Рыба фаршированная | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска | ||
судак – 1 кг филе лосося – 200 г яйцо – 1 шт. оливки , фаршированные перцем – 12-15 шт. масло сливочное – 2 ст. ложки зелень петрушки – 1 пучок лимон – 1 шт. лавровый лист перец красный и черный молотый перец черный горошком соль |
Просмотров: 1622 автор: admin 12-01-2012, 00:49 Комментарии (0) |
Языки трески в кляре | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска | ||
языки трески; для кляра: мука; соль; перец; яйцо; сливки. |
Просмотров: 4180 автор: admin 11-01-2012, 04:37 Комментарии (0) |
Тунец по-сицилийски | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Европейская кухня | ||
Просмотров: 1149 автор: admin 8-01-2012, 00:12 Комментарии (0) |
Сибас по-римски | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Европейская кухня | ||
- 500 г сибаса - 1 лайм - 50 г сливочного масла - 30 мл оливкового масла - 30 г каперсов - 30 г оливок - белое вино - морская соль, свежий розмарин по вкусу |
Просмотров: 1514 автор: admin 8-01-2012, 00:12 Комментарии (0) |
Рыбный кебаб с лаймом и розмарином | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска | ||
- 4 кусочка филе лосося, каждый весом по 150-175 г - соль и свежесмолотый черный перец Для маринада: - 2 зубчика чеснока - веточка свежего розмарина - 100 мл оливкового масла - 2 ст. ложки свежевыжатого сока лайма Для подачи готового блюда: - срезы лайма - свежий розмарин |
Просмотров: 1374 автор: admin 8-01-2012, 00:12 Комментарии (0) |
Лосось в тайском соусе | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Соусы, Восточная кухня | ||
- 600 г филе лосося - половинка лука-порея - зубчик чеснока - красный перец чили - 1 ст. ложка подсолнечного масла - 2 ст. ложка порошка карри - 3 чашки кокосового молока - сок 1 лайма - 1 чашка нарезанной свежей кинзы - 150 г стручков зеленого гороха - 70 г шпината - соль и перец |
Просмотров: 1360 автор: admin 8-01-2012, 00:12 Комментарии (0) |
Деруны с селедочным салатом | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Выпечка, Блины, оладьи | ||
Салат: 1 небольшая красная луковица 1 сваренное вкрутую яйцо 100 г филе сельди, вымоченного в молоке 5-6 перышек зеленого лука 2-3 ст.л. нарезанного укропа 400 г творога в сливках соль, перец Деруны: 500 г картофеля 1 яйцо 6-8 ст.л. муки соль, перец слив.масло |
Просмотров: 993 автор: admin 4-01-2012, 01:38 Комментарии (0) |
Семга с креветками в томатно-кокосовом соусе | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Соусы | ||
600г филе свежей семги 1 порей (белая часть) 3 дольки чеснока 2 сладких перца 600 г помидоров (у меня были мороженые с лета ) молотый черный перец соль 3 ст л растительного масла 1 ч л тмина 2 ч л куркумы красный острый перец по вкусу консервированного кокосового молока 1 стакан |
Просмотров: 1361 автор: admin 4-01-2012, 01:06 Комментарии (0) |
Яйца из творога по-литовски | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Европейская кухня | ||
творог - 400г; сметана (густая) - 1/2 стакана; сельдь соленая (филе) - 1 шт.; сыр (твердый натёртый) - 1 стакан; майонез - 1/2 стакана; лук зелёный (или шнитт-лук) - по вкусу. |
Просмотров: 1783 автор: admin 23-12-2011, 12:27 Комментарии (0) |
Рулетики из слабосоленой рыбы с сыром | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска | ||
красная рыба (слабосоленая кета или семга) - 200г; фета - 125г; горчица - 1/2 ст.л.; лимон (цедра) - по вкусу; укроп - по вкусу. |
Просмотров: 1687 автор: admin 23-12-2011, 12:27 Комментарии (0) |