Суп-пюре из брокколи | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
Брокколи, калабриз 400 г Соль 1 ч.л. Миндаль 30 г Масло грецкого ореха 10 мл Кунжут 20 г |
Просмотров: 1565 автор: admin 10-08-2011, 16:29 Комментарии (0) |
Куриный суп по-азиатски с кокосовым молоком и пастой карри | Все рецепты, Первые блюда, Супы, Восточная кухня | ||
Половина курицы (я беру домашнюю) 1 банка (400г) консервированной белой фасоли 2 стручка красного сладкого перца 3 стебля сельдерея 200 г замороженного горошка 400 мл кокосового молока 1 ч.л. зеленой пасты карри. |
Просмотров: 1651 автор: admin 2-08-2011, 14:50 Комментарии (0) |
Суп Харчо | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
Хорошая мозговая говяжья косточка, 300 г мяса (говядины), 100 г копченостей (желательно свинины), 3 шт. лука, 4-5 шт. чеснока, 4-5 ст. ложек томатной пасты или 5 шт. помидоров. |
Просмотров: 1207 автор: admin 2-08-2011, 14:46 Комментарии (0) |
Карри суп из тыквы | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
1 столовая ложка сливочного масла; 1 столовая ложка оливкового масла; 11 маленькая луковица; 2 столовые ложки красной пасты карри; 3 стакана овощного бульона; 700 грамм пюре тыквы; 1 чайная ложка соевого соуса; соль и перец по вкусу; рубленая свежая кинза |
Просмотров: 1264 автор: admin 2-08-2011, 14:46 Комментарии (0) |
Гороховый суп «Грибной» | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
300 г. сушёного гороха, 50 г. сушёных грибов, корень петрушки, морковка, 2,5 литра воды, перец и соль в небольшом количестве. |
Просмотров: 1187 автор: admin 2-08-2011, 14:46 Комментарии (0) |
Суп из тыквы с морепродуктами | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
500 г мякоти тыквы 0,25 л куриного бульона 500 г морских моллюсков (мини морских гребешков, клэмов или мидий) 2 ст. л. лимонного сока несколько веточек эстрагона перец |
Просмотров: 1138 автор: admin 29-07-2011, 20:45 Комментарии (0) |
Шурпа из баранины | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
Баранина – 0,5 кг. Картошка – 3 шт. Морковь – 2 шт. Лук – 2 шт. Томатная паста – 1 ст. ложка. Чеснок – 1 зубок. Соль и черный перец по вкусу. Специи для шурпы (пойдет сухая аджика, зира) Петрушка для украшения. |
Просмотров: 1554 автор: admin 28-07-2011, 14:45 Комментарии (0) |
Говяжий бульон | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
Голяшка говяжья без кости 1000 г Лук порей 1 шт. Морковь 100 г Лук репчатый (100г) 1 шт. Гвоздика 3 шт. Лавровый лист 1 шт. Перец душистый 5 шт. |
Просмотров: 1430 автор: admin 28-07-2011, 14:08 Комментарии (0) |
Суп «шесть овощей» | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
1 средняя луковица (нарезать кубиками) 1 зубчик чеснока (мелко порубить) 1 банка (400 мл) консервированных в томатном соке помидор 1 л овощного или куриного бульона 250 г картошки (нарезать небольшими кубиками) 1 небольшая морковка (очистить и мелко порезать) 120 г замороженного горошка пол-пучка зеленого лука (нарезать тонкими колечками) 50 г слив.масла соль, молотый черный перец, острый соус (по вкусу) |
Просмотров: 1676 автор: admin 21-07-2011, 06:20 Комментарии (0) |
Фляки по-варшавски | Все рецепты, Первые блюда, Супы, Европейская кухня | ||
говяжий рубец - 400г овощи (морковь, корень петрушки, репчатый лук) - 160г говяжьи кости - 200г сливочное масло - 30г мука - 20г сыр - 20г мускатный орех перец черный и красный майоран имбирь соль |
Просмотров: 1204 автор: admin 19-07-2011, 16:39 Комментарии (0) |