фасоль сахарная – 1 стакан • картофель – 2-3 шт. • репчатый лук – 1 шт. • морковь – 1 шт. • сладкий перец – 2 шт. (красный и желтый) • помидоры – 2 шт. • зелень укропа и петрушки • соль по вкусу

Просмотров: 1402 автор: admin 28-03-2012, 14:41 Комментарии (0)

	Щи из молодой капусты	Все рецепты, Первые блюда, Супы
	На 8 порций молодая капуста 0,5 кочана луковица 1 шт. морковь 1 шт. картофель 4 шт. вешенки 200 г помидоры 2 шт. растительное масло 3 ст. л. лавровый лист 2 шт. соль, черный молотый перец

Просмотров: 1617 автор: admin 27-03-2012, 20:44 Комментарии (0)

	Сливочно-грибной крем-суп	Все рецепты, Первые блюда, Супы
	На 6 порций картофель 4 шт. шампиньоны 0,8 кг морковь 1 шт. лук 1 шт. сливки густые 3 ст. л. масло сливочное 80 г соль по вкусу перец по вкусу лист лавровый по вкусу приправа грибная 0,5 ч. л.

Просмотров: 1455 автор: admin 27-03-2012, 14:41 Комментарии (1)

	Чечевичный суп с помидорами и шпинатом	Все рецепты, Первые блюда, Супы
	1 красный сладкий перец 1 морковка 180 г розовой чечевицы 200 г помидоров 1 л овощного бульона по 2 луковицы и 2 зубчика чеснока 150 г шпината 2 ст. л. растительного масла

Просмотров: 1224 автор: admin 24-03-2012, 13:48 Комментарии (0)

	Суп с пельменями по-турецки	Все рецепты, Первые блюда, Супы, Вторые блюда, Вареники, пельмени, Восточная кухня
	Ингредиенты рассчитаны на 5-6 порций. Для теста: 2 чашки муки высшего сорта 1/2 чайной ложки соли 1 яйцо 2/3 стакана теплой воды Для начинки: 200 г баранины или говядины (можно пополам) 1 небольшая луковица, очищенная, мелко нарезанная 1/2 чайной ложки соли 1/4 чайной ложки молотого черного перца Для бульона: 3 столовые ложки сливочного масла 1 небольшая луковица, очищенная и очень мелко нарезанная 1 столовая ложка томатной пасты соль по вкусу 9 чашек воды свежая кинза

Просмотров: 2602 автор: admin 23-03-2012, 20:10 Комментарии (0)

	Суп гороховый с гренками	Все рецепты, Первые блюда, Супы
	Горох лущёный – 1 стакан 1 большая луковица 2 средних моркови Лук порей – 1 шт. Приправа «Крошка паприка» – 2 кубика Масло подсолнечное – 4 столовые ложки Перец чёрный – 6 горошины Перец душистый – 4 горошины Тимьян сухой – 0,5 чайной ложки Перец черный молотый Паприка сухая- 0,5 чайной ложки Хлеб без корочки Зелень свежая Соль

Просмотров: 2046 автор: admin 22-03-2012, 20:48 Комментарии (0)

	Суп-харчо из курицы	Все рецепты, Первые блюда, Супы
	- курица - 1 шт. - лук репчатый - 4 шт. - пшеничная или кукурузная мука - 1-2 ст. л. - ткемали - 1/2 стакана - или помидоры - 500г - грецкие орехи (очищенные) - 1.5 стакан - чеснок - 3 дольки - хмели-сунели - 1 ч. л. - семена кинзы (толченые) - 1.5 ч. л. - зелень кинзы - 4-5 веточек - стручковый, душистый и черный перец - по вкусу - корица и гвоздика - по вкусу - имеретинский шафран - по вкусу - лавровый лист - по вкусу - соль

Просмотров: 2430 автор: admin 20-03-2012, 20:18 Комментарии (0)

	Бульон с хлебными фрикадельками	Все рецепты, Первые блюда, Супы
	- 200 г пшеничного хлеба - 1 стакан молока или воды для размачивания хлеба - 2 яйца - 3 cт. л. сливочного масла - 2 cт. л. муки - перец и соль по вкусу - 2 л мясного бульона - 3 cт. л. сметаны - 2 cт. л. измельченной зелени петрушки или укропа

Просмотров: 1259 автор: admin 19-03-2012, 22:13 Комментарии (0)

	Суп с грибами и диким рисом	Все рецепты, Первые блюда, Супы
	На 6 порций дикий рис 150 г сухие белые грибы 50 г растительное масло 2 ст. л. черешки сельдерея 2 шт. луковица 1 шт. шампиньоны 200 г куриный бульон 900 мл шерри 60 мл соевый соус 1 ст. л. сухой тимьян 0,5 ч. л. соль, крупно молотый черный перец