Сельдь с соусом из картофеля | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Соусы | ||
На 6 порций филе соленой сельди 250 г картофель 3 шт. луковица 1 шт. молоко 2 стакана сливочное масло 1,5 ч. л. готовая зернистая горчица 1 ст. л. щепотка мускатного ореха веточка свежего базилика соль, свежемолотый черный перец |
Просмотров: 1462 автор: admin 31-01-2012, 03:23 Комментарии (0) |
Лосось в тесте | Все рецепты, Рыбные блюда, Выпечка, Пироги, запеканки | ||
На 6 порций филе лосося на коже 800 г готовое слоеное тесто 500 г оливки без косточек 4 ст. л. оливковое масло 4 ст. л. чеснок 2 зубчика веточки базилика 2 шт. помидоры 5 шт. мягкий сыр 300 г яйцо 1 шт. мука 4-5 ст. л. соль, свежемолотый черный перец |
Просмотров: 1753 автор: admin 31-01-2012, 03:22 Комментарии (0) |
Блинчики из морского окуня | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Выпечка, Блины, оладьи | ||
желтки 2 шт. молоко 3-4 ст. л. филе морского окуня 150 г мука 75 г соль, свежемолотый черный перец оливковое масло Для подачи: копченая семга зеленый салат помидоры черри лайм |
Просмотров: 1708 автор: admin 31-01-2012, 03:22 Комментарии (0) |
Наполеон с лососем и кремом с красной икрой | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска | ||
сливки (жирные); красная икра; лосось соленый; тесто фило; сливочное масло. |
Просмотров: 2360 автор: admin 27-01-2012, 04:34 Комментарии (0) |
Форель со сливками | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска | ||
- филе форели (или семги) - 500 гр, - нежирные сливки - 150 мл, - яйца - 2 шт, - укроп - 1 пуч., - соль, перец, - сок половины лимона. |
Просмотров: 1735 автор: admin 27-01-2012, 03:23 Комментарии (0) |
Дорада, запеченная с овощами и имбирем | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Вторые блюда, Овощи, Рыба, морепродукты | ||
1 большой сладкий перец, 5 помидоров черри, 1 небольшая луковица, кусочек свежего имбиря длиной 3 см, масло растительное 2 ст.л., 2 дорады, соль, черный и белый перец. |
Просмотров: 1502 автор: admin 27-01-2012, 03:22 Комментарии (0) |
Дорада под орехово-пармезановой корочкой | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска | ||
На 2 шт. дорадо нужно: 2 ст. л. панировочных сухарей, 2 ст. л. натертого на мелкую терку пармезана, 1 ст. л. натертого твердого сыра, 2 ст. л. измельченного (не очень мелко) фундука, 3 ст. л. оливкового масла, 100 мл. белого сухого вина. Соль и перец по вкусу. |
Просмотров: 1097 автор: admin 27-01-2012, 03:22 Комментарии (0) |
Креветки с томатной пастой | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска | ||
450 грамм отварных и очищенных креветок; 2 столовые ложки томатной пасты; соль по вкусу; специи; 0,5 столовых ложек растительного масла. |
Просмотров: 1654 автор: admin 15-01-2012, 23:47 Комментарии (0) |
Слабосоленая сельдь с яблоком | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска | ||
Молоко – 25г Хлеб белый – 50 г Филе слабосоленой сельди – 30 г + 100 г Яблоко – долька Синий лук (небольшой) – 1/2 головки Яйцо вареное – 1 шт Сок лимона (яблочный уксус) Масло подсолнечное – 1 ч.л. + для жарки Хлеб грубого помола Семечки подсолнечные Яблоко зеленое – 1 шт |
Просмотров: 1440 автор: admin 15-01-2012, 23:31 Комментарии (0) |
Судак отварной | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска | ||
филе судака – 600 г лук зеленый – 25 г соль – по вкусу |
Просмотров: 1624 автор: admin 12-01-2012, 00:49 Комментарии (0) |