| В Латвии будут выпускать брусничное пиво | Полезные советы, интересное | ||
 Известная пивоваренная компания Латвии АО Csu alus объявила о начале производства брусничного пива. Как сообщили представители АО Csu alus, для разработок нового бренда компания инвестировала €70 тыс. Новый сорт светлого пива lager будет выпускаться в трех видах: лабазниковое, можжевеловое и брусничное. На каждой этикетке будет присутствовать надпись из древних латышских знаков. Представитель пивоварни отметила, что для поиска новых вкусов специалисты используют традиционные латвийские растения и ягоды, из которых и составляются новые вкусовые букеты и ароматы. Каждый вид пива АО Csu alus не повторяется и по-своему уникальный. |
|||
| Просмотров: 1287 автор: admin 1-03-2017, 12:25 Комментарии (0) |
| Латвийские шпроты будут коптить по-старому | Полезные советы, интересное | ||
 В странах Евросоюза изменили требования к приготовлению некоторых видов продуктов и запретили продажу копченостей «с дымком». Их признали небезопасными для здоровья, так как в них в них содержится значительное количество канцерогенных веществ, которые могут вызывать развитие онкологических и других опасных заболеваний. С 1 сентября содержание бензопирена в продуктах должно быть снижено с 5 до 2 мгк на 1 кг. С прилавков магазинов в странах Европы должны исчезнуть продукты, приготовленные способом копчения на древесном дыму: сало, рыба, мясо и мясные изделия «с дымком». Правда, запрет коснется только отдельных производителей, ведь большинство крупных предприятий в странах Европы используют коптильные аппараты, где не используется древесный дым. Тем не менее Латвии удалось получить разрешение использовать при копчении изготавливающихся здесь продуктов (шпрот, копченого мяса и др.) традиционные методы. Бензопирен - канцерогенное вещество, которое даже в небольших количествах представляет опасность для здоровья людей, поскольку обладает свойством накапливаться в организме. В окружающей среде бензопирен накапливается преимущественно в почве, откуда поступает в ткани растений, а также в воде. При испытаниях его на животных было установлено, что он способен вызывать развитие злокачественных опухолей. |
|||
| Просмотров: 559 автор: admin 2-07-2014, 21:00 Комментарии (0) |
| Реализация проекта по развитию кулинарного наследия начинается в Беларуси и Латвии | Полезные советы, интересное | ||
 В рамках программы трансграничного сотрудничества Латвии, Литвы и Беларуси в приграничных регионах Беларуси и Латвии начинается реализация проекта по развитию кулинарного наследия Bella Cuisine, сообщил БЕЛТА координатор проекта Антон Родненков. |
|||
Просмотров: 871 автор: admin 27-05-2013, 01:53 Комментарии (0)
 |
| В латвийском ресторане посетителям подают только чеснок | Полезные советы, интересное | ||
 Чеснок может стать центром меню |
|||
| Просмотров: 830 автор: admin 5-08-2012, 10:38 Комментарии (0)
|
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
