Рыбные котлеты с кабачком | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска | ||
Филе рыбы 1 килограмм Яйцо 1 штука Лук репчатый 1 штука Чеснок 2 зубчика Кабачок 1 штука (молодой, свежий) Крупа манная 4 столовые ложки Масло растительное 40 грамм Соль по вкусу Перец по вкусу Панировочные сухари опционально |
Просмотров: 362 автор: admin 19-07-2017, 11:24 Комментарии (0) |
Жареный хек | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска | ||
Хек 1 тушка Масло оливковое 3 столовые ложки Масло подсолнечное 3 столовые ложки Соль 1/2 чайной ложки Перец 1/2 чайной ложки Тимьян молотый 1/2 чайной ложки |
Просмотров: 626 автор: admin 18-07-2017, 15:30 Комментарии (0) |
Карп с помидорами | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска | ||
Карп 1,5 килограмма Помидор 2 штуки Чеснок 2–3 зубчика Шалфей 2–3 листика Розмарин 1–2 веточки Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Масло оливковое опционально Лимон 1 штука |
Просмотров: 347 автор: admin 13-07-2017, 16:09 Комментарии (0) |
Палочки из рыбы | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска | ||
Филе трески 2 штуки Мука пшеничная опционально Яйцо 1 штука Соль по вкусу Сухари панировочные опционально Масло растительное для жарки Перец черный молотый по вкусу |
Просмотров: 307 автор: admin 7-07-2017, 09:11 Комментарии (0) |
Скумбрия в томатном соусе | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Соусы | ||
Скумбрия 2 штуки Масло растительное 1–2 столовых ложки Чеснок 5 зубчиков Паста томатная 2 столовые ложки Вода 500 миллилитров Вино красное 100 миллилитров Мука пшеничная 1 столовая ложка Сахар 1 чайная ложка Соль 1 чайная ложка Уксус 2 чайные ложки Перец 1 чайная ложка Паприка острая 1/2 чайной ложки Лист лавровый 1 штука |
Просмотров: 377 автор: admin 23-06-2017, 13:33 Комментарии (0) |
Рыба в пивном кляре | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска | ||
рыбное филе 800 грамм крепкое пиво 150 мл. пшеничная мука 100 грамм яйца 2 шт. панировочные сухари 75 грамм твердый сыр 30 грамм молотая паприка 1 ч.л. соль и перец по вкусу растительное масло 300 мл. |
Просмотров: 343 автор: admin 20-06-2017, 13:00 Комментарии (0) |
«Цитрусовый лосось» | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска | ||
Филе лосося (или другой красной рыбы) 4 кусочка (1 большое) Чили молотый 1 чайная ложка Тмин 1/2 чайной ложки Чеснок гранулированный 1/4 чайной ложки Апельсин 1 штука Лайм 1 штука Мед 2 столовые ложки Масло растительное опционально Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу |
Просмотров: 425 автор: admin 8-06-2017, 11:04 Комментарии (0) |
Рыба во фритюре | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю | ||
Филе рыбы (здесь треска) 500 граммов Мука ржаная 80 грамм Крахмал кукурузный или картофельный 40 грамм Отруби ржаные 2 столовые ложки Вода холодная 250 миллилитров Масло растительное 500 грамм Соль по вкусу Перец молотый по вкусу |
Просмотров: 586 автор: admin 18-05-2017, 09:30 Комментарии (0) |
Биск с креветками | Все рецепты, Рыбные блюда, Первые блюда, Супы | ||
700 г крупных хвостов креветок 80 г сливочного масла 50 г оливкового масла EV 2 средних морковки, нарезать кубиками 2 средних луковицы, нарезать кубиками 3 больших стебля сельдерея, нарезать кубиками 4 зубчика чеснока, измельчить 2 ст.л. томат-пасты 60 мл коньяка 240 мл сухого белого вина 1,5 л куриного бульона 5 веточек петрушки 3 веточки эстрагона лавровый лист 150 мл сливок 30% соль, перец мелконарезанная зелень петрушки, зеленого лука и эстрагона для приготовления креветок для подачи |
Просмотров: 619 автор: admin 11-05-2017, 21:19 Комментарии (0) |
Рыба, запеченная с помидорами и сыром | Все рецепты, Рыбные блюда, Вторые блюда, Овощи, Рыба, морепродукты | ||
Филе красной рыбы 2 штуки Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Цедра лимона с 1/2 лимона Помидоры 2 штуки Моцарелла 2 шарика (по 125 грамм) Базилик сушеный по вкусу Масло оливковое опционально Помидоры черри несколько штук |
Просмотров: 790 автор: admin 11-05-2017, 11:50 Комментарии (0) |