Рыбные блюда » Страница 71 » Рататуй — готовить может каждый

	Колбаски из семги	Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска
	500 г филе красной рыбы 2 яйца по нескольку веточек укропа и зеленого лука соль, перец по вкусу

Просмотров: 1235 автор: admin 9-11-2011, 09:50 Комментарии (0)

	Рыба, запеченная с помидорами черри, оливками и каперсами	Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска
	2 тушки сибаса (из них нужно сделать 4 филе) или просто 4 филе белой рыбы по 180-200 г 250 г помидор черри (разрезать пополам) 60 г маслин каламата без косточек 1 ст.л. каперсов 6-8 веточек тимьяна 2 ст.л. оливкового масла extra virgin 1 ст.л. бальзамического уксуса соль, свежемолотый черный перец

Просмотров: 8054 автор: admin 2-11-2011, 18:05 Комментарии (0)

	Рыба в томатном соусе	Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска
	4 тушки хека (весом около 570 грамм); растительное масло для жарки; соль; белый соус: 20 грамм растительного масла; 20 грамм муки; 2 стакана воды; томатный соус: 3 небольших морковки (весом около 250 грамм); 1 средняя луковица; 1 среднее яблоко (весом около 100 грамм); 500 грамм томатного сока; специи (сушеный базилик, чеснок, корень петрушки, укроп, розмарин, мята, мускатный орех, молотая гвоздика и черный перец); соль - по вкусу.

Просмотров: 1092 автор: admin 31-10-2011, 14:41 Комментарии (0)

	Рулетики из крабовых палочек	Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска
	- Крабовые палочки, - сыр, - яйца, - майонез

Просмотров: 1379 автор: admin 31-10-2011, 13:03 Комментарии (0)

	Семга в слоеном тесте	Все рецепты, Рыбные блюда, Выпечка, Пироги, запеканки
	900 гр.филе семги 900 гр слоеного теста 12 листьев мангольда(можно заменить шпинатом) 50 мл. сливок 100 гр. сметаны 1 желток соль, перец

Просмотров: 1740 автор: admin 31-10-2011, 12:12 Комментарии (0)

	Лосось в соусе из щавеля	Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Соусы
	4 порционных куска лосося 0,5 стакана очищенных грецких орехов несколько веточек тархуна несколько веточек базилика 1 ст. л. сливочного масла Маринад: 1 черешок сельдерея 1 веточка розмарина 2 ст. л. растительного масла Для соуса: 1 небольшой пучок щавеля 2 ст. л. белого сухого вина половина луковицы 150 мл сливок жирностью 18% 0,5 ч. л. лимонного сока соль, сахар, белый молотый перец по вкусу

Просмотров: 1269 автор: admin 26-10-2011, 22:02 Комментарии (0)

	Паштет из сельди	Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска
	сельдь слабосолёная — 1 шт (300400 г) плавленый сыр — 2 шт яйцо — 2 шт морковь — 12 шт масло сливочное — 100 г лук — 1 шт (по желанию) яблоко — 1 шт (по желанию)

Просмотров: 1495 автор: admin 26-10-2011, 21:43 Комментарии (0)

	Лосось в маринаде «чармула»	Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска
	пол-пучка кинзы (крупно порубить) пол-пучка петрушки (крупно порубить) 2 зубчика чеснока (мелко нарезать) 2 ст.л. лимонного сока 1 ч.л. молотой паприки 1 ст.л. зиры щепотка молотого чили 60 мл оливкового масла 500 г филе лосося 1 лимон (нарезать кружочками) 50 г зеленых оливок без косточек, крупно нарезать соль по вкусу

Просмотров: 1297 автор: admin 16-09-2011, 09:32 Комментарии (0)

	Суп из осетрины	Все рецепты, Рыбные блюда, Первые блюда, Супы
	Осетр 1500 г Морковь 200 г Репа 100 г Лук репчатый (100г) 1 шт. Сельдерей стеблевой 50 г Фенхель 100 г Лук порей 1 шт. Кабачки 200 г Растительное масло 30 мл Соевый соус 50 мл Соль ½ ч.л. Перец черный молотый ½ ч.л. Лимоны 1 шт.

Просмотров: 1830 автор: admin 7-09-2011, 22:11 Комментарии (0)

	Солянка рыбная	Все рецепты, Рыбные блюда, Первые блюда, Супы
	Лосось 600 г Соль 1 ч.л. Лавровый лист 3 шт. Перец черный молотый ½ ч.л. Морковь 200 г Сельдерей корневой 200 г Лук репчатый (100г) 100 шт. Помидоры красные 400 г Томатное пюре 100 г Мука пшеничная 10 г Укроп 80 г Солёные огурцы 400 г Маслины без косточки 150 г