Рисовая запеканка с грудинкой и овощами | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Мясо, Овощи, Видео | ||
Рис длиннозерный 200 гр. Сыр 300 гр. Грудинка 300 гр. Молоко 500 мл. Зеленый горошек (замороженный) 300 гр. Яйца 2шт. Лук 1 шт. Морковь 1 шт. Петрушка 1 пучок. Соль, перец, мускатный орех, прованские травы по вкусу |
Просмотров: 179 автор: admin 29-01-2019, 12:28 Комментарии (0) |
Хот-дог с печеной свиной грудинкой | Все рецепты, Закуска, Бутерброды, Салаты | ||
булочки для хот-догов 4 шт. маринованные огурцы 2 шт. помидор крупный 1 шт. соус песто 2 ст.л. Для салата капуста 400 грамм соль по вкусу сметана 2 ст.л. майонез 1 ст.л. Для грудинки свиная грудинка 700 грамм растительное масло 2 ст.л. молотая паприка 1 ч.л. сухой молотый имбирь 1/2 ч.л. молотый кориандр 1/2 ч.л. сухой чеснок 1/2 ч.л. соль 2/3 ч.л. |
Просмотров: 243 автор: admin 21-11-2018, 08:30 Комментарии (0) |
Копченая свиная грудинка | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю | ||
свиная грудинка 800 грамм растительное масло 2 ст.л. молотая паприка 1 ч.л. сухой молотый имбирь 1/2 ч.л. молотый кориандр 1/2 ч.л. сухой чеснок 1/2 ч.л. соль 2/3 ч.л. ольховые или вишневые опилки 1 стакан |
Просмотров: 193 автор: admin 27-09-2018, 08:30 Комментарии (0) |
Грудинка горячего засола в луковой шелухе | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Видео | ||
Свиная грудинка 1 кг.; Вода 2,5 литра Луковая шелуха 3 большие горсти Чеснок 10 зубков; Соль 4 ст.л. Сахар 2 ст.л. Лавровый лист 3–4 шт. Черный перец по вкусу |
Просмотров: 196 автор: admin 23-06-2018, 12:37 Комментарии (0) |
Домашние пельмени с курицей и копченой грудинкой | Все рецепты, Вторые блюда, Вареники, пельмени | ||
На 150-170 пельменей: Для теста мука 900 грамм яйца 6 шт. абрикосовый джем холодная вода 300 мл. Для начинки куриный фарш 1100 грамм бекон 300 грамм луковица крупная 2 шт. чеснок 5-6 зубчик большой пучок петрушки 40 грамм соль и перец по вкусу |
Просмотров: 196 автор: admin 7-11-2017, 08:30 Комментарии (0) |
Рецепт холодного копчения грудинки и сала | Все рецепты, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю, Видео | ||
Просмотров: 528 автор: admin 8-05-2017, 02:46 Комментарии (0) |
Говяжья грудинка в густом томатном соусе | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска | ||
На 6 порций: 1,2 кг говяжьей грудинки без кости 2 средние луковицы 1 крупная морковь 2 стебля сельдерея 4 зубчика чеснока 2 ст.л. томатной пасты 3-4 веточки тимьяна (или 1/2 ч.л. сухого) 200 мл красного сухого вина соль, сахар и перец по вкусу |
Просмотров: 1045 автор: admin 6-04-2017, 21:17 Комментарии (0) |
Тушенная свиная грудинка по-китайски | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Китайская кухня | ||
На 4-6 порций: 800 г мясистой свиной грудинки 1 ст.л. растительного масла 2 ст.л. сахара 100 мл соевого соуса кусок свежего имбиря (2 ст.л. в нарубленном виде) 2 звездочки бадьяна 1 палочка корицы 2 перчика чили 150 мл воды небольшой пучок зеленого лука |
Просмотров: 1249 автор: admin 28-03-2017, 19:00 Комментарии (0) |
Запеченная свиная грудинка с китайскими специями | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска | ||
На 4 порции: 1 кг мясистой свиной грудинки с кожей 2 ст.л. сахара 3-4 зубчика чеснока небольшой кусочек имбиря (1 ст.л. в нарубленном состоянии) 1 ч.л. китайской смеси “5 специй” 1 ч.л. сычуаньского перца 50 мл соевого соуса соль по вкусу и желанию |
Просмотров: 845 автор: admin 23-09-2015, 22:17 Комментарии (0) |
Рецепт копчения свиной грудинки горячим способом | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Видео | ||
свиная грудинка - 4 кг. для маринада: вода - 2 л., соль - 300 г., сахар - 30 г.. можжевельник - 3-4 ч.л. (измельченный), перец душистый - 1 ст.л., лавровый лист - 4-5 шт., чеснок - 1 головка, щепа для копчения - ольха-черешня. |
Просмотров: 1024 автор: admin 28-08-2015, 17:12 Комментарии (0) |