Шоколадное печенье с морской солью Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные
Шоколадное печенье с морской солью

на 35-40 шт
270 г темного шоколада 70%, мелкие каллеты или порубить
100 г молочного шоколада 34-38%, мелкие каллеты или порубить
270 г муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
120 г темного какао не пониженной жирности
250 г коричневого сахара
180 г сливочного масла
0, 5 ч.л. соли
3 яйца
1-2 ч.л. крупных кристаллов морской соли
Конец новости
Форель, запеченная в соли Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска
Форель, запеченная в соли

Форель 1 штука
Соль 1 килограмм
Яичный белок 3 штуки
Вода 50 миллилитров

Специи
Лимон по вкусу
Зелень (укроп, петрушка) по вкусу
Перец острый по вкусу
Конец новости
Соль и сахар не так вредны, как мы думали? Полезные советы, интересное
Соль и сахар не так вредны, как мы думали?

Об опасности для здоровья избыточного количества соли, сахара и насыщенных жиров написано немало статей. Однако специалисты предложили исключить упоминание об этих ингредиентах в подобном контексте из разработанной Министерством здравоохранения РФ стратегии формирования здорового образа жизни россиян до 2025 года.
Конец новости
Когда и как солить еду Все рецепты, Полезные советы, интересное
Когда и как солить еду

В комментариях к рецептам периодически возникает вопрос “А когда солить то или это?”. Итак, короткая памятка, что, как, когда солить или не солить...
Конец новости
Дорада в соли Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска
Дорада в соли

Дорада 2 штуки
Лимоны 2 штуки
Соль крупная 1 килограмм
Масло оливковое опционально
Розмарин по вкусу
Шалфей по вкусу
Тимьян по вкусу
Конец новости
Соль признали самым опасным продуктом Полезные советы, интересное
Соль признали самым опасным продуктом

Соль признали самым опасным пищевым продуктом. Об этом сообщили австралийские ученые.
Соль негативно влияет на сосудистую систему, и это главная причина, по которой нужно сократить ее потребление. Соль повышает давление, провоцирует гипертонию, инсульты и сердечные приступы.
Соль расширяет сосуды минимум на два часа. Также активное потребление соли связывают с повышенным холестерином и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Лицам с заболеваниями почек, ожирением и гипертонией вообще стоит воздерживаться от соленой пищи.
Даже 3,8 грамма соли в день достаточно для проявления негативного эффекта. Между тем, многие люди потребляют 8-12 граммов соли.
Один из самых опасных источников соли – лапша быстрого приготовления. В одной упаковке содержится более 80% от дневной нормы потребления соли, передает MED daily. Также известно, что продукты, быстрого приготовления способствуют набору лишнего веса. Чтобы привести фигуру в хорошее состояние придется искать в интернете "упражнения для ног и ягодиц видео" и заниматься ни один месяц, а лучше на постоянной основе.
Конец новости
Картины из соли Полезные советы, интересное
Картины из соли

В то время как большинство людей привыкли использовать соль исключительно в кулинарных целях, хорватский художник Дино Томич нашел ей весьма неожиданное применение – молодой человек создает картины из соли, которые можно назвать настоящими произведениями искусства. Все работы талантливого художника – мандалы, скачущие лошади, тигры – выполнены в огромных масштабах, а для их создания используется только соль и пластиковая бутылка, с помощью которой соль рассыпается в нужном месте и в нужном количестве. В качестве холста молодой человек использует черное полотно и рисует лежа на полу. Все свои шедевры Дино Томич публикует на своей страничке в Instagram, вызывая восхищение поклонников.
Конец новости
Футбольный клуб «Зенит» выпустил соль Полезные советы, интересное
Футбольный клуб «Зенит» выпустил соль

Петербургский футбольный клуб совместно с компанией «Соль Петербурга» выпустил линейку первой в мире футбольной приправы. Это обычная соль сорта «Экстра» мелкого помола и высокой очистки. Соль выпущена в удобных банках весом 500 г. Дизайн этикеток выполнен в сине-бело-голубых клубных цветах. Серия футбольной соли включает в себя 7 вариантов упаковки, каждая из которых посвящена одному из футболистов: Игорю Смольникову, Акселю Витселю, Халку, Хави Гарсии, Виктору Файзулину, Юрию Лодыгину и Дани. Болельщикам «Зенита» непременно захочется собрать всю коллекцию. 
Конец новости
Эксперты предупреждают об опасном количестве соли в детских блюдах Полезные советы, интересное
Эксперты предупреждают об опасном количестве соли в детских блюдах

Эксперты из Университета королевы Марии в Лондоне предупреждают, что во многих популярных семейных ресторанах подаются детские блюда, содержащие опасное количество соли. Специалисты провели проверку 218 детских блюд из 23 популярных ресторанов быстрого питания и установили, что более четверти блюд имели очень большое количество соли. Наиболее вредными в данном отношении оказались детские закуски из Burger King. Было обнаружено, что 28% детских блюд содержат более 2 г соли, что является нормой ежедневного потребления соли для ребенка в возрасте до 4 лет, а 7% детских блюд содержат более 3 г соли. По словам исследователей, некоторые из блюд, оказавшихся в этом списке, содержат столько же соли, как девять упаковок чипсов. Эксперты предупреждают, что чрезмерное потребление соли в детстве повышает риск развития высокого кровяного давления, инфарктов и инсультов во взрослой жизни. Исследования показывают, что привычки питания в детском возрасте могут переходить во взрослую жизнь, поэтому чрезмерное употребление соли может привести к развитию зависимости от нее в дальнейшем.  
Конец новости
Соль защитит от заболеваний кожи Полезные советы, интересное
Соль защитит от заболеваний кожи

Соль оказалась не так вредна, как мы думали. Накапливаясь в коже, она защищает нас от бактериальных инфекций. Ученые провели эксперимент на мышах, в рацион которых включали большое количество соли. Как оказалось, инфекции на конечностях грызунов в результате вылечивались быстрее, чем это происходило обычно. Очевидно, это происходило из-за того, что соль повышала активность иммунных клеток в местах поражения кожи. Впрочем, о том, что соль обладает антибактериальными свойствами, было известно и раньше, и ее с древности использовали в этом качестве.
Однако специалисты предупреждают, что избыточное потребление соли вызывает накопление токсинов и развитие сердечно-сосудистых заболеваний – таких как ишемическая болезнь сердца, инфаркт миокарда, инсульт мозга, гипертония, атеросклероз и другие. Рацион с высоким содержанием соли повышает активность иммунных клеток, которые атакуют здоровые клетки, что вызывает развитие аутоиммунных заболеваний. У людей, которые едят много соли, могут развиться рассеянный склероз, сахарный диабет 1-го типа и другие болезни. Соль также ускоряет процессы старения организма. Согласно рекомендации специалистов Всемирной организации здравоохранения, норма ее потребления должна составлять не более 2 г в сутки.   
Конец новости
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 2019пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 (пїЅпїЅпїЅ) 2020пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 0 пїЅпїЅ 7 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 30 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. 50 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
 

Реклама