Быстрый гороховый суп | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
• 2 ст. ложки с горкой гороховой (нутовой) муки, • 1-2 картофелины, • 1 морковь • половинка луковицы, • 2 ст. ложки растительного масла, • 2 зубка чеснока, • пара кусков ржаного хлеба, • 1 лавровый листик, • соль, перец (по вкусу). |
Просмотров: 1455 автор: admin 7-02-2012, 06:23 Комментарии (0) |
Суп из сливочного сыра с грибами | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
На 4 порции: мягкий сыр с травами 250 г картофель 2 шт. морковь 1 шт. свежие шампиньоны 100 г большая луковица 1 шт. растительное масло 1 ст. л. соль, перец Для крутонов: куски белого хлеба без корки 4 шт. чеснок 2 зубчика растительное масло 2 ст. л. |
Просмотров: 1467 автор: admin 7-02-2012, 05:35 Комментарии (0) |
Суп-пюре из шпината и брокколи | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
шпинат (свежий) - 100 гр, капуста брокколи - 150 гр, взбитые сливки – 100 г, красная икра - 10 гр, соль - 2-3 гр, вода - 200 мл. |
Просмотров: 3858 автор: Sonya_955 6-02-2012, 17:40 Комментарии (0) |
Суп со свининой и оливками | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
На 8 порций свинина на косточке 700 г луковица 1 шт. морковь 1 шт. красный сладкий перец 1 шт. зеленые оливки с косточками 150 г рис 4 ст. л. растительное масло 2 ст. л. лавровый лист 2 шт. соль, перец |
Просмотров: 1364 автор: admin 31-01-2012, 03:23 Комментарии (0) |
Суп Мастава (Мастоба) | Все рецепты, Первые блюда, Супы, Восточная кухня | ||
На 6 порций баранья лопатка 600 г растительное масло 3 ст. л. рис 0,3 стакана картофель 6 шт. репа 1 шт. морковь 2 шт. средние луковицы 3 шт. консервированные томаты в собственном соку 600 г кислое молоко 0,5 стакана веточки укропа, петрушки и кинзы по 5-6 шт. соль, красный молотый перец |
Просмотров: 1689 автор: admin 31-01-2012, 03:23 Комментарии (0) |
Рыбный суп с полентой | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
На 4 порции филе белой морской рыбы 400 г стебли черешкового сельдерея 2 шт. морковь 2 шт. тертая цедра 1 лимона луковица 1 шт. чеснок 2 зубчика красный острый перец 1 шт. веточки укропа 3 шт. лавровый лист 2-3 шт. красный сладкий перец 2 шт. валеные на солнце томаты в масле 100 г растительное масло 1 ст. л. кукурузная крупа для поленты 200 г тертый сыр пармезан 50 г соль, перец |
Просмотров: 1698 автор: admin 31-01-2012, 03:23 Комментарии (0) |
Крем-суп из курицы | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
На 6 порций куриные голени без кожи 5-6 шт. консервированный зеленый горошек 300 г сливки жирностью 12% 250 мл картофель 2 шт. луковица 1 шт. морковь 1 шт. растительное масло 1 ст. л. лавровый лист 1 шт. соль, перец |
Просмотров: 1249 автор: admin 31-01-2012, 03:22 Комментарии (0) |
Сырный крем-суп с креветками | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
400 г крупных креветок 200 г твердого сыра, который хорошо плавится 200 г моцареллы (не рассольной, забыла положить на фото) 700 мл бульона (мясного или куриного) 150 мл белого сухого вина 150 мл 20%-ных сливок 200 г сливочного сыра "Маскарпоне" 1 ст. л. сливочного масла соль, перец зелень петрушки +тертый сыр для подачи. |
Просмотров: 2339 автор: admin 27-01-2012, 04:58 Комментарии (2) |
Суп со сладким перцем, тыквой и кукурузой | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
200 г мякоти тыквы 1 л куриного бульона 250-300 г консервированной кукурузы 2 сладких перца 3 помидора 1 лук-порей 2 зубчика чеснока 20 г слив. масла 1 ст. л. растит.масла 2 лавровых листа 1 маленький перец чили |
Просмотров: 1480 автор: admin 27-01-2012, 04:58 Комментарии (0) |
Фасолевый суп с кабачками и томатом | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
250-300 грамм кабачков; 2 столовые ложки лимонного сока; 1 стандартная банка красной фасоли; 1 средняя морковь ( около 100 грамм); 1 средний болгарский перец (около 60 грамм); 500 грамм томатного сока; 2 десертные ложки соли без верха; 1-2 ложки растительного масла для жарки; 1 зубочек чеснока; 1-2 столовые ложки свежего(замороженного) укропа; специи. |
Просмотров: 1165 автор: admin 27-01-2012, 04:57 Комментарии (0) |